Готуємо гнізда з фаршем в духовці: точний час приготування

Гнізда з фаршем - це смачна та поживна страва, яку можна приготувати в духовці. Вона ідеально підходить для обіду або вечері, особливо якщо у вас є трохи вільного часу. Головне - дотримуватися правильного часу приготування, щоб страва вийшла ідеальною та соковитою.Час приготування гнізд з фаршем у духовці становить приблизно 1 годину. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вам знадобляться макаронні вироби (найкраще використовувати ригатоні або конкільоні), фарш (найкраще використовувати суміш яловичини та свинини), твердий сир, томатний соус, сіль, перець та інші приправи за смаком.Після того як всі інгредієнти будуть підготовлені та нарізані, необхідно змішати фарш з приправами та начинити макаронні вироби отриманою сумішшю. Далі викладіть гнізда у форму для запікання, залийте їх томатним соусом та посипте тертим сиром зверху. Потім виставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і готуйте гнізда приблизно 40-45 хвилин, поки вони не стануть золотистого кольору.Подавайте готову страву гарячою і насолоджуйтеся її ароматом і смаком. Смачного!Крок 1: Приготування начинкиДля приготування начинки для гнізд з фаршем, вам знадобляться наступні інгредієнти:500 г свіжого фаршу (яловичого чи свинячого)1 цибулина2 зубчики часнику2 столові ложки соняшникової оліїСіль та перець за смакомКроки для приготування начинки:Накриште цибулю та часник.У глибокій сковороді розігрійте соняшникову олію на середньому вогні.Додайте нарізану цибулю та часник у сковороду і обсмажте їх до золотистого кольору.Додайте фарш у сковороду і обсмажуйте, постійно помішуючи, поки фарш повністю не пропечеться.

Посоліть та поперчіть фарш за смаком, продовжуйте готувати його ще 1-2 хвилини.

Приготована начинка готова до використання для заповнення гнізд з фаршем.

Крок 2: Приготування тіста

Для приготування гнізд з фаршем вам знадобиться повітряне і ніжне тісто. Щоб приготувати тісто, дотримуйтесь наступних кроків:

1. У великій мисці змішайте борошно, сіль та цукор.
2. Додайте шматочок масла і добре його вмішайте в борошно, щоб вийшла крихта.
3. Влийте теплу воду і замісить тісто до однорідної маси.
4. Сформуйте з тіста кульку і загорніть його в харчову плівку.
5. Залиште тісто на 30 хвилин для відпочинку.

Після відпочинку тісто буде готове до використання. Не забудьте розкачати його та сформувати гнізда для начинки фаршем перед випіканням.

Інгредієнти:	Кількість:
Борошно	300 г
Сіль½ чайної ложкиЦукор1 чайна ложкаМасло30 гВода150 млКрок 3: Формування гнізд і запіканняПісля приготування фаршу та приготування начинки, переходьте до формування гнізд для майбутніх рулетів. Для цього візьміть невелику порцію фаршу і акуратно розподіліть його в долоні, надаючи масі форму чаша або гнізда.Розділіть приготовану кількість фаршу рівномірно, щоб вийшло кілька гнізд одного розміру. Зручно використовувати ложку або другу руку, щоб надавати масі потрібну форму та згладжувати поверхню.Отримані гнізда акуратно викладіть на деко, попередньо покрите пергаментним папером або силіконовим килимком. Залиште невеликі проміжки між гніздами, щоб вони не злипалися під час запікання.Поставте деко з гніздами в розігріту духовку і готувати при 180 градусах Цельсія близько 30-40 хвилин. Час приготування може варіюватися в залежності від розміру гнізд і способу начинки, тому слідкуйте за процесом запікання і перевіряйте готовність гнізд за допомогою зубочистки або виделки.Коли гнізда наберуть золотистого кольору і добре пропечені, витягніть деко з духовки і залиште гнізда трохи охолонути перед подачею на стіл. Смачного!Крок 4: Сервірування та подачаКоли готові гнізда з фаршем витягнуті з духовки і трохи охололи, можна розпочинати їх сервірування та подачу.Приготуйте велике блюдо або тарілку, на яку помістите гнізда з фаршем. Вони мають бути викладені акуратно та красиво, щоб апетитно виглядати на столі.Ви можете додати додаткові прикраси, наприклад, дрібно нарізану зелень або журавлину для подачі. Також можна прикрасити гнізда з фаршем соусом, розташувавши Його поруч або зверху страви.Гнізда з фаршем можна подавати як окрему страву, або в поєднанні з салатом та приправами. Головне, щоб воно стало справжньою прикрасою вашого столу та приємним частуванням для гостей і близьких.