Простий і смачний рецепт пасти з фаршем на кожен день-ідеальне блюдо для сімейної вечері або швидкого обіду!

Паста з фаршем - це одна з найпопулярніших страв у світі, яку можна приготувати за лічені хвилини. Це ідеальний вибір для зайнятих людей, яким хочеться швидко і смачно поїсти. У цій статті ми розповімо вам про простий і смачний рецепт пасти з фаршем, який підійде на кожен день.Що нам потрібно:- 300 грамів фаршу (можна взяти будь-який на свій смак: яловичину, свинину або суміш м'яса)- 300 грамів улюбленого виду пасти- 2 зубчики часнику- 400 грамів томатної пасти- 100 мл вершків (20% жирності)- Сіль, перець і спеції за смакомПриступимо до приготування:1. На розігрітій сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник до золотистого кольору. Додайте фарш і смажте, помішуючи, поки він не набуде рум'яного кольору.2. Додайте томатну пасту, вершки і спеції. Помішуйте всі інгредієнтиі готуйте на слабкому вогні близько 10 хвилин, щоб соус загуснув і став ароматним.3. Паралельно готуйте пасту в великій кількості підсоленої киплячої води до стану "аль денте", тобто до легкого готовності.4. Відфільтруйте готову пасту, додайте в сковороду з соусом і ретельно перемішайте, щоб соус рівномірно розподілився по всій поверхні пасти.5. Подавайте пасту з фаршем гарячою, посипавши зверху свіжомеленим перцем і тертим сиром за бажанням.Рецепт простої і смачної пасти з фаршемІнгредієнти для приготування пасти з фаршем:300 г пасти200 г фаршу (яловичого або свинячого)1 цибулина2 зубчики часнику2 ст. л. оливкової оліїСпеції за смаком (сіль, перець, базилік, орегано)Пармезан для подачіПриготування:Налийте в каструлю воду,додайте сіль і поставте на вогонь. Поки вода нагрівається, починайте готувати фарш.На сковороді розігрійте оливкову олію та обсмажте в ній нарізану дрібними кубиками цибулю. Додайте фарш і тушкуйте його до готовності.Після того як вода закипить, опустіть в неї пасту і варіть відповідно до інструкції на упаковці до готовності.Додайте в фарш подрібнений часник та приправи за смаком. Перемішайте і продовжуйте готувати 2 хвилини.Відкиньте пасту на друшляк, щоб стекла зайва вода, і додайте її в сковороду до фаршу.Уважно перемішайте пасту з фаршем і готуйте ще кілька хвилин, щоб усі інгредієнти добре прогрілися і з'єдналися.Подавайте пасту з фаршем гарячою, посипавши зверху тертим пармезаном.Вибір інгредієнтів для пасти з фаршемФарш (яловичий, свинячий, курячий або суміш з них) - оберіть той, який вам більше подобається.

Цибуля - додасть аромат і глибину смаку вашій пасті.

Часник - надасть пікантність і аромат.

Морква - можна використовувати для додавання ще більше вітамінів і кольору.

Томатна паста або соус - основа для соусу, надасть страві насичений смак.

Спеції (італійські, базилік, орегано, розмарин та ін.) - надають пасті особливий смак і аромат.

Сіль та перець - для регулювання смаку.

Паста (спагетті, феттучіні, пенне та ін.) - оберіть улюблений вид пасти або використовуйте різні види для різноманіття.

Пармезан або інший сир - для подачі на стіл і додавання додаткового смаку.

Запасайтеся всіма необхідними інгредієнтами та готуйте цю просту і смачну пасту з фаршем на кожен день!

Приготування соусу для пасти з фаршем

Інгредієнти:

• 1 цибулина
• 2 зубчики часнику
• 400 гр.фарш (яловичини, свинини або змішаного)1 банка томатної пасти200 мл. гарячого курячого бульйонусіль та свіжомолений чорний перець - за смакомоливкова олія - для смаженняПриготування:Наріжте цибулю та часник дрібними кубиками.Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи оливкової олії.Додайте цибулю та часник на сковороду і обсмажте їх до золотистого кольору.Додайте фарш на сковороду, розімніть його виделкою і обсмажте до повної готовності.Додайте томатну пасту на сковороду і змішайте з фаршем.Поступово додавайте курячий бульйон на сковороду, постійно помішуючи, щоб соус вийшов гладким та однорідним.Продовжуйте тушкувати соус на повільному вогні близько 10-15 хвилин, поки він не загусне.Додайте сіль та свіжомолений чорний перець за смаком.Соусготов! Тепер його можна додати до вареного макаронів і подавати до столу.Готування фаршу для пастиВам знадобляться наступні інгредієнти:Інгредієнти:500 г свіжого м’яса (яловичина, свинина або їх суміш)1 цибулина2 зубчики часникуСіль і перець за смакомОлія рослинна для смаженняПриготування:М’ясо прокрутити через м’ясорубку або подрібнити блендером, щоб отримати однорідний фарш.Цибулину і часник дрібно нарізати.У сковороді розігрійте невелику кількість рослинної олії.Додайте нарізану цибулю і часник. Обсмажте їх до золотистого кольору.Помістіть фарш у сковороду до обсмаженої цибулі і часнику. Обсмажуйте на середньому вогні до повної готовності.Посоліть та поперчіть фарш за смаком.Обсмажений фарш можна використовувати для приготування пасти з різними соусами та інгредієнтами.Тепер у вас є смачна та ароматна фарша для приготування пасти. Смачного!Приготування пасти та поєднання інгредієнтівОдин з варіантів приготування пасти з фаршем полягає в наступному. У киплячу підсолену воду додайте пасту та варіть до готовності, слідуючи інструкціям на упаковці. Відкиньте пасту на друшляк і залиште на деякий час.Приготування фаршу почніть з розігріву сковороди з рослинною олією на середньому вогні. Додайте цибулю та обсмажте її до прозорості. Потім додайте дрібно нарізаний часник і моркву та продовжуйте готувати, поки овочі не стануть м'якими. Додайте фарш та добре перемішайте, щоб він рівномірно обсмажився та розподілився.Після того, як фарш обсмажиться, додайте томатну пасту та томатний соус. Добре перемішайте, щоб соус рівномірно розподілився по фаршу. Додайте сіль,чорний перець та інші приправи за смаком. Прогрійте фарш у соусі протягом 5-7 хвилин, щоб всі смаки добре поєдналися.

  Потім додайте відціджену пасту до сковороди з фаршем і ретельно перемішайте, щоб всі інгредієнти розподілилися рівномірно. Готову пасту з фаршем можна подавати негайно зі свіжим тертим пармезаном або іншим сиром, а також посипати свіжими травами на ваш смак.

  • Паста з фаршем здатна задовольнити найвишуканіший смак і сподобається всім членам родини.
  • Поєднання свіжих овочів з фаршем і пастою створить незабутній смаковий досвід.
  • Такий рецепт стане відмінним варіантом на кожен день.