Рецепт булочок гусячих лапок: готуємо смачні і пухнасті кекси в домашніх умовах

Готувати вдома смачні та пухнасті кекси – це завжди приємне заняття, особливо якщо у вас є рецепт справжніх булочок гусиних лапок. Ці маленькі кекси є ідеальним ласощами для сніданку, чаювання або просто частування для близьких і друзів. Головне – дотримуватися наших докладних інструкцій і використовувати якісні інгредієнти.Для приготування булочок гусиних лапок вам знадобляться наступні продукти: борошно – 250 грамів, вершкове масло – 100 грамів, цукор – 100 грамів, яйця – 2 штуки, сода – 1/2 чайної ложки, ванілін – 1 чайна ложка, молоко – 100 мл. Найважливіші і запам'ятовувані інгредієнти – це вершкове масло і молоко. Їхня якість впливає на консистенцію тіста та результати випічки.Приступимо до приготування. Спочатку розм'якшите вершкове масло, щоб воно було м'яким, але не розтікалося. Після цього збийте в мисці яйця з цукром до отримання однорідної маси. Додайте вершкове масло і ...збивайте, поки суміш не стане гладкою. Далі додайте ваніль і молоко, продовжуючи збивати. В окремій ємності змішайте борошно та соду, а потім додайте їх у миску з збитими інгредієнтами. Ретельно перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто без грудочок.Рецепт булочок гусиних лапокІнгредієнти:Борошно250 гЦукор50 гВершкове масло100 гЯйце2 штСільщіпкаМолоко50 млВанільний екстракт1 ч.л.Цукрова пудрадля посипкиПриготування:1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.2. В великій мисці змішайте борошно, цукор і сіль. Додайте масло і збивайте за допомогою міксера до отримання крихти.3. В в іншій мисці збийте яйця, молоко та ванільний екстракт. Поступово додавайте суміш у миску з борошном та маслом, помішуючи до утворення однорідного тіста.4. Викладіть тісто на робочу поверхню, посипану борошном, і замішуйте його протягом 5-7 хвилин до того, як воно стане гладким і еластичним. Потім сформуйте з нього кульку і дайте відпочити протягом 10 хвилин.5. Розділіть тісто на порції і сформуйте з них маленькі кульки. Розкладіть їх на деку, покритому пергаментним папером, дотримуючись невеликих проміжків між ними.6. Вставте деко в попередньо розігріту духовку і випікайте булочки протягом 15-18 хвилин, поки вони не наберуть золотистого кольору і не стануть пружними при натисканні.7. Після того, як булочки гусенят готові, охолодіть їх трохи, а потім посипте цукровою пудрою. Подайте їх теплими або охолодженими. Смачного!Готуємосмачнющі та пухнасті кексиДля приготування булочок гусиних лапок вам знадобляться наступні інгредієнти:- 250 гр. пшеничного борошна- 60 гр. вершкового масла- 1 ч.л. розпушувача- 1 ч.л. ванільного цукру- цукрова пудра для просіювання1. Першим ділом необхідно приготувати тісто. У глибокій мисці змішайте борошно, сіль, розпушувач та цукор. Додайте вершкове масло і добре розітріть його з борошном, щоб вийшла крупка.2. В іншій мисці збийте яйця з ванільним цукром. Поступово додавайте вершки, продовжуючи збивати.3. З'єднайте сухі та рідкі інгредієнти і ретельно перемішайте тісто до однорідної консистенції. Залиште його на 30 хвилин для набухання.4. Після того як тісто "підійшло", сформуйте з нього булочки, надаючи їм форму гусиної лапки. Викладіть їх на деко, змазане маслом або покритепергаментним папером.5. Випікайте булочки в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин або до золотистої скоринки.6. Подавайте булочки гусиних лапок на стіл після охолодження, посипавши їх цукровою пудрою зверху.Ось і все, тепер ви можете насолоджуватись смачними і пухкими кексами гусиних лапок. Смачного!Булочки гусиних лапок: детальний рецептБорошно500 гМолоко250 млЦукор100 гВершкове масло100 гСухі дріжджі10 гСіль1 ч.л.Ванільний цукор1 ч.л.Розігрійте молоко до теплого стану. Потім додайте дріжджі і перемішайте. Дайте дріжджам активуватись протягом 10 хвилин.У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і ванільний цукор. Додайтеактивовані дріжджі та молоко. Ретельно перемішайте до отримання однорідного тіста.Додайте масло в тісто і замісіть його до тих пір, поки масло повністю не вбереться.Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште його на приблизно 1 годину, щоб підійшло.Після того, як тісто підійшло, розділіть його на невеликі порції та скачайте з них кульки, які нагадують гусині лапки.Викладіть булочки на деко, попередньо покрите пергаментним папером, дотримуючись відстані між ними.Залиште булочки на приблизно 30 хвилин, щоб вони ще трохи підійшли.Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте булочки приблизно 20-25 хвилин або до золотистого кольору.Готові булочки гусині лапки остудіть на решітці.Готові булочки гусині лапки можна подавати з кавою або чаєм. Вони чудово поєднуються з джемом або варенням. Смачного!Необхідні інгредієнти для булочок гусиних лапокДля приготування смачних і пухнастих булочок гусиних лапок вам знадобляться такі інгредієнти:1. Борошно: 500 грамів2. Цукор: 100 грамів3. Масло вершкове: 100 грамів4. Молоко: 250 мілілітрів5. Дріжджі: 10 грамів6. Сіль: за смаком7. Ванільний цукор: 1 чайна ложка8. Яйця: 2 штукиЗібравши всі необхідні інгредієнти, ви будете готові до приготування цих неймовірних булочок. Ознайомтеся з рецептом і починайте готувати з упевненістю!Приготування булочок гусиних лапокДля початку нам знадобляться такі інгредієнти:500 грамів борошна20 грамів свіжого дріжджового тіста300 мілілітрів теплого молока50 грамів цукру50 грамів вершкового масла1 яйце1 чайна ложка соліПриступимо до приготування:Розчинемо дріжджі в теплому молоці, додамо цукор і перемішаємо.Додамо борошно, яйце і сіль, замісимо м'яке тісто.Покладемо тісто в миску, накриємо полотенцем і залишимо на 1,5-2 години в теплому місці на підйом.Розділимо тісто на кілька рівних частин і викладемо на стіл, посипаний борошном.Сформуємо з кожної частини гусині лапки.Розімнемо масло і акуратно намажемо гусині лапки за допомогою пензлика для випічки.Випікати булочки в попередньо розігрітій духовці при температурі 180°С протягом 15-20 хвилин або до готовності.Смачні і пухнасті булочки гусиних лапок готові! Можна подавати їх з кавою або чаєм на сніданок або на чаювання з друзями.Смачного!