Шампіньйони зі сливками та макаронами - це вишукане блюдо, яке відмінно підійде для сімейної вечері або навіть для особливого випадку. Для їх приготування знадобиться всього кілька інгредієнтів, але результат абсолютно вражає своїм смаком та ароматом. Соковиті гриби, загорнуті в ніжний соус зі сливок, подаються на гарячих макаронах, створюючи неповторне поєднання текстур і смаків.Для приготування цього блюда вам знадобляться шампіньйони - 500 грамів, сливки - 200 мл, макарони - 300 грамів, цибуля - 1 штука, вершкове масло - 2 столові ложки, сіль і перець - за смаком. Щоб приготувати цю страву, спочатку потрібно нарізати шампіньйони та цибулю. Потім на сковороді розтопіть вершкове масло та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Після цього додайте шампіньйони та готуйте їх до того часу, поки вони не стануть м'якими та приємними на смак.Паралельно з цим, приготуйте макарони. Для цього закип'ятіть воду в великій каструлі, додайте сіль і макарони, і варіть їх до готовності. Зазвичай на це йде близько 8-10 хвилин.Смачні шампіньйони з кремом і макаронамиДля приготування вам знадобляться свіжі шампіньйони, крем і макарони. Шампіньйони м’яко смажаться на сковороді до золотистої скоринки. Потім додаються вершки і доводяться до кипіння. Макарони варяться окремо, і після зливу води змішуються зі шампіньйонами і кремом.Страва готова! Ви можете посипати її зверху тертим сиром або зеленню за смаком. Смачні шампіньйони з кремом і макаронами стануть чудовою основою для повноцінного обіду або вечері. Смачного!Приготування шампіньйонів:1. Очисніть шампіньйони від бруду і наріжте їх скибочками. Якщо шампіньйони занадто великі, наріжте їх навпіл або на четвертинки.2. Розігрійте сковороду на середньому вогні і додайте трохи рослинної олії. Після того, як олія нагріється, покладіть шампіньйони на сковороду та обсмажте їх до золотавого кольору. Обсмажуйте шампіньйони, помішуючи їх час від часу, приблизно 5-7 хвилин.3. Додайте на сковороду дрібно нарізану цибулю та часник. Продовжуйте готувати шампіньйони разом з цибулею та часником ще близько 5 хвилин, поки цибуля не стане прозорою та м'якою.4. Влийте вершки та помішуйте, щоб вони добре змішалися з шампіньйонами, цибулею та часником. Продовжуйте готувати суміш на середньому вогні близько 10-15 хвилин, поки вершки не згуснуть і не набудуть багатого смаку.5. Посоліть і поперчіть за смаком. За бажанням можна додати інші улюблені спеції та трави, щоб надати шампіньйонам ще більше аромату і смаку.6. Подавайте готові шампіньйони зі вершками та макаронами на стіл, посипавши їх свіжою зеленню та тертим пармезаном. Смачного!інгредієнтів:Для приготування грибів з вершками та макаронами вам знадобляться такі інгредієнти:- 300 г грибів;- 200 мл вершків;- 200 г макаронів;- 2 зубчики часнику;- 2 столові ложки оливкової олії;- сіль та свіжомолений чорний перець за смаком;- свіжа зелень для оздоблення.Тепер, коли всі інгредієнти підготовлені, можна розпочати приготування страви.Крок 2. Обсмажування грибів:1. Візьміть свіжі гриби і добре промийте їх під проточною водою.2. Відріжте ніжки грибів і наріжте їх дрібними кубиками.3. Розігрійте сковороду з оливковою олією на середньому вогні.4. Додайте нарізані ніжки грибів на сковороду і обсмажте їх до золотистого кольору.5. Переверніть гриби і додайте нарізані шампіньйони-кришки на сковороду.Обсмажте шампіньйони до м'якості та золотистого кольору.Додайте подрібнений часник і ніжно перемішайте, щоб часник не пригорів.Вимкніть вогонь і залиште шампіньйони на сковороді, щоб вони трохи охололи.Приготування вершкового соусу:Для приготування вершкового соусу знадобляться наступні інгредієнти:50 г вершкового масла30 г борошна400 мл вершків (жирністю не менше 20%)сіль, чорний перець за смакомКроки приготування вершкового соусу:Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додайте борошно і добре перемішайте до отримання гладкої маси.Постепенно вливайте вершки, постійно перемішуючи, щоб уникнути грудочок. Продовжуйте варити соус на середньому вогні до загустіння (близько 5-7 хвилин).Спробуйте соус і при...необхідності додайте сіль і чорний перець за смаком. Добре перемішайте.
