Інструкції:
- Подрібніть пряники в крихту і змішайте з плавленим вершковим маслом. Викладіть отриману суміш на дно форми для торта, утрамбуйте і вирівняйте. Поставте форму в холодильник на 15-20 хвилин, щоб корж затвердів.
- У мисці змішайте сирний сир, згущене молоко і лимонний сік. Збийте масу до однорідного стану.
- Вийміть форму з коржем з холодильника і вилийте на неї отриману суміш. Рівномірно розподіліть і вирівняйте.
- Прикрасьте торт свіжими фруктами на вибір. Виберіть ті, які найбільше підходять до смаку сирної начинки.
- Поставте торт в холодильник на кілька годин, щоб він затвердів і мав хорошу консистенцію.
Ваш смачний і ароматний торт без духовки готовий! Його можна подавати на стіл в будь-який час року та на будь-яке свято. Смачного! Підготовка необхідних інгредієнтівПеред тим, як приступити до приготування торта без духовки, необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти. Вам знадобляться наступні продукти:- Кулінарні сухарики - 200 грамів;- Конденсоване молоко - 400 грамів;- Масло - 200 грамів;- Какао-порошок - 2 столові ложки;- Ванільний цукор - 2 пакетики;- Шоколадна глазур - 200 грамів.Переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти перед тим, як почати приготування торта.Приготування основи для тортаДля приготування основи торта без духовки вам знадобляться наступні інгредієнти:200 гр печива (найзручніше використовувати пісочне або печиво типу "Орео")100 гр вершкового маслаКрокиприготування основи для торта без духовки:Спочатку печиво потрібно подрібнити в крихту. Для цього можна використати блендер або покласти печиво в пластиковий пакет і роздавити його кулаком.Розтопіть вершкове масло на повільному вогні або в мікрохвильовці.Змішайте печиво з наступною кількістю розтопленого масла.Викладіть отриману суміш у форму для торта, розподіліть по дну і боках та утрамбуйте виделкою.Основа для торта потребує часу для застигання, тому рекомендується відправити форму в холодильник на 15-20 хвилин.Тепер основа для вашого торта без духовки готова.Приготування крему для тортаЄ безліч рецептів крему для торта, і кожен з них має свої особливості. Однак, основний інгредієнт, який використовується в більшості рецептів - це вершкове масло. Воно надає крему жирності та кремоподібну консистенцію.Однією з найпопулярніших різновидів крему є вершковий крем. Його можна приготувати наступним чином: Взбийте вершкове масло до отримання пухнастої маси. Поступово додавайте цукрову пудру і продовжуйте збивати до однорідності. Якщо хочете додати аромат або колір крему, можна використовувати ванільний екстракт або харчовий барвник. Для надання крему більшої пухнастості, можна додати вершки. Збийте їх окремо до отримання пухнастої маси, а потім поступово додайте вершки до вершкового крему. Якщо бажаєте, щоб крем був більш густим, можна додати деяку кількість згущеного молока або вершків. Готовий крем можна використовувати для прокладки між коржами торта, для прикрашання його верхнього шару або для заповнення. Вибір способу застосування крему залежить від вашого вподобання і того, який вигляд торта ви хочете отримати.коли ви знаєте, як приготувати крем для торта без використання духовки, ви можете створити свій неповторний десерт, який порадує вашу сім'ю та гостей.