Рулет-це відмінний вибір для десерту. Цей шедевральний десерт є ідеальним частуванням на будь-який святковий захід або просто для затишного вечора в колі сім'ї. Головне достоїнство рулету-його універсальність. Ви можете використовувати будь - які начинки-фрукти, ягоди, креми або шоколад. Один ковток Незрівнянного рулету може перетворити ваш настрій і поліпшити будь-який захід.
Якщо ви хочете приготувати рулет в домашніх умовах, нічого складного в цьому немає! Ми пропонуємо вам покрокові інструкції з фото, які допоможуть вам створити смачний і красивий рулет. Покрокові інструкції дозволять вам добре орієнтуватися на кожному етапі приготування і створити незрівнянний десерт.
Для початку нам знадобляться такі інгредієнти: борошно, цукор, яйця, ванільний цукор, розпушувач, сіль, вода та начинка на ваш вибір. Ви також можете додати різні смачні інгредієнти, такі як кориця, какао або лимонна цедра, щоб надати додатковий смак вашому рулету.
Приготування рулету: шедевральний десерт, навчіться робити!
Щоб приготувати рулет, вам знадобляться наступні інгредієнти:
Тепер, коли у вас є всі необхідні інгредієнти, можна приступати до приготування рулету:
- Збийте яйця разом з цукром у великій мисці до однорідності.
- Додайте борошно і перемішайте до повного з'єднання інгредієнтів.
- Розділіть отримане тісто на дві рівні частини. В одну з них додайте какао-порошок і перемішайте.
- Викладіть обидві частини тесту на деко, вирівнюючи їх в однаковому шарі.
- Випікайте тісто в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 10 хвилин.
- Поки тісто печеться, збийте збивач для вершків вершки і ванільний екстракт до стану піків.
- Після випікання тіста, викладіть його на чистий рушник і акуратно скрутіть в рулет.
- Дайте рулету охолонути, потім розгорніть і рівномірно нанесіть на нього збиті вершки.
- Знову акуратно згорніть рулет і помістіть його в холодильник на кілька годин.
- Потім можна нарізати рулет на порції і подавати до столу. Приємного апетиту!
Тепер у вас є можливість спробувати свої сили в приготуванні рулету і порадувати своїх близьких і гостей цим шедевральним десертом. Дотримуйтесь наших покрокових інструкцій, і ваш рулет обов'язково вийде ніжним, повітряним і смачним!
Рецепт рулету: вишуканий десерт для всіх випадків
Рецепт рулету дозволяє експериментувати і придумувати різні варіанти начинки і декору, щоб задовольнити смаки кожного.
Щоб приготувати цей смачний десерт, вам знадобиться кілька простих інгредієнтів, а також час і любов до приготування їжі.
Спочатку підготуйте основу для рулету-тісто. Змішайте борошно, цукор і яйця, додайте масло і ванільний цукор. Добре перемішайте всі інгредієнти і вилийте тісто на деко, застелене пергаментним папером.
Підготуйте начинку на ваш смак. Це може бути фруктово-ягідна начинка з додаванням сметани, шоколадна начинка або будь-яка інша начинка, яка вам подобається.
Випікайте тісто в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 10-12 хвилин, до золотистого кольору. Потім вийміть деко з духовки і акуратно переверніть тісто на серветку або деко з папером. Видаліть папір, яка була використана при випіканні.
Рівномірно нанесіть начинку на випічку і акуратно скрутіть рулет, почавши з короткої сторони. Залиште рулет на кілька хвилин, щоб він охолов і начинка трохи застигла.
Подавайте рулет на стіл, нарізавши його круглими або овальними порціями. Доповніть десерт шоколадною глазур'ю, цукровою пудрою або ягодами.
Приготуйте рулет за цим рецептом і даруєте радість своїм близьким - він стане справжньою окрасою будь-якого застілля!
Покрокові інструкції для приготування рулету з фото
Крок 1. Приготування тесту:
1.1 збийте яйця з цукром в міксері до утворення пишної маси.
1.2 поступово додайте борошно і сіль, продовжуючи збивати до однорідності.
1.3 перекладіть тісто на деко, вистелене пергаментним папером, і рівномірно розподіліть його по поверхні.
Крок 2. Приготування начинки:
2.1 нагрійте молоко в каструлі до кипіння.
2.2 в іншій каструлі з'єднайте яйця, цукор, борошно та ванільний екстракт. Поступово вводьте гаряче молоко, постійно помішуючи, щоб уникнути утворення грудочок.
2.3 поверніть суміш у каструлю і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Не доводьте до кипіння.
2.4 вийміть каструлю з вогню і дайте начинці охолонути.
Крок 3. Збірка рулету:
3.1 поставте деко з тістом в розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин, поки поверхня не стане золотистою.
3.2 вийміть деко з духовки і обережно переверніть його на чисту поверхню. Обережно зніміть пергаментний папір з тіста.
3.3 рівномірно нанесіть начинку на тісто, залишаючи невеликий відступ по краях.
3.4 акуратно згорніть рулет, починаючи з дальньої сторони. Кінці можна відкрити ножем, щоб начинка не витекла.
3.5 остудіть рулет в холодильнику протягом 2-3 годин перед подачею.
4.1 перед подачею прикрасьте рулет вершками або посипте цукровою пудрою.
4.2 Подавайте рулет на красивій тарілці, нарізаючи його на порційні шматочки.