Горохове пюре-це смачна страва, яке відмінно підійде для обіду або вечері. Воно не тільки смачне, але і дуже корисне, так як горох багатий білками і клітковиною. Дізнайтеся, як легко приготувати цю страву в мультиварці Поларіс!
Для початку, підготуйте всі необхідні інгредієнти. Вам знадобиться 200 грам гороху, 1 середня морква, 1 середня цибуля, 2 зубчики часнику, сіль і перець за смаком. Не забудьте також про рослинному маслі для смаження.
Крок 1: Замочіть горох у воді на кілька годин. Потім відваріть його в підсоленій воді до м'якості. Відкиньте надлишки води і подрібніть горох в блендері або м'ясорубці до стану пюре.
Крок 2: Очистіть моркву і цибулю, потім натріть їх на дрібній тертці. Розігрійте мультиварку Поларіс в режимі "Жарка" і додайте рослинне масло. Обсмажте моркву і цибулю до золотистого кольору.
Крок 3: Додайте в мультиварку часник, сіль і перець за смаком. Обсмажуйте всі інгредієнти разом ще пару хвилин. Потім додайте горохове пюре і перемішайте всі інгредієнти.
Крок 4: Переведіть мультиварку в режим "Гасіння" і готуйте страву ще 10-15 хвилин, поки всі інгредієнти добре прогріються і з'єднаються воєдино. Готове горохове пюре можна подавати гарячим, прикрасивши його свіжою зеленню.
Тепер ви знаєте, як приготувати смачне і корисне горохове пюре в мультиварці Поларіс. Приємного апетиту!
Приготування горохового пюре
Для приготування горохового пюре вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 500 г гороху;
- 2 столові ложки олії;
- 1 цибулина;
- 2 зубчики часнику;
- сіль і перець за смаком.
Отже, приступимо. Спочатку промийте горох і замочіть його в холодній воді на кілька годин. Потім відкиньте воду і промийте горох знову.
Увімкніть мультиварку Поларіс і виберіть програму "Пароварка". Наріжте цибулину і часник дрібними кубиками і обсмажте їх на режимі "обсмажування" в мультиварці.
Потім додайте горох, олію, сіль і перець у повільну плиту. Залийте все водою, щоб вона покрила горох. Закрийте мультиварку кришкою і включіть програму "Гасіння".
Дайте гороху проваритися в мультиварці близько 40-50 хвилин, або до тих пір, поки він повністю не розм'якшиться. Періодично перевіряйте стан гороху і при необхідності додавайте воду.
Коли горох розм'якшується і перетворюється в пюре, можете вимкнути мультиварку. Перекладіть отримане пюре в чашу блендера і збийте його до отримання однорідної консистенції.
Ваше горохове пюре готове! Подавайте його гарячим, посипавши зверху зеленню за бажанням. Ця страва відмінно підійде в якості самостійного гарніру або основи для супів і соусів.
Інгредієнти та підготовка
Для приготування горохового пюре в мультиварці Поларіс вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Горох (сухий) | 200 г |
| Вода | 500 мл |
| Цибулина | 1 шт |
| Морква | 1 шт |
| Солі | за смаком |
Перед приготуванням необхідно підготувати інгредієнти:
- Горох ретельно промити і замочити у воді на 6-8 годин.
- Цибулину і моркву очистити і дрібно нарізати.
Після підготовки інгредієнтів ви можете приступити до приготування горохового пюре в мультиварці Поларіс.
Кроки приготування
Крок 1: Підготуйте всі необхідні інгредієнти: горох, вода, сіль і перець.
Крок 2: Промийте горох холодною водою. Переконайтеся, що вода стікає чиста.
Крок 3: Помістіть горох у повільну плиту і додайте достатню кількість води для приготування – приблизно дві склянки води на одну чашку гороху.
Крок 4: Увімкніть мультиварку в режим "Пароварка" і встановіть час приготування на 30 хвилин.
Крок 5: Коли горох стане м'яким і готовим, вимкніть повільну плиту і дайте йому трохи охолонути.
Крок 6: Натріть горох через сито або використовуйте блендер для гладкої текстури пюре.
Крок 7: Додайте сіль і перець за смаком і перемішайте.
Крок 8: Перекладіть пюре назад в мультиварку і включіть режим "Підігрів" або "Пароварка" на 5-10 хвилин, щоб воно стало теплим.
Крок 9: Готове горохове пюре можна подавати до гарніру або використовувати в якості начинки для млинців або пиріжків.