Печериці, одні з найпопулярніших грибів, є смачним і корисним компонентом в безлічі страв. Їх ніжний смак і аромат підходять для приготування різних страв: від гарнірів до салатів. Якщо ви хочете насолодитися вишуканим смаком печериць, рекомендується спробувати цей простий і смачний рецепт.
В даному рецепті печериці обсмажуються на сковороді разом з цибулею, сметаною і часником. Цибуля додасть страві ніжний аромат і соковитість, сметана додасть ніжність і кремовість, а часник додасть всій страві неповторний смак і аромат.
Для приготування страви необхідно дрібно нарізати цибулю і часник. Потім, на розігрітій сковороді з маслом обсмажити цибулю до золотистого кольору. Після цього додати нарізані печериці і обсмажувати їх до готовності. Останнім штрихом стане додавання сметани і часнику. Готовий блюдо можна подавати до гарніру або в якості окремого блюда.
Як приготувати печериці на сковороді
Для приготування печериць на сковороді вам знадобляться:
- 400 грам свіжих печериць;
- 1 цибулина;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 2 столові ложки сметани;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком.
Печериці треба добре промити і нарізати тонкими скибочками. Цибулину рекомендується нарізати дрібною кубиками, а часник дрібно порізати або пропустити через землянку.
1. Розігрійте сковороду і додайте в неї рослинне масло.
2. Викладіть на сковороду нарізані печериці і цибулю. Обсмажуйте їх на середньому вогні до золотистого кольору. Періодично помішуйте, щоб вони рівномірно присмажилися.
3. Після того, як печериці і цибулю підрум'яняться, додайте в сковороду сметану і часник. Перемішайте і продовжуйте готувати ще 2-3 хвилини, поки сметана не стане густою і ароматною.
4. Посоліть і поперчіть за смаком.
5. Готові печериці на сковороді можна подавати як самостійну страву або використовувати в якості начинки для бутербродів або в гарнірах до м'яса або птиці.
Також можна додати інші спеції і зелень за смаком, щоб додати страві більш насичений аромат і смак.
Печериці на сковороді з цибулею, сметаною і часником – це просте і смачне блюдо, яке можна приготувати на швидку руку. Вони відмінно підійдуть для всіх любителів грибів і стануть відмінним доповненням до вашого обіду або вечері.
Сметанне блюдо з цибулею і часником
Для приготування цієї страви знадобляться свіжі печериці, цибуля, сметана і часник. Процес готування дуже простий і швидкий – всього кілька хвилин – і ви отримаєте легке, ситне і смачне блюдо.
Спочатку очистіть і наріжте цибулю дрібними кубиками. Обсмажте його на сковороді до золотистого кольору. В цей час можна порізати печериці – наріжте їх на тонкі пластинки.
Додайте гриби до цибулі і перемішайте. Гриби повинні пом'якшити і придбати злегка золотистий відтінок.
Тепер додайте сметану і трохи подрібненого часнику. Перемішайте всі інгредієнти і варіть ще кілька хвилин, поки суміш не нагріється і застигне.
Готову страву можна подавати на гарнір або як окрему страву. Подавайте його гарячим, посипавши свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Простий і швидкий рецепт
Для приготування цієї страви вам знадобляться:
Інгредієнт:
- 500 г печериць;
- 1 велика цибулина;
- 2 столові ложки сметани;
- 3 зубчики часнику;
- сіль і перець - за смаком;
- рослинна олія-для смаження.
Приготування:
- Крок 1: підготуйте інгредієнти.
Очистіть печериці від бруду і поріжте їх на четвертинки. Цибулю дрібно наріжте. Часник роздавите і дрібно наріжте. - Крок 2: обсмажте гриби та цибулю.
У сковороді розігрійте рослинне масло і додайте нарізану цибулю. Обсмажуйте його на середньому вогні до золотистого кольору. Додайте гриби і обсмажуйте їх разом з цибулею до м'якості. - Крок 3: приготуйте соус.
У ту ж сковороду додайте сметану і нарізаний часник. Посоліть і поперчіть за смаком. Тушкуйте все разом ще близько 5 хвилин до загустіння соусу. - Крок 4: Подавайте і насолоджуйтесь!
Готові печериці подавайте гарячими, можна посипати свіжою зеленню. Підійдуть як гарнір до м'яса або птиці, а також просто з тостами.
Смачний обід на кожен день
Для приготування вам знадобляться свіжі печериці, червона цибуля, сметана і часник. Ви можете додати свої улюблені спеції і зелень для посилення смаку страви. Спочатку необхідно обсмажити цибулю на сковороді з невеликою кількістю масла до золотистого кольору. Потім додайте нарізані печериці і часник. Постійно помішуйте, поки печериці не стануть м'якими і ароматними.
Коли печериці будуть готові, додайте сметану і посоліть за смаком. Зачекайте пару хвилин, щоб сметана прогрілася і злегка просочилася смаком. Готову страву можна подавати з гарніром з картопляного пюре або свіжими овочами.
Печериці на сковороді з цибулею, сметаною і часником – це відмінне рішення для тих, хто хоче з'їсти смачний обід, але не хоче витрачати багато часу на підготовку. Увімкніть фантазію, додайте свої улюблені приправи і насолоджуйтеся простим і ситним блюдом кожен день!