Арахіс-це не тільки смачне мяконькое горіхове ласощі, а й цінне джерело білка, жирів і вітамінів. Однак, перш ніж приготувати з нього смачну страву або закуску, необхідно очистити арахіс від його лушпиння, щоб відчути його повний смак і отримати максимум користі для організму. Як же впоратися з цим завданням швидко і легко?
Існує кілька способів видалити лушпиння з арахісу після смаження. Один з найпростіших способів - це використання кухонного рушника. Для цього необхідно покласти готовий арахіс на рушник і акуратно його потерти. Таким чином, лушпиння відірветься від горіха, і ви зможете насолодитися чистим смаком арахісу без зайвого сміття.
Ще один метод, який допоможе вам легко очистити арахіс від лушпиння, - це використання друшляка. Поставте друшляк на раковину і обережно промийте арахіс під проточною водою. Потім акуратно потріть горіхи між долонями, щоб зняти залишки лушпиння. Такий спосіб очищення дозволить видалити лушпиння майже повністю і отримати готовий до вживання арахіс в найчистішому вигляді.
Приготування арахісу:
Приготування арахісу може зайняти всього кілька хвилин, а результат-смачна і хрустка закуска.
- Очистіть арахіс від зайвої лушпиння. Для цього вилийте арахіс на плоску поверхню і потріть його руками, щоб лушпиння полегшено від'єдналася.
- Промийте арахіс холодною водою, щоб видалити залишки лушпиння.
- Налийте в глибоку сковороду невелику кількість рослинного масла і розігрійте його на середньому вогні.
- Додайте очищений арахіс в розігріту сковороду і обсмажте його, помішуючи, до появи золотистої скоринки. Це займе близько 5-7 хвилин.
- Вийміть арахіс з каструлі і покладіть його на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
- Арахіс готовий до вживання! Ви можете додати до нього сіль або інші приправи на свій смак.
Насолоджуйтесь свіжим і ароматним арахісом, який можна використовувати в якості самостійної закуски або додати в салати, десерти та інші страви.
Жарка порційно
Якщо ви хочете очистити арахіс від лушпиння після смаження швидко і легко, то одним з ефективних способів може бути порційна жарка. Цей метод дозволяє отримати ідеально очищений арахіс, при цьому скорочуючи час і зусилля, витрачені на очищення.
Для порційної смаження вам знадобляться наступні інструменти:
| Сковорода | Тривалість смаження |
| Дерев'яна лопатка або вилка | смаження від 3 до 5 хвилин |
| Щільна паперова серветка або тканина | - |
Кроки для порційної смаження арахісу:
1. Підготуйте сковороду і розігрійте її на середньому вогні.
2. Висипте на сковороду маленьку порцію арахісу. Смажте його, періодично помішуючи лопаткою або виделкою, щоб він рівномірно присмажився.
3. Продовжуйте смажити арахіс, поки він не стане золотистим кольором. Це повинно зайняти приблизно від 3 до 5 хвилин.
4. Повторюйте процес порційної смаження до тих пір, поки весь арахіс не буде просмажений.
5. Перекладіть кожну порцію готового арахісу на паперову серветку або тканину, щоб видалити зайву олію та лушпиння.
Тепер ваш арахіс готовий до вживання! Очищений від лушпиння і ароматний, він стане відмінним перекусом або добавкою до інших страв.
Охолодження і видалення лушпиння
Після смаження арахісу необхідно дати йому охолонути перед видаленням лушпиння. Якщо спробувати відразу очищати горіхи, можна обпектися, так як вони будуть дуже гарячими.
Щоб прискорити охолодження арахісу, можна перекласти його на простирадло або пергамент. Таким чином, повітря зможе вільно циркулювати і горіхи охолонуть швидше.
Після того як арахіс повністю охолоне, можна приступати до видалення лушпиння. Для цього можна скористатися наступними методами:
- Метод тертя: покладіть горіхи в дрібне сито і потріть їх разом, щоб відокремити лушпиння.
- Метод прокрутки: розмістіть горіхи на рівній поверхні, наприклад, на кухонній дошці. Поставте другу дошку зверху і скрутіть їх разом, щоб горіхи тріснули і лушпиння відпало.
