Якщо у вас є картопля і яйця, то ви без проблем можете приготувати смачне і ситне блюдо. Картопля з яйцем є класичною комбінацією, яка ідеально підходить для сніданку, обіду або вечері. У цій статті ми підготували для вас 20 швидких рецептів, які допоможуть урізноманітнити ваше меню і порадувати ваших близьких.
Картопля з яйцем може бути приготовлена по-різному. Ви можете використовувати картопляне пюре, картопляні млинці або смажену картоплю. А яйця можна подати як варені, так і у вигляді омлету, яєчні або пашота. Комбінація різних способів приготування картоплі і яєць дає безмежні можливості для кулінарної творчості.
Наша добірка рецептів включає в себе як прості і швидкі страви, які можна приготувати за кілька хвилин, так і більш складні рецепти, які підійдуть для особливих випадків. Вам залишається тільки вибрати відповідний рецепт і приступити до готування! Приємного апетиту!
Легкі рецепти з картоплі і яєць
| № | Назва страви | Опис |
|---|---|---|
| 1 | Картопля по-селянськи | Пікантна закуска з картопляних скибочок, приготованих на сковороді разом з яйцями. |
| 2 | Омлет з картоплею | Ніжний омлет з додаванням тонко нарізаної картоплі. |
| 3 | Картопляні оладки | Пишні оладки з картопляного пюре з яйцями, подаються з соусом на вибір. |
| 4 | Запіканка з картоплею і яйцями | Простий запечений делікатес з нарізаної картоплі, заправленої яйцями та сиром. |
| 5 | Картопляний салат з яйцями | Класичний салат, що складається з відвареної картоплі, твердо варених яєць і соковитих овочів. |
| 6 | Смажена картопля з яйцями | Картопля, обсмажена на сковороді разом з яйцями, виходить хрустким і ароматним. |
| 7 | Картопляний гратен з яйцями | Ніжний картопляний запіканка, приготована з додаванням збитих яєць і вершків. |
| 8 | Оладки з картопляного пюре з яйцями | Пікантні оладки з картопляного пюре, в середині яких знаходиться ціле яйце. |
| 9 | Запечена картопля з яйцями та грибами | Соковитий запечена картопля з підсмаженими грибами і зверху сиром під яйцем. |
| 10 | Картопляні кульки з яйцем | Апетитні картопляні кульки, всередині кожного з яких знаходиться напіврідке яйце. |
| 11 | Картопляний суп з яйцем | Поживний суп з шматочками картоплі і вареним яйцем, завершений вершками. |
| 12 | Смажена картопля з яйцем в горщику | Ароматний і ніжний картопля, обсмажений з яйцем в горщику в духовці. |
| 13 | Картопля з яйцем на сковороді | Швидке і просте блюдо, що готується на сковороді - картопля з яйцем. |
| 14 | Картопляні мафіни з яйцями | Вишукані Картопляні маффіни з яйцем всередині, подаються з овочевим салатом. |
| 15 | Картопляний пиріг з яйцем | Пікантний картопляний пиріг, приготований з додаванням збитих яєць. |
| 16 | Картопля з яйцями та беконом | Картопля, обсмажена на сковороді разом з беконом і яйцями. |
| 17 | Картопляний торт з яйцями | Вишуканий делікатес, що складається з шарів картопляного пюре і яєць, подається з соусом. |
| 18 | Омлет з картопляною начинкою | Апетитний омлет, який готується зі змішаною начинкою з картоплі і яєць. |
| 19 | Картопляний хліб з яйцями | Ніжний і ароматний хліб, приготований на основі картопляного пюре і яєць. |
| 20 | Картопляний грінки з яйцем | Хрусткі грінки, приготовані з картопляного хліба і зверху прикрашені половинкою яйця. |
Вибирайте улюблені рецепти і насолоджуйтеся смаком простих, але смачних страв з картоплі і яєць!
Картопляний салат з яйцями та зеленню
Для приготування цього салату вам знадобляться наступні продукти:
Покроковий процес приготування:
- Крок 1: Картоплю відваріть до готовності, потім остудіть і очистіть від шкірки. Ріжте картоплю на кубики.
- Крок 2: Яйця зваріть круто, остудіть і очистіть. Ріжте яйця дрібними кубиками.
- Крок 3: Зелень і зелену цибулю дрібно наріжте.
- Крок 4: У велику миску покладіть картоплю, яйця, зелень і цибулю. Посоліть і поперчіть за смаком. Додайте майонез і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Ваш картопляний салат з яйцями та зеленню готовий! Подавайте його на стіл в охолодженому вигляді. Це відмінне блюдо для літнього пікніка або обіду в теплий сезон!
Смажена яєчня з картопляними шматочками
Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Інгредієнт:
- 2 картоплини середнього розміру;
- 2 яйця;
- 1 цибулина;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
- Очистіть і наріжте картоплю на невеликі шматочки.
- Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинного масла.
- Додайте картопляні шматочки в сковороду і обсмажте їх на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Поки картопля готується, наріжте цибулину і додайте її в сковороду до картоплі.
- Обсмажте цибулю до прозорості, помішуючи іноді.
- Збийте яйця в мисці, додайте сіль і перець за смаком.
- Вилийте яєчну суміш на сковороду з картоплею та цибулею.
- Варіть яєчню на середньому вогні до готовності, помішуючи, щоб яйця рівномірно змішалися з картоплею та цибулею.
- Коли яєчня стане золотистою і схопиться, можна подавати на стіл.
Запечена картопля з яйцем і сиром
- 4-5 картоплин
- 4 яйця
- 100 грам твердого сиру
- Сіль і перець за смаком
- Зелень для прикраси
- Нагрійте духовку до 220 градусів.
- Очистіть картоплю і наріжте його тонкими кільцями або брусочками.
- Покладіть картоплю на деко, змащене маслом або покрите пергаментним папером.
- Посоліть і поперчіть картоплю за смаком.
- Запікайте картоплю в духовці протягом 10-15 хвилин, поки вона не стане золотистою і хрусткою.
- В цей час побийте яйця в окремому посуді, додайте сіль і перець.
- Вилийте яйця на запечену картоплю в рівномірному шарі.
- Посипте зверху натертим сиром.
- Поверніть деко в духовку і запікайте ще 5-7 хвилин, поки яйця не будуть готові і сир не розтопиться.
- Подайте запечену картоплю з яйцем і сиром гарячою. При бажанні ви можете посипати блюдо свіжою зеленню.
Тепер ви знаєте, як приготувати запечену картоплю з яйцем і сиром. Це простий і ситний рецепт, який стане відмінним варіантом для швидкого і смачного прийому їжі.