Цинк - один з найбільш важливих мікроелементів, необхідних для нормального функціонування організму. Він відіграє ключову роль у підтримці імунної системи, регулює обмін речовин і бере участь у рості та розвитку органів і тканин. Недолік цинку може привести до різних захворювань і порушень в роботі організму.
Щоб уникнути дефіциту цинку, важливо включити в раціон продукти, багаті цим мікроелементом. Існує безліч продуктів, які містять високу кількість цинку, їх вживання допоможе підтримувати оптимальний рівень даного елемента в організмі.
Деякі з найкращих джерел цинку:
- Молочні продукти - молоко, йогурт, сир, сир. Вони не тільки збагачують організм цинком, але і містять інші корисні речовини, необхідні для здоров'я кісток і нервової системи.
- Морепродукт - устриці, креветки, мідії, кальмари. Вони є природними джерелами цинку і містять його у великих кількостях порівняно з іншими продуктами.
- М'ясо та птиця - яловичина, свинина, курка, індичка. Ці продукти є відмінним джерелом цинку і білка, необхідних для нормального росту і розвитку.
Найкращі продукти з високим вмістом цинку:
- Яловичина
- Птах (курка та індичка)
- Молюски (устриці та Мідії)
- Насіння (гарбузове та конопляне)
- Горіхи (кедрові та волоські)
- Насіння соняшнику
- Шоколад (темний)
- Лобстери
- Пшеничні зародки
- Гриби (печериці та гливи)
Яловичина:
- Яловичий язик - 6,62 мг цинку на 100 г
- Окіст яловичий - 6,37 мг цинку на 100 г
- Яловича печінка - 4,08 мг цинку на 100 г
- Філе яловичини-4,02 мг цинку на 100 г
- Ребра яловичі-3,51 мг цинку на 100 г
Зверніть увагу, що для максимального засвоєння цинку організмом, яловичина повинна поєднуватися з продуктами, що містять вітамін C.
Горіх:
Деякі з найбільш багатих В цинк горіхів:
- Волоський горіх - 2.6 мг цинку на 100 г
- Фундук - 3.4 мг цинку на 100 г
- Насіння гарбуза-7.81 мг цинку на 100 г
- Кедрові горіхи - 6.44 мг цинку на 100 г
- Фісташки - 2.2 мг цинку на 100 г
Регулярне вживання цих горіхів допоможе вашому організму отримати достатню кількість цинку для підтримки здорової життєдіяльності.
Сочевиця:
Сочевиця також відрізняється високим вмістом інших корисних речовин і мікроелементів, таких як білки, залізо, магній і фолієва кислота. Вона є низькокалорійним продуктом і багата харчовими волокнами, що робить її ідеальним вибором для людей стежать за своїм харчуванням.
Є багато способів використання сочевиці в приготуванні страв: її можна додавати в супи, салати, каші або готувати з неї пасту або сочевичні бургери. Завдяки своєму унікальному смаку і поживним властивостям, сочевиця є відмінним доповненням до вашого раціону і допомагає підтримувати здоров'я і оптимальний рівень цинку в організмі.
Креветка:
| Назва | Цинк (мг на 100 г) |
|---|---|
| Креветки великі варені | 2,28 |
| Креветки дрібні варені | 1,90 |
| Креветки великі смажені | 2,36 |
| Креветки дрібні смажені | 1,90 |
Вживання креветок сприяє підтримці оптимального рівня цинку в організмі і може бути корисним для здоров'я шкіри, імунної системи та загального самопочуття.
Темний шоколад:
Гречка:
Квасоля:
| Сорт квасолі | Вміст цинку (на 100 г) |
|---|---|
| Червона квасоля | 3.9 мг |
| Біла квасоля | 1.1 мг |
| Чорна квасоля | 2.8 мг |
| Пінто квасоля | 3.8 мг |
Квасоля також є хорошим джерелом білка та харчових волокон, а також містить багато інших корисних поживних речовин. Тому вона є відмінним вибором для включення в харчування з метою досягнення норми цинку і забезпечення оптимальної підтримки здоров'я.