Полуничний пиріг - це прекрасний спосіб насолодитися смаком соковитої, солодкої і ароматної полуниці. І якщо у вас є мультиварка, то готувати цей пиріг - справжнє задоволення! Він виходить ніжним, повітряним, соковитим і просто неймовірно смачним!
Вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів: свіжа полуниця, борошно, цукор, яйця, вершкове масло і розпушувач. Цей рецепт ідеально підходить для тих, хто цінує швидкість і простоту приготування, адже пиріг готується всього за 40-50 хвилин!
Для приготування полуничного пирога вам не знадобиться ніяких складних технік і умінь. Вам достатньо змішати всі інгредієнти, нарізати полуницю і покласти в мультиварку. А далі вона зробить все сама! Мультиварка перетворить вашу полуницю в соковитий, солодкий і ароматний пиріг, який буде радувати вас і ваших близьких.
Як приготувати полуничний пиріг в мультиварці?
Крок 1: Підготуйте інгредієнти:
- 1 склянка цукру
- 100 г вершкового масла
- 1 ч. л. розпушувача
- 1 склянка полуниці
- 1 склянка сметани
- 1 ч. л. ванільного екстракту
Крок 2: Приготуйте тісто:
У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач і соду. Додайте вершкове масло, яйця та ванільний екстракт. Перемішайте до отримання однорідного тесту.
Крок 3: Приготуйте начинку:
В іншій мисці змішайте полуницю і сметану.
Крок 4: Зберіть пиріг:
Викладіть половину тіста в форму мультиварки, рівномірно розподіліть начинку з полуниці. Потім додайте другу половину тіста.
Крок 5: Готуйте пиріг:
Встановіть режим випічки на мультиварці і час приготування протягом 45-50 хвилин.
Крок 6: Подавайте пиріг:
Після приготування остудіть пиріг і наріжте на порційні шматочки. Подавайте пиріг з чашкою гарячого чаю або кави.
Нашише приготування полуничного пирога в мультиварці швидко, просто і смачно! Насолоджуйтесь цим солодким і ароматним десертом разом з близькими і друзями!
Інгредієнти для полуничного пирога в мультиварці
Для приготування полуничного пирога в мультиварці вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Борошно | 250 г |
| Цукор | 150 г |
| Вершкове масло | 150 г |
| Яйце | 2 шт |
| Сода | 1 ч. л. |
| Кисломолочний продукт (кефір, йогурт) | 200 мл |
| Полуниця | 300 г |
| Ванільний цукор | 1 пакетик |
| Пудра цукрова | для посипання |
З таким набором інгредієнтів ви зможете приготувати смачний і ароматний Полуничний пиріг в мультиварці. Приємного апетиту!
Крок 1: приготування тіста для полуничного пирога
- Пшеничне борошно: 2 склянки.
- Цукор: 1/2 склянки.
- Солі: 1/4 чайної ложки.
- Вершкове масло: 200 грам.
- Яйце: 2 штуки.
- Розпушувач: 1 чайна ложка.
Для приготування тіста змішайте пшеничне борошно з цукром, сіллю і розпушувачем. Додайте вершкове масло і збийте до отримання однорідної маси. Потім додайте яйця і продовжуйте збивати, поки тісто не стане гладким.
Викладіть тісто в форму для пирога і рівномірно розподіліть його по дну і стінок форми. Створіть невелике поглиблення в середині. Тісто готове до подальшої роботи!
Крок 2: приготування начинки для полуничного пирога
1. Візьміть 500 г свіжих полуничок і ретельно промийте їх під проточною водою. Відкиньте зайву вологу і наріжте ягоди на дрібні шматочки.
2. У велику миску покладіть нарізану полуницю і додайте 150 г цукру. Ретельно перемішайте, щоб цукор рівномірно розподілився з полуницею.
3. Додайте 2 столові ложки крохмалю і перемішайте вміст миски. Крохмаль допоможе зробити начинку густою і не дасть полуниці розм'якшити при випіканні.
4. Якщо хочете, щоб начинка була злегка кислуватою, додайте сік половини лимона. Перемішавши.
5. Залиште полуничну начинку на 10-15 хвилин, щоб ягоди випустили сік і суміш стала більш соковитою і смачною.
Крок 3: Збірка і випікання полуничного пирога в мультиварці
1. Підготуйте мультиварку, встановивши режим випічки на 180 градусів.
2. Розділіть тісто на дві частини-одну для нижнього шару і другу для верхнього шару.
3. Змастіть дно і боки форми для пирога рослинним маслом.
4. Викладіть нижній шар тіста в форму, рівномірно розподіліть його по дну і боків форми, притискаючи пальцями.
5. На нижній шар тіста викладіть рівномірний шар полуничного начинки, залишаючи невеликий відступ від країв.
6. Покрийте начинку верхнім шаром тіста, обернувши його зверху і притиснувши до країв форми.
7. Увімкніть мультиварку і встановіть таймер на 50 хвилин. Закрийте кришку.
8. Після закінчення часу, відкрийте мультиварку і перевірте готовність пирога, проткнув його зубочисткою або ножем. Якщо вони виходять сухими, пиріг готовий.
9. Переверніть форму на підставку і обережно видаліть бічну частину форми.
10. Перекладіть пиріг на тарілку і дайте йому трохи охолонути перед подачею.
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Тісто | 2 кульки |
| Полунична начинка | за смаком |
| Рослинна олія | трохи |