Нутелла-популярний шоколадно-горіховий крем, який обожнюють люди різного віку по всьому світу. Цей смачний десерт можна знайти в кожному супермаркеті, але що робити, якщо я скажу, що ви можете зробити його своїми руками в домашніх умовах? Цей рецепт дозволить вам створити чудову нутеллу, яка буде ні трохи не гірше, а може бути навіть смачніше, ніж та, яку ви звикли купувати.
Ключовими інгредієнтами нутелли є шоколад, горіхи та масло. У цьому рецепті ми скористаємося темним шоколадом, лісовими горіхами і маслом. Ви також можете використовувати інші види шоколаду та горіхи на ваш смак. Головне, щоб шоколад був натуральним без додавання молочних продуктів і горіхи були свіжими. Потім ви змішаєте ці інгредієнти разом з вершками та цукром, щоб надати нутеллі м'яку текстуру та солодкий смак.
Нутелла зроблена з любов'ю-це злегка гіркий шоколад з ніжним смаком горіхів і легкої вершковою консистенцією.
Головна особливість цього рецепта полягає в простоті його приготування і доступності інгредієнтів. Ви можете зробити нутеллу всього за кілька хвилин, а результат ВАС приємно здивує. Але не забувайте, що нутелла-це десерт, тому вживайте її з поміркованістю.
Рецепт домашньої нутелли: простий і смачний
Інгредієнт:
- 150 г лісових горіхів (фундук або лісовий горіх)
- 100 г молочного шоколаду
- 3 ст. ложки какао-порошку
- 2 ст. ложки цукру (за бажанням)
- 150 мл вершків
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- щіпка солі
Приготування:
- Прогрійте духовку до температури 180 градусів.
- Розкладіть лісові горіхи на деко і запікайте їх у духовці приблизно 10 хвилин, щоб вони стали більш ароматними.
- Остудіть горіхи, а потім видаліть з них шкірку, акуратно розминаючи їх долонями.
- Розтопіть шоколад на водяній бані.
- У блендері перемеліть горіхи в дрібну крихту.
- Додайте в блендер розтоплений шоколад, какао-порошок, цукор (якщо використовуєте) і ванільний екстракт.
- Збивайте суміш до однорідної консистенції.
- Додайте вершки і знову збийте масу.
- Доведіть нутеллу до потрібної консистенції.
- Перекладіть готову нутеллу в стерилізований і герметично закритий баночку.
- Домашня нутелла готова! Смачне задоволення гарантовано!
Тепер ви знаєте, як приготувати смачну домашню нутеллу з мінімальною кількістю добавок. Просто дотримуйтесь нашого рецепту, і ви отримаєте справжнє смачне ласощі для всієї родини.
Інгредієнти для приготування нутелли в домашніх умовах
Для приготування нутелли вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 200 грам волоських горіхів;
- 100 грам молочного шоколаду;
- 100 грам темного шоколаду;
- 400 грам згущеного молока;
- 50 грам тертого какао-порошку;
- 50 грам рослинного масла;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- щіпка солі.
Виберіть якісні інгредієнти і приступайте до приготування смачної і ніжною нутелли!
Покроковий рецепт приготування нутелли своїми руками
Крок 1: Зберіть всі необхідні інгредієнти: 200 г горіхів (найкраще використовувати лісові горіхи або фундук), 200 г шоколаду, 50 г какао-порошку, 2 столові ложки рослинної олії, 100 г вершкового масла, 150 г цукру, 1 чайна ложка ванільного цукру, щіпка солі.
Крок 2: Розігрійте духовку до 180°C. Розташуйте горіхи на деко і поставте в духовку на 10-15 хвилин для обсмажування. Обсмажені горіхи обов'язково остудіть.
Крок 3: Розімніть остиглі горіхи в ступці або подрібніть їх в блендері до отримання дрібної крихти.
Крок 4: Розтопіть обидва види вершкового масла в невеликій каструлі на повільному вогні. Додайте цукор, сіль і ванільний цукор. Постійно помішуючи, нагрівайте суміш до повного розчинення цукру.
Крок 5: Додайте в розтоплену суміш шоколад і какао-порошок. Продовжуйте помішувати, поки всі інгредієнти повністю не розчиняться і не стануть однорідною масою. Приберіть з вогню.
Крок 6: Влийте масу в блендер, додайте розімелені горіхи і включіть його на низькій швидкості. Продовжуйте змішувати протягом 2-3 хвилин або до тих пір, поки нутелла не стане гладкою і кремовою.
Крок 7: Перекладіть нутеллу в скляну банку і охолодіть в холодильнику до повного застигання. Ваша домашня нутелла готова! Її можна зберігати в холодильнику до 2 тижнів.
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати нутеллу своїми руками, ви можете насолоджуватися нею як десерт або використовувати в різних рецептах. Приємного апетиту!