Рецепти страв з докторської ковбасою і сиром-смачні і прості ідеї на кожен день

Докторська ковбаса та сир – це давно полюблений багатьма продукт, який можна використовувати у найрізноманітніших стравах. Обидва інгредієнти мають яскравий смак та приємний аромат, що робить їх ідеальною парою для різних кулінарних експериментів. Якщо у вас залишилися шматочки ковбаси та трохи сиру, не поспішайте їх викидати, адже можна приготувати безліч смачних та простих страв!Один із найпростіших варіантів – сендвіч з докторською ковбасою та сиром. Просто наріжте ковбасу та сир тонкими скибками, трохи обсмажте ковбасу на сковороді, а потім складіть сендвіч, поклавши скибки ковбаси та сиру між двома скибками хліба. Поставте сендвіч на сковороду на невеликий час, щоб сир почав танути. В результаті вийде просте, але дуже смачне блюдо, яке можна з задоволенням з'їсти в будь-який час доби.Якщо ви шукаєте щось більш оригінальне, спробуйте риба філе, запечене з докторською ковбасою та сиромДля цього візьміть палички рибного філе (найкраще підійде тріска або судак), наріжте ковбасу та сир тонкими смужками. Покрийте філе смужками ковбаси та зверху покладіть смужки сиру. Запікайте в духовці при температурі 180 градусів близько 20-25 хвилин. Результатом буде ніжна і соковита рибна страва з апетитною скоринкою з ковбаси та сиру.

Рецепти страв з докторської ковбаси та сиру

1. Салат "Докторський":

• 200 г докторської ковбаси;
• 150 г твердого сиру;
• 2-3 яйця;
• 1 огірок;
• 1 помідор;
• 50 г майонезу;
• сіль, перець - за смаком.

1. Докторську ковбасу та твердий сир наріжте кубиками.
2. Яйця відваріть вкрутУ та наріжте також кубиками.
3. Огірок та помідор наріжте кубиками або півкільцями.
4. Змішайте всеінгредієнти в великій мисці складіть у салатник.Додайте майонез, сіль і перець за смаком і обережно перемішайте.Салат "Докторський" готовий до подачі. Смачного!2. Шашлик із докторської ковбаси та сиру:400 г докторської ковбаси;200 г твердого сиру;1 велика цибулина;сіль, перець, приправи - за смаком.Докторську ковбасу та твердий сир наріжте шматочками приблизно однакового розміру.Розігрійте гриль або мангал до середньої температури.На шампурах чергуйте шматочки ковбаси, сиру та цибулі.Посоліть, поперчіть і посипте спеціями за смаком.Викладіть шашлики на гриль і готуйте приблизно 10-15 хвилин, перевертаючи кілька разів, поки сир не розтопиться і ковбаса не набуде апетитної золотистої скоринки.Шашлик із докторської ковбаси та сиру готовий до подачі. Смачного!апетиту!3. Тости з докторською ковбасою та сиром:8 скибок тостового хліба;200 г докторської ковбаси;150 г твердого сиру;масло для змащування;зелень (кріп, петрушка) - за смаком.Докторську ковбасу та твердий сир наріжте тонкими скибками.Тостовий хліб підрум'яньте на грилі або тостері, змастіть легким шаром масла.На кожну скибку хліба викладіть по одній скибці ковбаси та сиру.Посипте зеленню за смаком.Поставте тости в розігріту духовку на 180 градусів на 5-7 хвилин, поки сир не розплавиться.Тости з докторською ковбасою та сиром готові до подачі. Смачного!Фарширована докторська ковбаса з сиромДля приготування фаршированої докторської ковбаси з сиром вам знадобляться наступні інгредієнти:Докторська ковбаса - 1 штука
5. Твердий сир - 100 грамів
6. Зелень (кріп, петрушка) - за смаком

Спочатку необхідно зробити надрізи на поверхні ковбаси вздовж, не доходячи до кінця. Потім в ці надрізи акуратно покладіть тонкі смужки твердого сиру. Можна використовувати сир будь-якого виду, який вам подобається: чеддер, гауда, ементаль тощо.

Потім ковбасу з сиром потрібно запікати в духовці при температурі 180 градусів Цельсія протягом 10-15 хвилин, поки сир не розплавиться і не стане золотистим зверху.

Подавати фаршировану докторську ковбасу з сиром можна як у гарячому, так і в холодному вигляді як основну страву або закуску. Чудово поєднується з свіжими овочами, гарніром з картоплі або журавлинним соусом.

Спробуйте приготувати цю смачну та оригінальну закуску з докторської ковбаси та сиру і здивуйте своїх гостей!

