Крампети - це ідеальний спосіб почати свій ранок з позитивом! Ці повітряні та пухнасті млинці чудово поєднуються з маслом, ягодами та сиропом. Насичені ароматом і смачними відчуттями, крампети - це справжня знахідка для всіх шанувальників смачної та поживної їжі.
Приготування крампетів - не складне завдання навіть для тих, хто не любить проводити багато часу на кухні. Особливість цього рецепту в його простоті та доступних інгредієнтах. Ви зможете насолоджуватися апетитними та ситними крампетами кожен день, не витрачаючи багато часу на приготування.
Головний секрет крампетів полягає в їхній текстурі - вони повинні бути м'якими всередині і підсмаженими зовні. Саме тому пропонуємо вам дотримуватись нашого рецепту і насолоджуватись крампетами, які одразу ж зникнуть зі столу!
Рецепт смачних крампетів на сніданок
- 200 гр пшеничного борошна
- 1 ч.л. цукру
- 1/2 ч.л. солі
- 1 ч.л. розпушувача (соди)
- 200 мл молока
- 1 яйце
- невелика кількість вершкового масла для смаження
Приступимо до приготування:
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач.
- Додайте до миски молоко та яйце. Добре перемішайте, поки не вийде однорідне тісто без грудочок.
- Залиште тісто на 20 хвилин, щоб воно трохи підійшло.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте трохи вершкового масла.
- Вилийте порцію тіста на сковороду, формуючи круглу форму. Смажте крампети з кожного боку приблизно 3-4 хвилини, поки вони не стануть золотистими та рум'яними.
- Перекладайте готові крампети на тарілку і повторюйте процес з залишковим тістом.
Ваші повітряні та ароматні крампети готові! Подавайте їх з вершковим маслом, кленовим сиропом, свіжими фруктами або варенням за смаком. Насолоджуйтесь простотою приготування та вишуканим смаком цього сніданку!
Інгредієнти для приготування крампетів
- 1 чашка борошна
- 1 чашка молока
- 2 столові ложки цукру
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 1 яйце
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1/2 чайної ложки соди
- трохи солі
- рослинна олія для смаження
- мед або сироп для подачі
Приготування та етапи рецепту
Для приготування смачних крампетів вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнти | Кількість |
|---|---|
| Борошно | 250 г |
| Цукор | 2 столові ложки |
| Сіль | 1/2 чайної ложки |
| Дріжджі | 7 г |
| Молоко | 300 мл |
| Яйця | 2 штуки |
| Олія рослинна | 2 столові ложки |
Для приготування крапетів дотримуйтесь наступних кроків:
- Змішайте борошно, цукор і сіль у великій мисці.
- Розведіть дріжджі в теплом молоці і залиште на 5-10 хвилин, поки вони не почнуть активуватися.
- Додайте яйця і рослинну олію в миску з борошном.
- Влийте активовані дріжджі з молоком у миску і добре все перемішайте до отримання однорідного тіста без грудочок.
- Накрийте миску з тістом чистою серветкою або плівкою і залиште на 1-2 години, поки тісто підніметься і збільшиться в розмірах.
- Розігрійте сковороду або гриль з невеликою кількістю рослинної олії.
- Виливайте тісто на сковороду у вигляді невеликих округлих порцій (за розміром, як звичайні млинці) і смажте їх на середньому вогні до золотистого кольору з кожного боку.
- Повторюйте процес з залишком тесту, додаючи трохимасла за потреби.Готові крампети викладіть на тарілку і подавайте з маслом, медом, сиропом або іншими добавками за вашим смаком.Тепер у вас є простий рецепт смачних крампетів, який ви можете приготувати на кожен день без особливих зусиль. Насолоджуйтеся сніданком!Насолоджуйтеся смачними крампетами кожен день.Якщо ви шукаєте простий і швидкий рецепт для сніданку, то смачні крампети можуть стати ідеальним вибором. Це пишні блінчики, які варяться, а не смажаться, і готуються за лічені хвилини. Крампети чудово поєднуються з різними начинками, від сиру і шинок до свіжих ягід і кленового сиропу. І що найкраще, їх можна готувати кожен день без особливих зусиль.Секрет у тісті для крампетів. Його можна приготувати простими і доступними інгредієнтами: борошно, яйця, молоко, цукор та розпушувач. Змішайте всі інгредієнти в мисці та ретельно збийте, щоб вийшла однорідна та гладка текстура. Далі, розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії та починайте готувати крампети на середньому вогні. Порції тіста потрібно викладати на сковороду, як для млинців, і готувати з обох боків до золотистої скоринки.Крампети можна подавати гарячими з улюбленими начинками. Приготуйте їх з творогом та свіжими ягодами для ситного та смачного сніданку. Або полийте їх кленовим сиропом і посипте порцією свіжих фруктів для легкого та освіжаючого перекусу. Варіантів безліч, і кожного дня можна придумати новий варіант для різноманітності.Так що не потрібно страждати над простими сніданками щодня. Спробуйте приготувати крампети за цим простим рецептом і повністю насолоджуйтеся смаком і задоволенням щоранку!