Котлети з крабових паличок з сиром-це швидке і смачне блюдо, яке можна подати як самостійне блюдо або використовувати в якості начинки для бургерів або булочок. Це ідеальний варіант для тих, хто не дуже любить морепродукти, але хоче додати їх в свій раціон.
Для приготування котлет використовуються доступні і недорогі інгредієнти: крабові палички, сир, борошно, яйця, спеції і зелень. Котлети виходять ніжними і соковитими завдяки додаванню сиру. Насичений смак крабів надає страві особливий шарм.
Для початку приступимо до приготування котлет. Нам буде потрібно натерти крабові палички на крупній тертці. Потім додаємо сир, борошно, яйця і подрібнену зелень. Всі інгредієнти добре перемішуємо до однорідної маси. Отриману масу можна посолити за смаком і додати будь-які улюблені спеції.
Котлети з крабових паличок з сиром: легкий і смачний рецепт
Інгредієнт:
- 500 грам крабових паличок;
- 150 грам твердого сиру;
- 1 яйце;
- 3 столові ложки майонезу;
- 4 столові ложки сухарів;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія для смаження.
Інструкція:
- Крабові палички розморозити і подрібнити в блендері або дрібній тертці.
- Сир натерти на крупній тертці.
- У великій мисці з'єднати подрібнені крабові палички, тертий сир, яйце і майонез. Посолити і поперчити за смаком. Добре перемішати всі інгредієнти.
- Сформувати котлети з отриманої маси і обваляти в сухарях.
- Розігріти рослинне масло на сковороді.
- Обсмажувати котлети на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.
- Готові котлети викласти на паперовий рушник, щоб видалити зайве масло.
Котлети з крабових паличок з сиром готові! Можна подати на стіл з гарніром з рису, картопляними часточками або свіжим овочевим салатом. Приємного апетиту!
Інгредієнти для котлет з крабових паличок з сиром
- 300 г крабових паличок
- 100 г твердого сиру
- 1 яйце
- 2 столові ложки борошна
- 1 столова ложка вершкового масла
- Сіль і перець за смаком
- Соус тартар для подачі (за бажанням)
Приготування котлет з крабових паличок з сиром: покрокова інструкція
1. Почніть з розморожування крабових паличок. Покладіть їх у миску з холодною водою і залиште на кілька хвилин, поки вони повністю не розморозяться.
2. Відіжміть воду з крабових паличок і подрібніть їх в дрібну стружку.
3. Помістіть крабову стружку у велику миску і додайте тертий сир (наприклад, чеддер або гауда), яйце, сіль, перець і подрібнену зелену цибулю.
4. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної маси.
5. Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте рослинне масло.
6. Сформуйте котлети з отриманої маси і акуратно викладіть їх на розпечену сковороду.
7. Обсмажуйте котлети з кожного боку до золотистої скоринки (приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку).
8. Після обсмажування викладіть котлети на паперовий рушник, щоб видалити зайве масло.
9. Подавайте гарячі котлети на стіл і насолоджуйтеся їх соковитим і смачним смаком!
Тепер ви знаєте, як приготувати апетитні котлети з крабових паличок з сиром. Цей простий і швидкий рецепт стане чудовим доповненням до вашого обіду або вечері.