Салат з докторською ковбасою та сиром

Смачний і ситний салат з докторською ковбасою та сиром стане відмінним вибором для обіду чи вечері. Ця проста і швидка страва з легко доступними інгредієнтами приготується всього за кілька хвилин.Інгредієнти:200 г докторської ковбаси150 г твердого сиру1 невеличка груша1 невеличкий огірок2 яйцяпучок зеленого лукасіль і перець за смакоммайонез для заправкиПриготування:Зваріть яйця вкрутую, остудіть і наріжте їх кубиками.Огірок і грушу дрібно наріжте кубиками.Ковбасу та сир наріжте тонкими смужками або дрібними кубиками.Лук наріжте дрібними кільцями або кубиками.У великій мисці змішайте всі інгредієнти, додайте сіль і перець за смаком.Залийте салат майонезом і обережно перемішайте.Викладіть готовий салат.на тарілку і прикрасьте зеленню.Салат з докторською ковбасою та сиром готовий до подачі. Його можна вживати як самостійне блюдо або подавати на гарнір до гарячих страв. Смачного!Запечена докторська ковбаса з сиромДля приготування цієї закуски вам знадобиться кілька інгредієнтів: докторська ковбаса, твердий сир, майонез і зелень за смаком.Для початку потрібно попередньо розігріти духовку до 200 градусів. Потім наріжте докторську ковбасу на тонкі півкільця.На деко або форму для запікання викладіть шар докторської ковбаси. Посипте її тертим сиром і намажте майонезом. Повторюйте цю послідовність шарів, поки не закінчиться ковбаса.Потім поставте деко в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Коли сир розплавиться і утвориться золотиста скоринка, страва буде готова.Вийміть запечену докторськуковбасу з духовки, посипте її свіжою зеленню та подайте до столу. Вона чудово поєднується з гарячими і холодними напоями, а також з різними соусами.Спробуйте приготувати цю просту та ситну страву на вечерю або дружню зустріч. Вона точно сподобається всім вашим гостям і стане справжнім хітом вечора!Гриль з докторської ковбаси з сиромДля приготування грилю з докторської ковбаси з сиром вам знадобляться наступні інгредієнти:ІнгредієнтиКількістьДокторська ковбаса200 гСир100 гМайонез2 столові ложкиСоус томатний1 столова ложкаЗеленьза смакомНа розігрітій сковороді обсмажте докторську ковбасу до золотистої скоринки.Після обсмаження наріжте ковбасу на тонкі шматочки.Натріть сир на велику терку.Смешайте майонез і томатний соус, додайте зелень і перемішайте.На кожен шматочок обсмаженої ковбаси викладіть трохи томатного соусу з майонезом.Посипте зверху тертим сиром.Покладіть шматки ковбаси з соусом і сиром під гриль на кілька хвилин, поки сир не розплавиться.Готовий гриль прикрасьте зеленню.Подавайте гарячим і нарізайте на порційні шматочки.Готову закуску "Гриль з докторської ковбаси з сиром" можна подавати з різними соусами та кетчупом. Це чудова страва для курортного відпочинку та просто для домашньої вечері. Смачного!"Пиріг з докторською ковбасою та сиром"Для приготування пирога з докторською ковбасою і сиром знадобляться основні інгредієнти: докторська ковбаса, сир, яйця, борошно, молоко, олія, сіль і спеції за смаком.Для початку, замісіть тісто, змішавши борошно, яйця, молоко та сіль у мисці. Отримане тісто накрийте і залиште на 30 хвилин для відпочинку.

Поки тісто відпочиває, наріжте докторську ковбасу та сир маленькими кубиками. Після цього, додайте в каструлю трохи олії і обсмажте ковбасу до золотистого кольору.

Після обсмажування ковбаси, додайте до неї сир, перемішайте і залиште на плиті ще на 5 хвилин. Для надання пікантного смаку, можна додати спеції на свій смак.

Тісто, яке відпочило, розкатайте на товщину приблизно 3 міліметри. Вкладіть його у форму для пирога і акуратно вирівнюйте по дну і краям.

В отриману форму викладіть начинку з ковбаси та сиру, рівномірно розподіливши і притискаючи. Потім закрийте пиріг верхнім шаром тіста, а краї акуратно заховайте всередину.

Поставте пиріг у розігріту духовку на 180 градусів і готуйте приблизно 30–40 хвилин, поки пиріг не набуде золотистого кольору. Потім вийміть пиріг з духовки і дайте йому трохи охолонути.Пиріг з докторською ковбасою та сиром можна подати до столу як гарячим, так і холодним. Він ідеально підійде для сніданку, обіду або вечері. Спробуйте його в різних варіаціях з різними видами сиру – і ви обов'язково полюбите цю страву!Сендвіч з докторською ковбасою та сиромДля приготування сендвіча з докторською ковбасою та сиром вам знадобляться:2 шматки свіжого хліба4-6 скибочок докторської ковбаси2 скибочки сируМасло для змазування хлібаЛистя свіжої зелені (кріп, петрушка або базилік)Сіль і перець за смакомПриступимо до приготування:Намажте кожен шматок хліба маслом з одного боку.Випромежуйте на масло дві скибочки докторської ковбаси на кожен шматок хліба.Розподіліть рівномірно по поверхні ковбаси скибочки сиру.Посоліть і поперчіть за.смаку.Прикрасіть сендвіч листям свіжої зелені.Покладіть другий шматок хліба зверху, маслом вниз, щоб сендвіч вийшов закритим.Обсмажте сендвіч на розігрітій сковороді з обох сторін до золотистої скоринки.Готовий сендвіч з докторською ковбасою та сиром можна подавати як гарячим, так і холодним. Він чудово поєднується з різними соусами та овочевими салатами. Смачного!