Кращі рецепти для другої страви на сковороді

Сковорода – це один із найуніверсальніших кухонних пристроїв, за допомогою якого можна готувати безліч смачних і корисних страв. Завдяки швидкому і рівномірному нагріву, сковорода є незамінним інструментом при приготуванні других страв. Сьогодні ми поділимося з вами кількома простими та смачними рецептами, які можна легко приготувати на сковороді.Першим у нашому списку найкращих рецептів є соковите м'ясо з овочами. Для приготування цієї страви вам знадобляться шматочки свинини або яловичини, різні овочі (наприклад, болгарський перець, морква, цибуля, помідори), спеції і зелень. Просто наріжте м'ясо та овочі на шматочки, обсмажте їх на сковороді з олією, додайте спеції за смаком і тушкуйте все разом до готовності. Готову страву можна подавати з картопляним пюре або гречкою.Ще одним відмінним рецептом є риба з ...овочами в ароматних травах.Для цієї страви оберіть свіжу чи заморожену рибу (наприклад, філе минтая чи тріски), наріжте овочі (наприклад, баклажани, шпинат, помідори), додайте ароматні трави (наприклад, базилік, чебрець, розмарин), спеції та сіль. Обсмажте рибу та овочі на сковороді, додайте трави та спеції, тушкуйте все разом до готовності. Подавайте страву на гарнірі з відварного рису або картопляного пюре.І нарешті, останній рецепт –курячі рулетики з грибами та сиром. Подрібніть гриби (наприклад, шампіньйони), змішайте їх з натертим сиром, наріжте курячу грудинку на тонкі скибочки, зафіксуйте гриби і сир всередині курячої скибочки за допомогою зубочисток або ниток. Обсмажте курячі рулетики на сковороді з олією з обох сторін до золотистої скоринки та стійкості внутрішньої начинки. Готові рулетики можна подавати з овочевим салатом або на гарнірі з картопляного пюре.

Смакуйте приготування та вживання цих смачних і корисних страв, приготуйте з насолодою на сковороді та опановуйте все нові рецепти!

Прості рецепти для приготування других страв на сковороді

Другі страви, приготовані на сковороді, завжди готуються швидко і просто. Вони можуть бути дуже смачними та поживними, а також підходять як для повсякденної їжі, так і для особливих випадків. У цьому розділі ми представляємо кілька простих, але вражаючих рецептів для приготування других страв на сковороді.

Курячі котлети

• 500 г курячого фаршу;
• 1 цибулина;
• 2 зубці часнику;
• 1 яйце;
• 2 ст.л. панірувальних сухарів;
• Сіль і перець за смаком;
• Олія для смаження.

1. Цибулю дрібно нарізати, часник пропустити через прес.
2. Змішати фарш, цибулю, часник, яйце, сухарі, сіль і перець.
3. Сформувати котлети та обсмажити на сковороді з обох сторін до золотистого кольору.Говяжі фрикадельки500 г яловичого фаршу;1 цибулина;1 яйце;3 ст.л. панірувальних сухарів;Сіль і перець за смаком;Олія для смаження.Цибулю дрібно нарізати.Змішати фарш, цибулю, яйце, сухарі, сіль і перець.Сформувати фрикадельки та обсмажити на сковороді з обох сторін до золотистого кольору.Омлет з овочами4 яйця;100 г помідорів;1 перець;50 г шпинату;50 г сиру;Сіль і перець за смаком;Олія для смаження.Яйця збити вінчиком.Помідори та перець нарізати кубиками, шпинат нарізати.На сковороді розігріти олію, вилити збиті яйця.Додати овочі та сир. Посолити та поперчити за смаком.
4. Готувати на середньому вогні до готовності.

Смачні м’ясні рецепти на сковороді

Стейк з яловичини з грибами

Швидше за все, це один з найпопулярніших рецептів м’ясних страв на сковороді. Ніжний стейк готується в поєднанні з ароматними грибами. Потрібно лише обсмажити яловичий стейк, додати нарізані гриби, приправити спеціями і готувати до готовності. Подавайте з свіжою зеленню та картопляним пюре.

Тушкована свинина з овочами

Якщо ви любите поєднання м’ясних і овочевих страв, цей рецепт вам обов’язково сподобається. Свинину нарізають кубиками і обсмажують на сковороді. Потім додають цибулю, моркву та перець і обсмажують до м’якості овочів. Подавайте цю страву з гарніром з відвареного рису або картопляного пюре.

Курячі котлети

Класичні курячі котлети - відмінний вибір для сімейного обіду. Куряче філе подрібнюють на м’ясорубці, змішують з яйцем, цибулею і приправами. Формують котлети та обсмажують на сковороді до золотистої скоринки. Подавайте з салатом або овочевим гарніром.Будьте творчими і експериментуйте з інгредієнтами та спеціями, щоб створити свої унікальні рецепти м'ясних страв на сковороді!