Квас з кавою та родзинками – це неймовірно ароматний і смачний напій, який можна спробувати як у холодну пору року, так і в спекотну погоду. Готуйте цей напій вдома і приємно дивуйте гостей своїм гастрономічним творінням!
Квас - це ароматний і освіжаючий напій, який знайомий багатьом з дитинства. Він ідеально підходить для тих, хто не вживає алкоголь чи просто бажає насолодитися приємною газованою прохолодою в жаркий літній день. Однак, навіщо обмежуватись традиційними рецептами та смаками? Сьогодні ми розкажемо вам, як приготувати свіжий і незвичайний квас з кавою та родзинками. Сполучення цих інгредієнтів створить унікальний смаковий букет, який сподобається навіть найвибагливішим гурманам.Незважаючи на незвичність сполучення кави та родзинок з квасом, цей напій чудово доповнює солодкість родзинок легкою гірчинкою кави. В результаті виходить багатий і насичений смак, який буде тішити вас свіжістю та ароматом.Щоб приготувати квас з кавою та родзинками, вам знадобляться наступні інгредієнти: квас (можна купити в магазині або приготувати самостійно), свіжозварена кава, родзинки, цукор (за бажанням), лимон (для прикраси). Рецепт такого квасу прост у виконанні і не вимагає особливих навичок приготування. Ви з легкістю впораєтеся з цим завданням, навіть якщо не досвідчені в приготуванні напоїв.Як приготувати квас з кавою та родзинкамиВам знадобляться наступні інгредієнти:200 г родзинок500 г свіжих або сушених кірок хліба2 столові ложки молотого кофе200 г цукру100 г дрожжів2 літри водилимонні кільця для прикраси (за бажанням)Інструкція по приготуванню:Розламайте хліб на дрібні шматочки, покладіть їх у велику ємність і залийте двома літрами кип’яченої води.Додайте родзинки, молотий каву та цукор. Добре перемішайте.Зачекайте, поки суміш охолоне до кімнатної температури.Візьміть столову ложку дріжджів і розведіть у 100 мл теплої води. Додайте отримане...розчиніть у суміші з хліба та родзинок, ретельно перемішайте.Накрийте ємність марлею і залиште на 6-8 годин у теплому місці для процесу бродіння.Після цього процідіть квас через сито або марлю, щоб видалити залишки хліба та родзинок.Розлийте квас по пляшках, закрийте їх кришками і залиште в холодильнику на добу.Квас готовий! При подачі можна додати лимонні кільця для прикраси та додаткового смаку.Тепер ви знаєте, як приготувати смачний і незвичайний напій – квас з кавою та родзинками. Поділіться ним з друзями та насолоджуйтесь разом!Інгредієнти для квасу з кавою та родзинкамиДля приготування квасу з кавою та родзинками вам знадобляться такі інгредієнти:- 250 грамів солоду;- 50 грамів кави в зернах;- 150 грамів родзинок;- 500 грамів цукру;- 10 грамів дріжджів;Солод можнапридбати в зерновому вигляді або в гранулах. Родзинки краще використовувати крупного розміру, щоб вони не залишалися на дні пляшок. Для приготування квасу з кавою та родзинками, рекомендується використовувати свіжі, натуральні інгредієнти.Приготування квасу з кавою та родзинкамиДля приготування квасу з кавою та родзинками вам знадобляться такі інгредієнти:2 літри води;200 грам цукру;40 грам сухих дріжджів;2 столові ложки меленого кави;150 грам родзинок;трохи лимонного соку.Приступимо до процесу приготування квасу з кавою та родзинками:Взяти 2 літри води і розігріти її до температури 30-35 градусів.Додати до розігрітої води 200 грам цукру та активовані 40 грам сухих дріжджів. Добре перемішати.Додати 2 столові ложки меленого кави та 150 грам родзинок. Знову все добре перемішати.
Накрити суміш квасу з кавою та родзинками чистим полотном і залишити на 10-12 годин у теплому місці для бродіння.
Після бродіння суміш слід процідити, щоб очистити квас від осаду та залишків небажаних речовин.
Для насичення квасу з кавою та родзинками лимонним смаком, додайте трохи лимонного соку за смаком.
Перелити квас з кавою та родзинками в щільно закриту ємність і залишити в холодильнику на кілька годин для охолодження.
Після охолодження квас готовий до вживання. Подайте його з льодом і насолоджуйтеся незвичайним смаком!