Гороховий суп - це одна з найпопулярніших і ароматних страв нашої кухні. Це суп, який гріє в холодну пору року і освіжає в жарку погоду. Як приготувати цей суп з використанням мультиварки Поларіс? Насправді, це дуже просто! У цій статті ми розповімо вам про покроковому рецепті приготування горохового супу з використанням мультиварки Поларіс.
Для приготування горохового супу вам знадобляться такі інгредієнти: горох, морква, картопля, цибуля, селера, часник, оливкова олія, сіль, перець, лавровий лист, зелень. Горох рекомендується попередньо замочити в холодній воді на кілька годин. Це допоможе скоротити час приготування супу.
Для початку, налийте всередину мультиварки Поларіс оливкова олія і включіть режим "обсмажування". Додайте нарізану цибулю, часник і селеру. Обсмажуйте овочі до золотистого кольору. Потім додайте нарізану моркву і картоплю. Продовжуйте обсмажувати овочі ще кілька хвилин, поки вони не стануть м'якими.
Окремо відваріть замочений горох до готовності. Як тільки горох звариться, додайте його в мультиварку до овочів. Залийте все киплячою водою, додайте сіль, перець і лавровий лист. Закрийте мультиварку кришкою і встановіть режим "Суп" на 30 хвилин. Після того як час приготування закінчиться, дайте супу настоятися протягом 10-15 хвилин.
Гороховий суп в мультиварці Поларіс готовий! Подайте його гарячим, посипавши свіжою зеленню. Ви можете додати в суп свіжий лимонний сік або сметану – це додасть йому ще більш насичений смак. Приємного апетиту!
Гороховий суп в мультиварці Поларіс:
Для приготування горохового супу вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 300 г гороху
- 1 літр води
- 1 цибулина
- 2 моркви
- 2 картоплини
- 150 г шинки
- сіль, перець за смаком
- зелень для подачі
Кроки приготування горохового супу в мультиварці Поларіс:
- 1. Замочіть горох у холодній воді на ніч. Вранці промийте його і відкиньте воду.
- 2. Налийте в повільну плиту 1 літр води і додайте горох.
- 3. Закрийте кришку мультиварки і встановіть програму "гороховий суп" на 40 хвилин.
- 4. Поки горох вариться, наріжте цибулю і моркву кубиками, а картоплю кубиками або тонкою соломкою.
- 5. Коли час закінчиться, відкрийте повільну плиту і додайте цибулю, моркву та картоплю.
- 6. Закрийте кришку і встановіть програму "Гасіння" на 15 хвилин.
- 7. Після цього додайте шинку, нарізану кубиками, і посоліть суп за смаком. Приправте перцем.
- 8. Закрийте мультиварку і дайте супу простояти ще 10-15 хвилин в режимі "підтримання тепла".
- 9. Гороховий суп готовий! Подайте його, посипавши зеленню, в гарячому вигляді. Приємного апетиту!
Тепер ви знаєте, як легко і швидко приготувати смачний гороховий суп в мультиварці Поларіс. Спробуйте цей рецепт і насолоджуйтесь чудовим обідом або вечерею!
Інгредієнти, необхідні для приготування
Для приготування горохового супу в мультиварці Поларіс вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
Ці прості інгредієнти зроблять ваш гороховий суп смачним і ситним. Всі вони легко доступні і їх можна знайти в будь-якому продуктовому магазині.
Крок 1: підготовка інгредієнтів
Перед тим, як приступити до приготування горохового супу в мультиварці Поларіс, необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти:
1. Горох: Спочатку необхідно промити горох під холодною водою і потім замочити його у воді на кілька годин або на ніч. Потім злити воду.
2. Яловичина: Для горохового супу можна використовувати різне м'ясо: свинину, яловичину або курку. М'ясо необхідно вимити, нарізати на невеликі шматочки і за бажанням обсмажити на вершковому маслі або олії до золотистої скоринки.
3. Овочі: Для приготування горохового супу в мультиварці Поларіс будуть потрібні наступні овочі: морква, цибуля, селера і картопля. Моркву і цибулю необхідно очистити і нарізати на дрібні кубики. Селеру також слід нарізати невеликими шматочками. Картоплю очистіть і наріжте кубиками.
4. Спеції та приправи: Для приготування горохового супу в мультиварці Поларіс знадобляться наступні спеції і приправи: сіль, перець, лавровий лист, зелень (петрушка, кріп). Кількість спецій і приправ може бути змінено відповідно до ваших уподобань.
Звернути увагу: Підготовка інгредієнтів є важливим кроком перед приготуванням горохового супу в мультиварці Polaris. Він дозволить вам скоротити час приготування страви і отримати максимально смачний і ароматний результат.
