Шуба оселедець під шубою: кращий рецепт і покрокове приготування

Шуба оселедця під шубою – це вишукану і апетитну страву, яка одразу стає головною святковою прикрасою будь-якого столу. Обираючи неповторний смак і привабливий зовнішній вигляд, вона дозволяє кулінарам розвернутися в повній мірі і проявити свої кулінарні таланти.Цей рецепт шуби оселедця під шубою дозволяє приготувати чудову страву самостійно. Основний інгредієнт – оселедець – насичує шубу своїм неповторним ароматом і робить її по-справжньому незабутньою. В комплексі з морквою, буряком, картоплею та майонезом, ця шуба перетворюється на справжній шедевр кулінарного мистецтва.Щоб приготувати шубу оселедця під шубою, необхідно дотримуватись певної послідовності дій. Спочатку потрібно приготувати основу – маринований оселедець, попередньо відокремивши від нього голову та хвіст. Потім потрібно приступити до очищення та тонкого нарізання овочів. Слої шуби укладаються протягом ...всього процесу, промазуючи кожен шар майонезом. В кінці необхідно залишити шубу оселедець під шубою на кілька годин у холодильнику для просочення, а потім можна подавати до столу.

Крок 1. Приготування інгредієнтів

Для приготування смачної та ароматної шуби оселедець під шубою нам знадобляться наступні інгредієнти:

1. картопля: виберіть великі та свіжі картопляні бульби, промийте їх та відваріть у підсоленій воді до готовності. Потім охолодіть і очистіть від шкірки. Наріжте кубиками.

2. буряк: візьміть свіжі буряки, промийте їх та відваріть до м’якості. Потім охолодіть, очистіть та натріть буряк на великій тертці.

3. морква: виберіть соковиті морквяні коренеплоди, промийте їх та відваріть до готовності. Охолодіть, очистіть та натріть моркву на тертці середньої крупності.

4. ріпчаста цибуля: візьміть середньогорозміру цибулини, очистіть і дрібно наріжте.5. Селедка:використовуйте свіжу слабосолону сельдь, очистіть її від їстівних плівок і кісток, наріжте маленькими шматочками.6. Майонез:візьміть якісний майонез без добавок і консервантів, він надасть страві ніжність і пікантність. Приготуйте його заздалегідь або використовуйте готовий з магазину.А також вам знадобиться трохи рубаної зелені, сіль і чорний мелений перець для приправи готової страви.Готуйте інгредієнти заздалегідь, щоб їх можна було легко і зручно додавати в шарах при приготуванні.Крок 2. Приготування шуби селедки під шубоюДля приготування шуби селедки під шубою вам знадобляться такі інгредієнти:квашена капуста - 300 г;картопля - 3 штуки;морква - 2 штуки;селедка - 200 г;лук ріпчастий - 1 штука;майонез - 200 г;зелень для прикраси.Кроки приготування шуби оселедця під шубою:Картоплю та моркву відваріть до готовності, потім охолодіть і очистіть.Натріть картоплю на великій тертці, моркву на тертці для моркви.Наріжте оселедця та ріпчасту цибулю дрібними кубиками.В глибокій формі або на великій плоскій тарілці викладіть перший шар картоплі.Змастіть картоплю майонезом.Покладіть наступний шар моркви.Знову змастіть моркву майонезом.Покрийте шаром квашеної капусти і змастіть майонезом.Додайте шар нарізаного оселедця та ріпчастої цибулі.Останній шар - майонез, який слід змастити по всій поверхні страви.Прикрасіть шубу оселедця під шубою зеленню.Охолодіть страву в холодильнику кілька годин перед подачею на стіл.Шубаоселедець під шубою готовий! Смачного!