Торт Snickers - це справжня знахідка для любителів шоколаду і арахісу. Солодкий, ситний і неймовірно смачний десерт обов'язково порадує всіх гостей на дні народження або будь-якому іншому святі. У цій статті ми поділимося рецептом приготування цього чудового торта.
В основі торта Snickers лежить бісквітний корж з додаванням какао, який надає йому шоколадний смак. Потім на корж наноситься повітряний крем на основі вершків, згущеного молока і пасти з арахісу, точно такий же, як в популярному шоколадному батончику Snickers. Топтингом для торта є глазур з темного шоколаду з арахісом, що доповнює його аромат і текстуру.
Торт Snickers-це не тільки смачно, але і неймовірно красиво. При подачі його на стіл можна прикрасити карамельними цукерками Snickers і арахісом. У будь-якому випадку, це буде вражаючий десерт, який запам'ятається всім гостям і розбереться до останньої крихти!
Рецепт торта Снікерс
Для приготування торта Снікерс вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г вершкового масла;
- 200 г цукру;
- 4 яйця;
- 200 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 50 г какао-порошку;
- 100 мл молока;
- 100 г шоколадних цукерок Снікерс;
- 100 г солоних арахісів;
- 300 г молочного шоколаду;
- 200 мл вершків.
Процес приготування торта Снікерс складається з наступних кроків:
- Попередньо нагрійте духовку до 180 градусів.
- Збийте вершкове масло з цукром до отримання однорідної маси.
- Додайте яйця по одному, збиваючи кожне до повного з'єднання з маслом і цукром.
- В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і какао-порошок.
- Поступово додайте суміш сухих інгредієнтів до масляної суміші, чергуючи з додаванням молока.
- Подрібніть шоколадні цукерки Снікерс і арахіс.
- Додайте в тісто подрібнені цукерки та арахіс.
- Розкладіть тісто в форму для випічки і відправте в розігріту духовку на 40-45 хвилин.
- Залиште торт Снікерс остигати у формі.
- Для глазурі нагрійте вершки в невеликій каструлі і додайте нарізаний молочний шоколад.
- Ретельно перемішайте, поки шоколад повністю не розчиниться.
- Покладіть глазур зверху на охолоджений торт Снікерс.
- Залиште глазур застигнути, а потім наріжте торт на шматочки і подавайте.
Тепер ви знаєте, як приготувати смачний і ароматний торт Снікерс. Насолоджуйтеся цим ніжним десертом разом з друзями і близькими на будь-якому святі!
Інгредієнти для торта Снікерс
| 1 | пачка печива Орео |
| 150 г | вершкового масла |
| 200 г | розтопленого молочного шоколаду |
| 500 г | вершкового крему |
| 200 г | поршенішек (арахісу) |
| 200 г | карамель |
| 300 г | густого пасти з арахісових горіхів |
| 200 г | молочного шоколаду |
| 200 г | вершки |
| 100 г | шоколадної посипки |
| 1 | пачка солоних арахісів |
| 1 | сітка паранага |
З урахуванням цих інгредієнтів ви зможете приготувати торт Снікерс, який зачарує вас своїм неповторним смаком.
Крок 1: приготування коржів
Щоб приготувати основу для торта Снікерс, необхідно почати з приготування коржів. Для цього вам знадобиться:
- 200 г вершкового масла;
- 200 г темного шоколаду;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 ч.л. ванільного екстракту.
Для початку розігрійте духовку до 180 градусів. Потім розтопіть вершкове масло і темний шоколад в одній ємності на водяній бані або в мікрохвильовці.
В окремій ємності змішайте борошно, цукор, розпушувач і ванільний екстракт. Влийте розігріту суміш вершкового масла і шоколаду в суху суміш. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідного тесту.
Далі додайте по одному яйцю в тісто, ретельно збиваючи кожне до повного змішування. Отримане тісто розділіть на дві рівні частини і викладіть їх в попередньо підготовлені форми для випічки діаметром 20 см, змащені маслом і посипані борошном.