Збірка та декорування торта1. Розпочніть збірку торта, намащуючи кожен корж кремом або глазур'ю. Ви можете використовувати будь-який крем за вашим смаком - вершковий, шоколадний, фруктовий тощо. Розподіліть крем рівномірно по поверхні коржа.2. Поступово складіть коржі один на одного, промазуючи кожен шар кремом або глазур'ю. Після кожного шару акуратно вирівняйте коржі, щоб торт виглядав рівним і красивим.3. Після зборки торта нанесіть тонкий шар крему або глазурі на зовнішню сторону торта. Це дозволить вирівняти поверхню торта і створити основу для подальшої декорації.4. Після того як основа торта готова, приступайте до його декорування. Вам може знадобитися фруктова або шоколадна глазурь,крем-маскарпоне, а також ягоди, горіхи або шоколадні цукерки для оздоблення.5. Нанесіть глазур або крем на верхню частину торта, рівномірно розподіляючи і створюючи узори за допомогою лопатки або ложки. Ви також можете використовувати кондитерський мішок з насадкою для створення різних узорів і декоративних елементів.6. Додайте свіжі фрукти, ягоди, горіхи або шоколадні цукерки на верхню частину торта. Ви можете створити цілу композицію, використовуючи різні інгредієнти. Будьте креативними!7. Якщо ви хочете додати текст або напис на торт, використовуйте кондитерський мішок з тонкою насадкою і ніжним кремом для написання потрібного слова або побажання.8. Після декорування, залишилось тільки охолодити торт в холодильнику до повного застигання крему або глазурі. Після цього ви можете насолоджуватись смачним і, безумовно, красивим тортом, який був приготований без використання духовки.Охолодження та подача тортаПісля закінчення приготування торта, він має охолонути перед подачею. Але як це зробити без духовки?Спочатку необхідно дати торту повністю охолонути при кімнатній температурі. Це може зайняти близько 1-2 годин. Потім торт слід помістити в холодильник на 2-3 години, щоб він повністю охолонув та застиг. Холодильник допоможе зміцнити структуру торта і зробить його більш легким для нарізки та подачі.При подачі торта можна використовувати різні декоративні елементи, такі як фрукти, ягоди, шоколадна крихта або сироп. Це надасть торту більш естетичний вигляд і додасть додатковий смак.Рекомендації:Перед подачею торта рекомендується дати йому трохи відстоятися при кімнатній температурі, щоб він став м'якшим та більш ароматним.Зберігайте залишок торта в холодильнику, щоб зберегти його свіжість і запобігти псу. Якщоякщо у вас є харчова коробка або контейнер, то ви можете використовувати його для зберігання торта.
Слідуючи цим простим порадам, ви зможете насолодитися смачним і ароматним тортом, приготованим без використання духовки, і порадувати своїх близьких та гостей. Смачного!
Поради щодо приготування торта без духовки
Приготування торта без духовки може бути дещо складнішим, ніж з використанням традиційного способу, але з деякими порадами ви зможете впоратися з цим завданням:
1. Підготуйте всі інгредієнти заздалегідь. Переконайтеся, що у вас є всі необхідні продукти та прилади для приготування торта без духовки.
2. Виберіть відповідну форму для торта. В залежності від рецепту, ви можете використовувати знімну форму або металічну форму.
3. Використовуйте основу з печива для торта. Для дна торта можна використовувати крихти печива, змішані з розтопленим вершковим маслом.або розтопленим шоколадом, щоб створити міцну основу для торта.
4. Зверніть увагу на фактори, які впливають на застигання торта. Якщо ваш рецепт передбачає використання желатину, дотримуйтесь його інструкцій з замочування та розчинення перед додаванням до інших інгредієнтів. Якщо вам потрібно залишити торт у холодильнику для застигання, переконайтеся, що у вас є достатньо місця для нього.
5. Дайте тортові охолонути перед нанесенням крему або глазурі. Такий підхід дозволить тортові зберегти форму і уникнути розмазування крему.
6. Прикрашайте торт на свій смак. Після того, як торт застигає і охолоне, ви можете прикрасити його шоколадною глазур'ю, свіжими фруктами або щедрим шаром збитих вершків.
Слідуючи цим порадам, ви зможете приготувати смачний і апетитний торт без духовки прямо у себе вдома, без необхідності використання печі. Такі торти чудово підійдуть для особливих випадків або просто,щоб потішити себе та своїх близьких.