Стегенця курячої птиці-це не тільки смачна, але і корисна частина м'яса. Вони містять велику кількість білка і незамінних амінокислот, що робить їх прекрасним вибором для приготування здорових і ситних страв. До того ж, приготування стегенець в духовці дозволяє зберегти всі їх корисні властивості, при цьому отримати соковите і ароматне м'ясо.
Існує безліч рецептів страв з стегенець курячих в духовці, але ми підібрали для вас тільки найкращі ідеї для смачної вечері. Ви можете приготувати класичне блюдо з пряними травами і ароматними спеціями, або експериментувати з різними соусами і маринадами, додавати овочі або фрукти - варіантів безліч!
Страви з стегенець курки в духовці - відмінний вибір для сімейної вечері або для святкового столу. Вони легко готуються і завжди виходять смачними і апетитними. Приготуйте одне з наших рецептів і порадуйте своїх близьких смачним і корисним блюдом!
Рецепти страв з стегенець курячих в духовці
1. Курячі ніжки з картоплею та овочами
- 4 курячі ніжки
- 4 середніх картоплини
- 1 морква
- 1 цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- Сіль, перець, спеції за смаком
- Натріть стегенця сіллю, перцем і спеціями, залиште на 15-20 хвилин.
- Наріжте картоплю кубиками, моркву і цибулю – півкільцями.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Викладіть стегенця на деко і запікайте протягом 20 хвилин.
- Додайте картоплю, моркву, цибулю і часник до стегенець, запікайте ще 30-40 хвилин до готовності.
- Подавайте гарячим. Приємного апетиту!
2. Стегенця курячі в гірчичному соусі
- 4 курячі ніжки
- 2 столові ложки гірчиці
- 2 столові ложки меду
- Сік половини лимона
- Сіль, перець за смаком
- Зелень для подачі
- Змішайте гірчицю з медом, лимонним соком, сіллю і перцем.
- Натріть стегенця сумішшю гірчиці і меду.
- Залиште на 30-40 хвилин для просочення.
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Покладіть ніжки на деко і запікайте близько 40 хвилин.
- Подавайте з гарніром і зеленню. Приємного апетиту!
3. Стегенця курячі з томатним соусом і сиром
- 4 курячі ніжки
- 200 г томатного соусу
- 100 г твердого сиру
- Сіль, перець, спеції за смаком
- Натріть стегенця сіллю, перцем і спеціями.
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Викладіть стегенця на деко і запікайте протягом 20 хвилин.
- Викладіть томатний соус на стегенця і посипте сиром.
- Запікайте ще 10-15 хвилин, поки сир не стане золотистим і рум'яним.
- Подавайте гарячим. Приємного апетиту!
Ці рецепти допоможуть вам створити смачні і ситні страви з стегенець курячих в духовці. Спробуйте кожен з них і виберіть свій улюблений рецепт!
Варіанти приготування смачних і ситних вечерь
Ось кілька варіантів приготування страв з стегенець курячих в духовці:
- Стегенця з медом і гірчицею:
- Підготуйте стегенця кури, змастіть їх медом і гірчицею, посоліть їх за смаком.
- Викладіть стегенця на деко і запікайте при температурі 180 градусів до золотистого кольору (приблизно 40-45 хвилин).
- Подаються страви з стегенцями з гарніром з овочів або картоплі.
- Стегенця зі спеціями:
- Підготуйте стегенця, змішайте спеції (кумін, куркуму, паприку, сіль, перець) і натріть м'ясо цією сумішшю.
- Викладіть стегенця на деко і запікайте при температурі 200 градусів близько 50-60 хвилин.
- Цю страву можна подавати з рисом або макаронами.
- Шашлик з стегенець:
- Підготуйте ніжки, наріжте їх шматочками і пропустіть через маринад з соєвого соусу, лимонного соку, часнику, солі та перцю.
- Залиште стегенця в маринаді на 1-2 години.
- Нанизуйте мариновані стегенця на шампури і запікайте їх в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.
- Такий шашлик ідеально підійде як основне блюдо з гарніром з овочів або салатом.
Виберіть будь-який з цих варіантів приготування і здивуйте свою сім'ю смачною і ситною вечерею. Приємного апетиту!
Курча "Пікассо"
Для приготування курчати "Пікассо" вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 4 штуки стегенця курячі
- 1 шт. цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1 шт. перець червоний
- 1 шт. перець жовтий
- 1 шт. перець Помаранчевий
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Прованські трави за смаком
- Маслинове масло
Для початку, приготуйте курячі стегенця-вимийте їх, обсушити паперовим рушником. Потім змастіть їх сіллю, перцем і прованськими травами.
Тепер приготуйте овочі: цибулю наріжте півкільцями, часник подрібніть, перці розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте смужками.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Взявши деко, викладіть на нього стегенця, а поруч з ними овочі. Все рівномірно полийте оливковою олією.
Випікайте близько 40-50 хвилин до готовності, періодично перевертаючи і поливаючи власним соком.
Готовий курча "Пікассо" подавайте з гарніром з овочів або картопляним пюре. Приємного апетиту!