- Метод тиску: покладіть горіхи на кухонну скатертину або рушник. Потім накрийте їх з іншого скатертиною або рушником і натисніть на них, щоб розтрощити лушпиння.
Виберіть відповідний метод для вашого арахісу і продовжуйте очищати горіхи, поки лушпиння повністю не видалиться. Отриманий чистий арахіс буде готовий до вживання або використання в інших рецептах.
Очищення від залишків лушпиння
1. Тертя
Один з простих способів очищення арахісу від лушпиння-це тертя. Ви можете взяти готовий арахіс в кулінарну тканину або мішечок з марлі і ніжно потерти його між долонями. Повторюйте цей процес кілька разів, поки більша частина лушпиння не відійде від арахісу.
2. Промивання у воді
Інший спосіб очищення-промивання арахісу у воді. Покладіть смажений арахіс у миску з водою і перемішайте його руками. Робіть це протягом декількох хвилин, щоб лушпиння відійшло від арахісу. Потім відкиньте воду і огляньте арахіс - лушпиння повинна бути відокремлена від нього.
3. Суха промивка
Якщо ви не хочете використовувати воду, є спосіб очищення арахісу сухим промиванням. Покладіть смажений арахіс в пластиковий мішечок і щільно закрийте його. Потім потрусіть мішечок з арахісом кілька разів, щоб лушпиння відійшла від нього. Відкрийте мішечок і перевірте арахіс на залишки лушпиння.
4. Використання кухонної щітки
Якщо вам потрібно очистити арахіс від залишків лушпиння, ви також можете скористатися кухонною щіткою. Просто ніжно почистіть кожне горішко, щоб прибрати лушпиння. Переконайтеся, що щітка чиста і суха перед використанням.
5. Протирання рушником
Ще один спосіб очищення арахісу - це протирання його рушником. Покладіть готовий арахіс на чистий рушник і накрийте його другим рушником. Потім обережно потріть арахіс між рушниками, щоб лушпиння відокремилося від нього. Перевірте арахіс на наявність залишків лушпиння.
Виберіть відповідний для Вас спосіб очищення арахісу від лушпиння і отримаєте чисті і смачні горішки для приготування смачних страв!
Як прискорити процес очищення:
Ось кілька корисних порад, які допоможуть вам очистити арахіс від лушпиння швидко і легко:
1. Використовуйте охолодження: Після смаження арахісу, дайте йому трохи охолонути перед тим, як починати очищати. Охолодження допоможе відокремити лушпиння від гарячих горіхів легше.
2. Масаж: Щоб прискорити процес очищення, покладіть смажений арахіс на плоску поверхню і трохи помасажуйте його долонею. Це допоможе відокремити лушпиння від горіхів і дозволить очищати арахіс швидше.
3. Тертя: Після масажу можна використовувати тертя, щоб видалити залишки лушпиння. Покладіть невелику кількість арахісу між двома руками і обережно потріть його. Це також допоможе прискорити процес очищення.
4. Використовуйте кухонні прилади: Якщо ви не хочете користуватися руками, ви можете спробувати спеціальні кухонні прилади, такі як помічник для очищення арахісу. Вони можуть значно прискорити процес і спростити його.
Пам'ятайте, що процес очищення арахісу від лушпиння може бути трохи трудомістким, але дотримуючись цих порад, ви зможете прискорити його, заощадивши час і зусилля.
Використання води
1. Помістіть смажений арахіс у просіювач або друшляк.
2. Підставте просіювач або друшляк під струмінь води з змішувача або над раковиною.
3. Увімкніть воду і повільно починайте промивати арахіс, рухаючи просіювач або друшляк вгору і вниз.
4. Продовжуйте промивати арахіс, поки вода не стане прозорою і все лушпиння не змиється.
5. Покладіть арахіс на простий рушник і дайте йому висохнути перед вживанням в стравах або перекусі.
Використання води для очищення арахісу від лушпиння після смаження дозволяє отримати готовий продукт з більш чистим і приємним смаком. Також це є швидким і легким способом очистити арахіс, доступним навіть для новачків на кухні.