Крок 2: приготування горохового супу в мультиварці Поларіс
Щоб приготувати смачний гороховий суп у мультиварці Polaris, дотримуйтесь цих простих інструкцій:
- Підготуйте інгредієнти: 1 стакан сухого гороху, 2 цибулини, 2 морквини, 2 картоплини, 2 стебла селери, зелень за смаком, сіль і перець за смаком.
- Промийте горох і замочіть його у воді на кілька годин або на ніч.
- Налийте в мультиварку Поларіс достатню кількість води, щоб покрити горох повністю.
- Додайте горох в мультиварку і включіть режим "Гасіння" на 30 хвилин.
- Очистіть і наріжте цибулю, моркву і картоплю.
- Додайте нарізані овочі в мультиварку до гороху.
- Переходьте в режим" Суп " і встановіть час приготування на 1 годину.
- Після закінчення приготування додайте сіль і перець за смаком.
- Поріжте селеру і зелень, додайте їх в суп.
- Ретельно перемішайте суп і дайте йому трохи постояти перед подачею.
Ваш гороховий суп в мультиварці Поларіс готовий! Подавайте його гарячим і насолоджуйтесь смаком та ароматом цієї ситної страви.
Крок 3: додавання спецій і приправ
Перед тим як приступити до цього кроку, переконайтеся, що гороховий суп вже досить нагрівся і почав кипіти.
Для початку можна додати трохи солі і чорного перцю за смаком. Важливо пам'ятати, що можна завжди додати більше спецій пізніше, якщо буде потрібно.
Далі, можна додати різні сухі спеції, такі як паприку, коріандр, куркуму і каррі. Ці спеції допоможуть надати супу насичений смак і аромат.
Також можна додати сушений чебрець і лавровий лист, щоб надати супу трохи трав'яного відтінку.
Якщо ви любите гостре, можна додати трохи червоного перцю або чилі. Не забудьте перевірити гостроту, перш ніж додати більше.
Важливо пам'ятати, що спеції і приправи можна додавати на свій смак, поки результат не буде відповідати вашим уподобанням. Смакові переваги можуть сильно відрізнятися, тому експериментуйте і знаходите свій ідеальний варіант.
Після того, як Ви додали всі спеції та приправи, ретельно перемішайте суп, щоб вони рівномірно розподілилися. Дайте супу ще деякий час постояти, щоб спеції проникли в усі інгредієнти.
Готово! Тепер гороховий суп в мультиварці Поларіс наповнений ароматом і смаком різноманітних спецій і приправ.
Примітка: не забудьте перевірити фінальний смак супу перед подачею і при необхідності скорегувати кількість спецій і приправ.
Крок 4: Налаштування мультиварки Polaris
Перед тим як приступити до приготування горохового супу в мультиварці Поларіс, необхідно правильно налаштувати прилад.
1. Увімкніть мультиварку, натиснувши на кнопку живлення.
2. Виберіть режим "Суп" або "готування під тиском", в залежності від моделі мультиварки.
3. Встановіть час приготування супу, зазвичай це 30-40 хвилин.
4. Встановіть потрібну температуру-для горохового супу досить встановити середню температуру.
5. Закрийте кришку і дочекайтеся нагрівання мультиварки.
6. Після того як мультиварка нагрілася, всередині пристрою встановиться потрібний тиск і процес приготування супу почнеться.
Примітка: Будь ласка, зверніть увагу на інструкцію до вашої моделі мультиварки Поларіс, так як функції і настройки можуть відрізнятися.
Крок 5: продовження приготування
Після того, як горох підрум'яниться і набуде смачного аромату, додайте нарізану цибулю і моркву в повільну плиту. Підсмажте овочі протягом 5-7 хвилин, поки цибуля не стане прозорим.
Потім додайте нарізану картоплю і наше кісткове м'ясо. Залийте всі інгредієнти гарячою водою, щоб вони повністю покрилися. Посоліть і поперчіть за смаком.
Закрийте мультиварку кришкою і виставте режим "Суп" на 40 хвилин. Дайте супу дати такий час, щоб всі інгредієнти добре проварилися і з'єдналися воєдино. Перевірте готовність гороху-він повинен бути м'яким і легко розминатися пальцями.
Після закінчення часу, відкрийте кришку мультиварки і додайте свіжу зелень (петрушку або кріп) для аромату і поліпшення смаку.
Подавайте Гарячий гороховий суп з крутонами або свіжим хлібом. Приємного апетиту!
Крок 6: Подача та подача на стіл
Гороховий суп в мультиварці Поларіс готовий до подачі на стіл. Подайте суп гарячим, посипавши зверху свіжою зеленню, такою як петрушка або кріп. Ви також можете додати сметану або сік лимона, для додання супу додаткової кислинки. Подайте суп з хлібом або галетами.
Насолоджуйтесь теплим і поживним гороховим супом в мультиварці Поларіс!