Зверніть увагу, що в рецепті представлені тільки основні інгредієнти, ви можете додати або виключити деякі інгредієнти в залежності від ваших вподобань. Приступайте до приготування фасолі з овочами в томатному соусі на зиму з цими винятковимиінгредієнтами!Приготування квасолі з овочами в томатному соусі на зимуДля приготування квасолі з овочами в томатному соусі знадобляться наступні інгредієнти:ІнгредієнтиКількістьКвасоля (будь-який сорт)500 гМорква2 штЦибуля ріпчаста1 штЧасник3-4 зубчикиПомідори в власному соку (перетёрті)400 гТоматна паста2 ст. ложкиОлія рослинна2 ст. ложкиЦукор1 ст. ложкаСільза смакомМелений чорний перецьза смакомЗелень (петрушка, кріп)для оздобленняПриступимо до приготування квасолі з овочами в томатному соусі на зиму:Квасолю промити і залити холодною водою на 8-10 годин.Потім відкинути на друшлаг, промити ще раз і перекласти в каструлю з процідженою водою. Довести до кипіння і варити на середньому вогні до готовності (приблизно 1-1,5 години).Моркву та цибулю очистити і нарізати кубиками.Часник дрібно порубати.В глибокій сковороді розігріти рослинну олію. Додати цибулю та моркву, смажити на середньому вогні до золотистого кольору.Додати часник, томатну пасту та помідори у власному соку. Тушкувати 10-15 хвилин, поки соус не загусне.Вилити воду з квасолі і перекласти в сковороду з томатним соусом. Перемішати і варити ще 5-7 хвилин.Додати сіль, цукор і чорний перець за смаком.Готову квасолю з овочами розкласти по стерилізованим скляним банкам і закрити кришками.Дати банкам охолонути при кімнатній температурі, а потім зберігати в прохолодному і темному місці.Квасоля з овочами в томатному соусічудово підходить як самостійна страва або гарнір до м’яса. Завдяки правильному приготуванню та зберіганню, квасоля зберігає всі свої корисні властивості та відмінний смак. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтеся ароматною та корисною стравою в зимовий період.
Фасоля - один з незамінних продуктів у харчуванні сучасної людини. Це не лише смачна, але й корисна страва, яку можна готувати різними способами. Одним із найпопулярніших і практичних варіантів є приготування фасолі з овочами в томатному соусі на зиму. А ось і перевірений рецепт, який дозволить вам насолоджуватися смаком цієї страви в будь-який час року.Для приготування фасолі з овочами в томатному соусі на зиму знадобляться такі інгредієнти:Приступимо до приготування фасолі з овочами в томатному соусі на зиму! Всі інгредієнти готові? Тоді починаємо!1. Варимо фасолю. Для цього засипаємо її в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Доводимо воду до кипіння, потім знімаємо піну і зменшуємо вогонь. Варимо фасолю до готовності, приблизно 40-60 хвилин, в залежності від сорту. Відкидаємо на друшляк і даємо обсохнути.Як приготувати фасолю з овочами в томатному...соус на зимуДля приготування фасолі з овочами в томатному соусі на зиму вам знадобляться наступні інгредієнти:ІнгредієнтиКількістьФасоля500 грамівМорква2 штукиЦибуля1 штукаПерець1 штукаПомідори5-6 штукТоматна паста2 столові ложкиОлія рослинна2 столові ложкиСільза смакомПерецьза смакомЗеленьза смакомКроки приготування фасолі з овочами в томатному соусі:Замочіть фасолю в холодній воді на ніч.Злийте воду, залийте свіжою водою, додайте сіль і варіть фасолю до готовності.Очистіть і наріжте моркву, цибулю, перець і помідори.У глибокій сковороді розігрійте рослинна олія та обсмажте цибулю до прозорості.Додайте моркву та перець, обсмажуйте ще кілька хвилин.Додайте помідори та томатну пасту, тушкуйте під кришкою близько 10 хвилин.Додайте відварену фасолю, сіль та перець за смаком, тушкуйте ще 10 хвилин.Зніміть з вогню, дайте страві настоятися.Розкладіть фасолю з овочами по скляних банках, закрийте кришками та поставте в холодильник.Тепер у вас є смачна та корисна страва на зиму! Цю страву можна використовувати як самостійну, так і як гарнір до м'яса або риби. Смачного!Інгредієнти для рецепту фасолі з овочами в томатному соусі на зимуДля приготування фасолі з овочами в томатному соусі на зиму вам знадобляться наступні інгредієнти:№ІнгредієнтКількість1Фасоля500 грам
2Морква 2 штуки 3 Цибуля 2 штуки 4 Перец болгарський 1 штука 5 Помідори (свіжі або консервовані) 4 штуки 6 Помідори (пасата або томатний сік) 400 мл 7 Часник 4 зубчики 8 Оливкова олія 2 столові ложки 9 Сіль за смаком 10 Перець мелений за смаком 11 Зелень (петрушка, кріп, базилік) за смаком