Фріттата-апетитне яєчне блюдо, яке обожнюють готувати в Італії. Воно користується популярністю в багатьох країнах світу завдяки своїй смакової різноманітності і легкості приготування. Фріттата з шинкою та сиром - одна з найпопулярніших варіацій цієї страви, яка чудово підходить для сніданку, обіду чи вечері.
Основними інгредієнтами для приготування фріттати з шинкою та сиром є яйця, шинка та сир. Яйця є важливим джерелом білка, а також містять вітаміни та мінерали, необхідні для здоров'я. Шинка-це ніжне м'ясо свинини, багате білком і залізом. Сир-це джерело кальцію, білка і вітамінів, які необхідні для міцних кісток і здорових зубів.
Фріттата з шинкою і сиром - це не тільки смачна страва, але і корисне. Вона має безліч корисних властивостей для організму. Завдяки високому вмісту білка, фріттата сприяє насиченню і довго зберігає відчуття ситості. Вона також допомагає зміцнити імунну систему і поліпшити загальний стан організму.
Рецепт фріттати з шинкою та сиром
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Яйце | 6 штук |
| Вершки | 100 мл |
| Шинка | 100 г |
| Пармезан | 50 г |
| Сир | 100 г |
| Сіль, перець | за смаком |
Інструкції з приготування:
- Збийте яйця вершками у великій мисці. Посоліть і поперчіть за смаком.
- Поріжте шинку і сир невеликими кубиками.
- Додайте шинку і сир в яєчну суміш і ретельно перемішайте.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте олію.
- Вилийте суміш на сковороду і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів Цельсія.
- Готуйте фріттату в духовці близько 15 хвилин, поки вона не стане золотистою і не підніметься.
- Вийміть фріттату з духовки і дайте їй трохи охолонути перед подачею.
Фріттата з шинкою і сиром готова! Подавайте її гарячої або кімнатної температури в якості основного або додаткового блюда. Розріжте на порції і насолоджуйтеся смаком цього прекрасного італійського блюда!
Корисні властивості фріттати з шинкою і сиром
Ось кілька корисних властивостей фріттати з шинкою та сиром:
- Білки: шинка і сир - це багаті джерела високоякісних білків. Білки є основою будівництва клітин і тканин організму, а також необхідні для росту і розвитку.
- Вітамін: Фріттата містить різноманітні вітаміни, такі як вітамін А, вітамін В, вітамін С і вітамін D. вони важливі для підтримки здоров'я очей, кісток, імунної системи та нервової системи.
- Мінерали: страва також багата мінералами, включаючи кальцій, залізо та цинк. Кальцій необхідний для здорових кісток і зубів, залізо допомагає в транспорті кисню по організму, а цинк підтримує нормальне функціонування імунної системи.
- Антиоксидант: Сир і шинка містять антиоксиданти, які допомагають захистити організм від вільних радикалів, тим самим знижуючи ризик розвитку різних захворювань і старіння клітин.
- Енергія: фріттата є чудовим джерелом енергії завдяки вмісту вуглеводів і жирів. Вуглеводи-це головне джерело енергії для організму, а жири допомагають засвоювати деякі вітаміни і підтримують нормальне функціонування клітин.
- Ситість: фріттата містить достатню кількість білка і жирів, що допомагає створити відчуття ситості на тривалий час. Це може бути особливо корисним для контролю апетиту та підтримки нормальної ваги.
Разом з тим, слід пам'ятати, що фріттата з шинкою і сиром містить деяку кількість солі і жирів, тому вживання цієї страви слід контролювати в разі обмежень в раціоні.
Білки та амінокислоти
Амінокислоти, які є будівельними блоками білків, необхідні для синтезу нових білків в організмі. Вони беруть участь у різноманітних процесах, включаючи ріст, ремонт тканин, функціонування імунної системи та синтез гормонів.
Фріттата з шинкою та сиром є чудовим джерелом білка та амінокислот. Шинка містить високоякісні білки, багаті амінокислотами, необхідними для забезпечення здорового росту і розвитку організму. Сир також є багатим джерелом білка, який містить всі необхідні амінокислоти.
Вживання білка в їжу допомагає задовольнити потреби організму в амінокислотах, сприяє зміцненню імунної системи, покращує стан шкіри, волосся і нігтів, а також сприяє швидкому відновленню м'язів після фізичного навантаження.
Таким чином, фріттата з шинкою і сиром є не тільки смачним блюдом, але і корисним джерелом білка і амінокислот, необхідних для підтримки здорової і збалансованої дієти.