Поставте форми з тістом в розігріту духовку і випікайте коржі приблизно 25-30 хвилин, або поки вони не стануть пружними і золотистими. Перевірте готовність коржів, втягнувши в них дерев'яну паличку - якщо вона виходить сухою, значить, торт готовий.
Після закінчення приготування, залиште коржі охолонути в формах. Потім обережно вийміть їх і залиште повністю охолонути на решітці.
Крок 2: приготування карамельного крему
Для приготування карамельного крему нам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 г цукру;
- 150 мл вершків;
- 50 г вершкового масла;
- 100 г молочного шоколаду;
- пів чайної ложки морської солі.
1. На невеликій сковороді розтопити половину цукру на середньому вогні. Після того, як цукор почне карамелізуватися і придбає бурштиновий колір, акуратно додамо вершки і розтоплене вершкове масло. Постійно помішуючи, доведемо суміш до кипіння.
2. У каструлі нагріємо решту цукру на середньому вогні до його повного розтоплення і утворення карамелі. Розтанув цукор слід вилити на силіконовий килимок або мармурову поверхню.
3. Карамель швидко остудити і розламати на шматочки за допомогою ножа. Потім, поміщаємо шматочки карамелі в маленьку каструлю, додаємо молочний шоколад і морську сіль. Розтопимо суміш на повільному вогні до повного розтоплення шоколаду формування однорідної консистенції. Карамельний Шоколадний крем готовий!
Тепер, коли карамельний крем готовий, ми можемо продовжити збірку торта Снікерс.
Крок 3: складання та прикраса торта
Коли всі компоненти торта готові, настав час зібрати його та прикрасити. Візьміть перший корж і викладіть його на тарілку або підставку для торта. Укрийте його тонким шаром карамельного крему, щоб він не висох. Поверх карамельного крему викладіть шоколадний крем і рівномірно розрівняйте його.
На наступний корж покладіть шар нутового крему і розрівняйте його. Потім покладіть третій корж і повторіть процес з карамельним кремом, шоколадним кремом і нутовим кремом.
Останній, четвертий корж залиште без крему і акуратно покладіть його зверху. Тепер торт готовий для прикраси!
Візьміть глазур з молочного шоколаду, розтопіть її в мікрохвильовці або на водяній бані. Вилийте глазур на верхню частину торта і рівномірно розрівняйте її по всій поверхні. Це додасть торту шоколадного блиску.
Для прикраси торта Снікерс скористайтеся парою звичайних плиток шоколаду Снікерс. Розламайте їх на невеликі частини і посипте по краях торта. Це додасть торту текстури та оригінальності. Додатково можна прикрасити торт подрібненими горіхами або карамельним кремом на свій смак.
Поставте торт в холодильник на кілька годин, щоб креми злегка застигли і торт придбав готову форму. Після цього торт Снікерс готовий до подачі на стіл і до захоплення гостей своїм неймовірним смаком і зовнішнім виглядом!
Історія торта Снікерс
Надихнувшись однойменним шоколадним батончиком, який був представлений на ринку в 1930 році компанією Mars, шеф-кухарі вирішили створити особливий десерт на його основі. Так з'явився торт Снікерс.
Основними інгредієнтами торта є карамель, арахіс і шоколад. Тонке пісочне тісто, просочене шоколадним сиропом, утворює основу десерту. Зверху на торт наноситься арахісова карамельна начинка, приготована з використанням арахісового масла, цукру, ванільного екстракту і улюбленого шоколадного пломбіру. Десерт прикрашається шматочками шоколадного батончика Снікерс і порошком какао.
Торт Снікерс став справжнім хітом у світовій кондитерській індустрії. Його неймовірно соковитий смак і оригінальна комбінація шоколаду, арахісу і карамелі завоювала любов безлічі людей. Він став ідеальним вибором для різних свят, в тому числі дня народження.