Якщо ви любите солодощі, але не хочете витрачати час на приготування складних десертів, тоді рецепт карамелі з цукру на ложці ідеально підійде вам. Вам не знадобляться спеціальні інгредієнти, достатньо лише кількох простих компонентів, які знайдуться у кожного в холодильнику чи на кухні.
Головна перевага цього рецепту в його простоті. Ви без труднощів впораєтеся з приготуванням карамелі, навіть якщо раніше ніколи не займалися випічкою або приготуванням складних солодощів.Готуйте разом з дітьми або влаштовуйте майстер-клас для друзів – це чудове проведення часу, яке залишить безліч приємних спогадів.
Приготування карамелі з цукру
- Візьміть невелику сковороду і налийте в неї цукор.
- Розігрівайте сковороду на середньому вогні і постійно помішуйте цукор, щоб він рівномірно розплавився.
- Продовжуйте нагрівати цукор до тих пір,поки він не перетвориться на рідку карамельного кольору. Обережно помішуйте, щоб уникнути утворення грудочок.Як тільки карамель стане рідкою, відразу ж вимкніть вогонь і зніміть сковороду з плити.Обережно, щоб не обпектися, налийте гарячу карамель на ложку або в спеціальні формочки для карамелі.Дайте карамелі трохи охолонути і стати твердою.Отриману карамель можна подавати до чаю або кави, використовувати у випічці або просто насолоджуватися її смаком.Тепер ви знаєте, як просто і швидко приготувати смачну і ніжну карамель з цукру на ложці. Спробуйте самі і порадуйте своїх близьких цим делікатесом!Простий спосіб приготуванняДля приготування карамелі з цукру на ложці просто і швидко вам знадобиться всього кілька інгредієнтів. Ось що вам знадобиться:Інгредієнти:Пропорції:Цукор3столових ложокВода1 столова ложка1. Змішайте цукор і воду в маленькій каструлі та поставте на середній вогонь.2. Періодично помішуйте цукрову суміш, щоб вона рівномірно розподілялася і не підгорала.3. Коли цукор повністю розчиниться і суміш почне закипати, зменште вогонь до мінімуму.4. Тримайте каструлю на вогні, поки цукрова суміш не перетвориться в густу карамельну масу, яка легко піддається ложці.5. Після досягнення необхідної консистенції негайно зніміть каструлю з вогню, щоб запобігти підгоранню карамелі.6. Обережно, щоб не обпектися, вилийте карамель у ложку або будь-яку іншу форму на ваш вибір.7. Зачекайте, поки карамель повністю охолоне і застигає.Тепер у вас є свіжа, домашня карамель, готова до вживання. Ви можете використовувати її для прикрашання десертів, додавання в чай або просто насолоджуватись нею самостійно.Швидкий результатДля приготування карамелі потрібно всього два інгредієнти: цукор і трохи води. Ось що потрібно зробити, щоб отримати смачну карамель на ложці:1.Візьміть невелику каструлю і налийте в неї цукор. Для початку можна взяти приблизно столову ложку цукру.2.Додайте трохи води - приблизно столову ложку. Важливо пам'ятати, що цукор має тільки розчинитися у воді, тому не перестарайтеся з її кількістю.3.Поставте каструлю на середній вогонь і почніть нагрівати суміш, постійно помішуючи її. Цукор має повністю розчинитися у воді.4.Як тільки цукор повністю розчиниться, зніміть каструлю з вогню. Обережно ставтеся до перегріву суміші - це може призвести до пригорання цукру.5.Залиште суміш на кілька секунд, щоб вона трохи охолонула і загусла. Потім можна за допомогою ложки зробити кульки з отриманої карамелі.Готово! Всього п’ять простих етапів, і ви отримаєте неймовірну карамель з цукру на ложці. Подавайте відразу після приготування, щоб насолодитися її ніжним смаком та ароматом. Спробуйте приготувати цю карамель сьогодні і здивуйте всіх своїх гостей!