Лимонад - це одне з найпопулярніших і освіжаючих напоїв, яким можна насолоджуватися в спекотні дні. Чому б не спробувати зробити його самостійно? Приготування лимонаду будинку з готовим сиропом-простий і смачний спосіб задовольнити спрагу і порадувати домашніх і гостей. Крім того, це чудова альтернатива газованим напоям, що містять штучні барвники та консерванти.
Перший крок у приготуванні лимонаду-придбання якісного лимонного сиропу. У магазинах представлено безліч видів сиропів різних виробників, приступаючи до приготування лимонаду, вибери сироп з натуральним складом. Це гарантує, що напій вийде смачним і корисним. Крім того, зверни увагу на вміст цукру - вибери сироп середньої солодощі або з меншою кількістю цукру для більш здорової альтернативи.
Другий крок - приготування самого лимонаду. Для цього тобі будуть потрібні тільки лимони і вода. При виборі лимонів віддай перевагу стиглим і соковитим плодам. Спочатку видави сік з лимонів. Потім змішай його з водою в пропорції 1:4. Додай сироп, щоб надати напою солодкість і аромат. За смаком можеш регулювати кількість сиропу-чим більше сиропу, тим солодше лимонад. Ретельно перемішати всі інгредієнти до повного з'єднання.
Рецепт приготування лимонаду з сиропом будинку
Для приготування лимонаду з сиропом вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 великих лимона;
- 100 грам цукру;
- 200 мл води;
- льоду;
- газована вода за смаком.
Отже, перейдемо до приготування:
- Розріжте лимони навпіл і вичавіть сік. Відокремте лимонну м'якоть від соку і наріжте її тонкими часточками.
- У сотейнику змішайте цукор і воду, поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння. Періодично помішуйте, щоб цукор повністю розчинився.
- Додайте в сироп м'якоть лимона і варіть на повільному вогні близько 5 хвилин.
- Видаліть сироп з вогню і дайте йому охолонути.
- Окремо приготуйте газовану воду і охолодіть її.
- У склянки покладіть по кілька шматочків льоду, залийте сиропом і додайте лимонний сік. Тепер можна налити газовану воду до верху.
- Перемішайте напій і готовий лимонад з сиропом можна подавати до столу.
Приємного апетиту! Насолоджуйтесь освіжаючим і ароматним лимонадом з сиропом, який ви приготували власними руками.
Підготовка інгредієнтів
1. Лимон: Вам будуть потрібні стиглі і соковиті лимони. З одного лимона зазвичай виходить приблизно 1/4 склянки соку. Вичавіть сік з лимонів і залиште його в окремій ємності.
2. Цукровий сироп: Для приготування сиропу знадобиться 1 чашка води і 1 чашка цукру. У великій каструлі з'єднайте воду і цукор і розігрійте на середньому вогні, помішуючи, поки цукор повністю не розчиниться. Залиште сироп остигати.
3. Вода: Для розведення лимонаду потрібно близько 4 склянок води. Можете використовувати газовану воду, якщо хочете надати напою пікантності, або просту фільтровану воду.
4. Льоду: Додайте кілька кубиків льоду в кожну склянку перед подачею напою. Це зробить лимонад ще більш освіжаючим і прохолодним.
5. Гарніш: Додатково можна додати шматочки лимона, гілочку м'яти або кубик льоду з листком м'яти для прикраси кожної склянки.
Приготуйте всі ці інгредієнти заздалегідь, щоб бути готовими до процесу приготування лимонаду.
Приготування сиропу
Для приготування сиропу вам знадобляться:
- Вода - для розведення цукру.
- Цукор - основа сиропу, який додасть солодкість лимонаду.
- Лимонна цедра - додасть аромат і освіжаючий смак.
Кроки приготування сиропу:
- Поставте каструлю на середній вогонь і додайте в неї воду.
- Додати цукор в киплячу воду і перемішавши, поки цукор повністю не розчиниться.
- Додайте лимонну цедру в сироп і продовжуйте варити на середньому вогні приблизно 10 хвилин. Це дозволить лимонній цедрі віддати свій аромат сиропу.
- Приберіть каструлю з вогню і залиште сироп настоюватися протягом 15-20 хвилин.
- Після цього ви можете процідити сироп, щоб видалити лимонну цедру, або залишити її для більшого аромату і смаку.
- Сироп готовий до використання у ваших лимонадах!
Не забудьте охолодити сироп перед використанням і зберігати його в холодильнику до 2-х тижнів.
Виготовлення лимонаду
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Лимон | 4-6 штук |
| Цукор | 1 ½ склянки |
| Вода | 6 чашок |
| Льоду | за смаком |
1. Вичавіть сік з лимонів у велику миску або глечик.
2. Додайте цукор в миску з соком лимона і добре перемішайте, поки цукор повністю не розчиниться.
3. Додайте воду в миску з соком і цукром. Добре перемішайте, щоб суміш стала однорідною.
4. Додайте лід до лимонаду на свій смак.
5. Перекладіть лимонад у склянки і подавайте!