Сливочний соус готовий! Він гармонійно поєднується з різними інгредієнтами та підходить для багатьох страв, включаючи шампіньйони зі сметаною та пасту. Смачного!
Приготування пасти:
1. Заповніть велику каструлю водою і поставте на вогонь. Доведіть воду до кипіння.
2. Коли вода закипить, додайте щіпку солі і акуратно опустіть пасту в киплячу воду.
3. Періодично помішуйте пасту, щоб вона не злипалася.
4. Слідкуйте за часом приготування, зазначеним на упаковці пасти. Зазвичай це займає близько 8-10 хвилин.
5. Як тільки паста стане м'якою та аль денте (трохи пружною на дотик), процідіть воду за допомогою друшляка або сита.
6. Промийте пасту холодною водою, щоб зупинити процес приготування.
7. Готова паста готова до використанню в рецепті. Їх можна додати до шампіньйонів зі сливками і насолодитися чудовою стравою!Об'єднання всіх інгредієнтів:Після того, як шампіньйони і макарони будуть приготовані, а сливки заварені, настає час об'єднати всі інгредієнти разом.Візьміть глибоку сковороду або каструлю і змішайте приготовані шампіньйони зі завареними сливками. Перемішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно змішалися разом.Приправте суміш за смаком. Якщо потрібно, додайте свіжомолоти чорний перець або інші приправи, щоб надати страві особливого смаку.Перемішайте всі інгредієнти, поки вони не нагріються і не з'єднаються разом. Переконайтеся, що суміш рівномірно нагрівається і ніжно булькає.Тепер ваша страва готова! Подавайте її гарячою і насолоджуйтеся ніжним і ароматним поєднанням шампіньйонів, сливок і макаронів. Смачного!Подача страви на стол:Приготовані шампіньйони зі сметаною та макаронами найкраще подавати гарячими. На кожну порцію викладіть щедру порцію макаронів, потім додайте шампіньйони з соусом навколо. Для прикраси можна посипати свіжою зеленню, наприклад, петрушкою або кропом.Ця страва ідеально підійде як гарнір до м’яса або птиці, або може бути самостійною вегетаріанською стравою. Подавайте її з чашечкою оливкової олії та свіжим хлібом.Вам також може сподобатисяВід чого болять очі зсередини та голова: причини та лікуванняГоловний біль і біль в очах – це два поширених захворювання, з якими стикається більшість людей. Ці симптоми можуть бути окремими.Принцип роботи двигуна КамАЗ: детальний огляд та особливостіДвигун КамАЗа - один з найважливіших пристроїв, що забезпечують роботу цього вантажного автомобіля. Він є серцем і рухомою силою всього.Як кріт бачить навколишній світ?Кроти – це невеликі, але дивовижні істоти, відомі своїми здібностями до риття під землею. Їхня обширна мережа тунелів і ходів слугує їм.Що вуглекислий газ, чорний чай і фізична активність роблять з нашим організмомШлаки й токсини - це широко вживані терміни, які ми часто чуємо, коли йдеться про наше здоров'я. Але що це насправді? Шлаки.Зворотній зв'язокКористувацька угодаПолітика конфіденційності