Курка-одне з найпопулярніших м'ясних страв, яке можна приготувати різними способами. Вона є ідеальним інгредієнтом для швидких і смачних страв, які можна приготувати як для сімейного обіду, так і для спеціальної вечері.
Курячий філе відрізняється ніжністю і соковитістю, тому воно може використовуватися в різноманітних стравах, від простих рулетів і котлет до складних запіканок і пасти. Все, що вам потрібно – правильно приготувати курячу грудку і поєднувати з різними інгредієнтами, щоб створити неповторний смак.
Серед популярних рецептів з куркою можна назвати курячі бургери, куряче каррі, запечене куряче філе з овочами, курячі салати і багато іншого. Використовуйте свою фантазію і експериментуйте-створюйте нові і оригінальні страви за допомогою курки!
Кулінарні рецепти з куркою
1. Засмажена курка з овочами
- курячі шматочки-500 г
- лук - 1 шт.
- перець - 1 шт.
- помідори - 2 шт.
- масло рослинне - 2 ст. л.
- сіль, перець - за смаком
- Наріжте курячі шматочки на невеликі порції.
- Обсмажте цибулю до золотистого кольору на рослинному маслі.
- Додайте курку і обсмажте до золотистого кольору з усіх боків.
- Приправте сіллю і перцем за смаком.
- Додайте нарізаний перець і помідори, тушкуйте під закритою кришкою близько 15 хвилин.
- Подавайте готову страву гарячою з гарніром за бажанням.
2. Курячий салат з огірками і зеленню
- куряче філе-300 г
- огірки - 2 шт.
- зелена цибуля - 1 пучок
- кріп - 1 пучок
- майонез - 2 ст. л.
- сіль, перець - за смаком
- Зваріть куряче філе до готовності і поріжте на шматочки.
- Наріжте огірки і зелень.
- Змішайте всі інгредієнти у великій мисці.
- Приправте сіллю, перцем і майонезом за смаком.
- Обережно перемішайте, щоб майонез покрив усі інгредієнти.
- Готовий салат можна подавати на листках салату або як самостійну страву.
Спробуйте ці прості кулінарні рецепти з куркою, і ви обов'язково оціните їх смак і легкість приготування!
Швидкі та смачні страви
Коли часу на приготування вечері майже немає, а хочеться щось смачне і ситне, курка стає ідеальним вибором. Її швидко можна приготувати і поєднувати з різними інгредієнтами для створення смачних і ситних страв.
Курячі котлети в вершково-грибному соусі: ніжні котлети з курячого фаршу, подаємо з вершково-грибним соусом і свіжою зеленню. Це просте і смачне блюдо сподобається і дорослим, і дітям.
Курячий салат з овочами: цей легкий і освіжаючий салат поєднує куряче філе зі свіжими овочами та пікантним соусом. Він ідеально підходить для літньої вечері або пікніка.
Курячі шашлики з овочами: нарізане на шматочки куряче м'ясо і овочі, нанижені на шампури, обсмажуємо на грилі або в духовці. Шашлики виходять соковитими, а овочі додають їм особливий смак.
Курячий вок з овочами: нарізане на смужки куряче м'ясо швидко обсмажуємо воке разом з овочами і соєвим соусом. Виходить смачне і ароматне блюдо, яке можна подавати з рисом або локшиною.
Курячі рулетики з грибами і сиром: курячу грудку начиняємо грибами і сиром, запікаємо в духовці до золотистої скоринки. Рулетики виходять ніжними, соковитими і дуже смачними.
Незалежно від того, яку страву ви вибрали, курка завжди буде ідеальним і швидким інгредієнтом для приготування смачної вечері.