Пончики з глазур'ю-це смачне і апетитне ласощі, яке завжди користується величезною популярністю у дорослих і дітей. Не потрібно дивитися на вітрини пекарень із заздрістю, адже ви можете приготувати їх самі в домашніх умовах. І найцікавіше, що для приготування пончиків вам не доведеться смажити їх в олії! Все, що вам знадобиться, це духовка.
Домашні пончики виходять ніжні і ароматні, а головне - вони набагато корисніше тих, що можна купити в магазині. Ви зможете вибрати будь-яку начинку для своїх пончиків: полуницю, вишню, шоколад або будь-які інші ваші улюблені інгредієнти. Готувати пончики в духовці - це просто, вам потрібно всього кілька інгредієнтів, які напевно є у вас вдома.
Один з головних секретів смачних пончиків-це використання свіжих продуктів і правильного співвідношення інгредієнтів. В результаті ви отримаєте пухнасті і соковиті пончики, які точно порадують всіх, хто їх спробує.
Як приготувати смачні пончики з глазур'ю в духовці
Ось простий рецепт, який допоможе вам насолодитися смаком свіжих пончиків:
- Спочатку приготуйте тісто для пончиків. У мисці змішайте борошно, цукор, сіль і розпушувач. Додайте яйце, тепле молоко і рослинне масло. Добре перемішайте всі інгредієнти, поки не вийде однорідне тісто.
- Залиште тісто протягом 1-2 годин для підйому.
- Після того, як тісто піднялося, розділіть його на невеликі кульки і розкачайте кожну кульку в плоску круглу форму - це будуть наші пончики.
- Розташуйте пончики на деко, покритому пергаментним папером, і залиште на 15-20 хвилин для повторного підйому.
- Нагрійте духовку до 180 градусів Цельсія.
- Помістіть деко з пончиками в духовку і готуйте їх протягом 10-15 хвилин, поки вони не стануть золотистими і підрум'яненими.
- Поки пончики готуються в духовці, підготуйте глазур. У мисці змішайте цукрову пудру, молоко та екстракт ванілі для отримання гладкої та однорідної консистенції.
- Після того, як пончики будуть готові, вийміть їх з духовки і залиште трохи охолонути.
- Занурте верхню частину кожного пончика в приготовану глазур. Викладайте пончики на решітку, щоб надлишки глазурі могли стекти.
- Зачекайте, поки глазур застигне, і насолоджуйтесь свіжими та ароматними пончиками в домашніх умовах!
Тепер, коли ви знаєте, як приготувати смачні пончики з глазур'ю в духовці, ви можете сміливо приступати до їх приготування і порадувати себе і своїх близьких цими ласощами.
Інгредієнти для пончиків:
Для приготування пончиків вам знадобляться наступні інгредієнти:
1. 2 склянки борошна.
2. 1/2 склянки цукру.
3. 1 склянка молока.
4. 2 яйця.
5. 50 г вершкового масла.
6. 1 ч.л. розпушувача тесту.
7. Ванільний цукор або екстракт ванілі (за смаком).
8. Щіпка солі.
9. Рослинне масло для змазування форми.
Переконайтеся, що у вас є всі необхідні інгредієнти, перш ніж почати готувати пончики! Тепер, коли у вас всі інгредієнти на руках, можна приступати до приготування цього смачного десерту!
Приготування тіста для пончиків:
Щоб приготувати смачні пончики з глазур'ю в домашніх умовах, вам знадобляться наступні інгредієнти для тіста:
| Інгредієнти для тесту: | Кількість: |
|---|---|
| Борошно | 2 склянки |
| Цукор | 1/2 склянки |
| Приправа для ваніліну | 1 чайна ложка |
| Молоко | 1 склянка |
| Яйце | 1 штука |
| Рослинна олія | 2 столові ложки |
| Розпушувач | 1 чайна ложка |
| Солі | щіпка |
Для приготування тіста для пончиків змішайте борошно, цукор, приправу для ваніліну, розпушувач і щіпку солі у великій мисці. В іншій мисці збийте яйце і додайте молоко. Поступово вливайте суміш з яйцем і молоком в сухі інгредієнти, постійно помішуючи, щоб вийшло однорідне тісто. Додайте рослинне масло і продовжуйте перемішувати, поки тісто не стане гладким.
Готове тісто закрийте харчовою плівкою і залиште на 30-40 хвилин для підходу. За цей час тісто трохи підніметься і стане більш еластичним.
Тепер, коли ваше тісто готове, ви можете продовжувати готувати пончики, використовуючи його як основу для формування та випікання в духовці.
Приготування глазурі для пончиків:
Щоб приготувати смачну глазур для пончиків, вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 150 грам цукрової пудри
- 2-3 столові ложки молока
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
Для приготування глазурі:
- Відміряйте 150 грам цукрової пудри і перелийте її в миску.
- Додайте 2-3 столові ложки молока.
- Додайте 1 чайну ложку ванільного екстракту в миску з цукровою пудрою і молоком.
- Ретельно перемішайте всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції глазурі.
Глазур готова до використання. Ви можете нанести її на пончики за допомогою ложки або вершковим мішечком для прикрас.