Мультиварка – це дивовижний пристрій, який легко замінює кілька кухонних приладів. Вона допоможе вам приготувати різноманітні страви, включаючи смачну курку. У цій статті ми поділимося з вами п’ятьма простими рецептами, які можна приготувати в мультиварці та порадувати своїх близьких.1. Курка по-сільськиДля цієї страви вам знадобиться куряча грудинка, цибуля, морква, часник, сіль, перець, картопля та зелень. Наріжте курячу грудинку на порційні шматочки, посоліть і поперчіть їх. Очистіть і наріжте цибулю та моркву. Розігрійте мультиварку в режимі "Смаження". Обсмажте цибулю та моркву до золотистого кольору, додайте до них курячу грудинку та часник. Залийте все водою і закрийте кришкою. Встановіть режим "Тушкування" і готуйте страву до готовності. Подавайте з відвареною картоплею та зеленню.2. Тушкована курка з овочамиВізьміть курячу грудинку, цибулю, моркву, перець,томатну пасту, сіль і спеції. Наріжте курячу грудинку на невеликі шматочки і обсмажте їх в режимі "Смаження". Додайте нарізану цибулю, моркву та перець. Тушкуйте овочі та курку в режимі "Тушкування" до готовності. Додайте томатну пасту, сіль та спеції за смаком. Тушкуйте ще кілька хвилин, щоб соус став густим. Подавайте з гарніром з відварного рису або картоплі.3. Курячі котлетиВам знадобиться курячий фарш, цибуля, яйце, панірувальні сухарі, сіль, перець і рослинна олія. Змішайте курячий фарш з нарізаною цибулею, яйцем, панірувальними сухарями, сіллю та перцем. Сформуйте котлети і обсмажте їх на рослинній олії до рум'яної скоринки. Закрийте мультиварку кришкою і готуйте котлети на пару ще кілька хвилин, щоб вони стали соковитими і наситилися паром.4. Курячі шашличкиЩоб приготувати курячі шашлички в мультиварці, вам знадобиться куряче філе, цибулю, моркву, соєвий соус, спеції та рослинна олія.Наріжте куряче філе на шматочки та маринуйте в соєвому соусі з додаванням спецій. Обсмажте нарізану цибулю та моркву на рослинній олії в режимі "Смаження". Додайте курячу грудинку і тушкуйте в режимі "Тушкування" до готовності. Подавайте з гарніром з пасти або відварної картоплі.5. Легкий салат з куркоюОдин з найпростіших і швидких рецептів – це салат з куркою, огірком і помідорами. Візьміть варену курячу грудинку (можна використовувати залишки від попередніх приготувань), наріжте її невеликими шматочками. Додайте нарізані огірки і помідори. Заправте салат сметаною або йогуртом, посипте зеленню. Він готовий! Можна подавати як окрему страву або використовувати як начинку для сендвічів.Рецепт курячої грудинки в мультиварціЩоб приготувати курячу грудинку в мультиварці, вам знадобляться наступні інгредієнти:Інгредієнти:1 куряча грудинка;
2 столові ложки оливкової олії;
сіль і перець за смаком;
спеції (за бажанням).
Інструкції:
Наріжте курячу грудинку на порційні шматочки.
Змішайте оливкову олію, сіль, перець і спеції в мисці.
Натріть отриманою сумішшю кожен шматочок курячої грудинки.
Включіть мультиварку в режим "смаження". Покладіть курячу грудинку в чашу мультиварки.
Готуйте курячу грудинку в мультиварці приблизно 20-25 хвилин до золотистої скоринки, перевертаючи її кожні 5 хвилин.
Подавайте смажену курячу грудинку гарячою з будь-яким гарніром або додавайте в салати.
Готуємо соковиті курячі ніжки в мультиварці
Курячі ніжки з травами та лимоном
Склад:
3 курячі ніжки
2 столові ложки оливкової олії
Сік половини лимона
2 зубчики часнику, подрібнених
Сушені трави (базилік, розмарин, чебрець)Сіль та перець за смаком1. В мисці змішайте оливкову олію, сік лимона, часник, сіль, перець і сушені трави.2. Ніжки помістіть в миску з соусом і добре просочіть їх сумішшю.3. Розігрійте мультиварку в режимі "смаження" і обсмажте ніжки з обох сторін до золотистої скоринки.4. Перекладіть ніжки в мультиварку і встановіть режим "випічка" на 40 хвилин.5. Подавайте курячу ніжку з травами та лимоном з картопляним пюре або свіжими овочами.3 курячі ніжки2 столові ложки олії1 цибулина, нарізана півкільцями2 зубчики часнику, подрібнені1 столова ложка карі0,5 чайної ложки куркумиСіль за смаком200 мл кокосового молокаСік половини лимона1. Ніжки обсмажте в друшляку на оліїдо золотистої скоринки.2. В мультиварці розігрійте залишок олії, додайте цибулю та часник і обсмажте їх до м'якості.3. Додайте карі, куркуму та сіль, обсмажте 1-2 хвилини.4. Влийте кокосове молоко та сік лимона, добре перемішайте.5. Покладіть ніжки в мультиварку, закрийте кришку і готуйте 30-40 хвилин в режимі "топлення".6. Подавайте курячу ніжку "Курі" з рисом або локшиною.3 курячі ніжки2 столові ложки оливкової олії2 зубчики часнику, подрібнених1 цибулина, нарізана півкільцями1 морква, нарізана кубиками1 картоплина, нарізана кубикамиСіль і перець за смакомСушені трави (базилік, розмарин, чебрець)1. Змішайте оливкову олію, часник, сіль, перець і сушені трави в мисці.2. Ніжки помістіть в миску з соусом і добре промаринуйте їх.3. Згори на ніжки викладіть цибулю, моркву та картоплю.4. Закрийте кришку мультиварки та запікайте курячі ніжки з овочами в режимі "випічка" на 40 хвилин.5. Перед подачею посипте страву свіжою зеленню.3 курячі ніжки200 г соусу барбекю2 столові ложки кетчупу2 столові ложки меду2 столові ложки цукру1 столова ложка гірчиціСіль та перець до смаку1. Змішайте соус барбекю, кетчуп, мед, цукор, гірчицю, сіль та перець у мисці.2. Ніжки помістіть у миску з соусом і добре промаринуйте їх.3. Викладіть ніжки в мультиварку та запікайте їх в режимі "танення" на 40 хвилин.4. Перекладіть ніжки на гриль та обсмажте їх з кожного боку до карамельної скоринки.5. Курячу ніжку в соусі барбекю можна подавати з картопляним пюре та свіжимиовочами.3 курячих ніжки200 г сметани 20%2 зубчики часнику, подрібнених1 столова ложка гірчиці1 столова ложка соєвого соусуСіль і перець за смаком1. Змішайте сметану, часник, гірчицю, соєвий соус, сіль і перець у мисці.2. Ніжки помістіть у миску з соусом і добре їх промаринуйте.3. Розігрійте мультиварку в режимі "смаження" і обсмажте ніжки з обох сторін до золотистої скоринки.4. Перекладіть ніжки в мультиварку й увімкніть режим "топлення" на 40 хвилин.5. Подавайте курячі ніжки в сметанному соусі з рисом або пастою.Обирайте будь-який з запропонованих рецептів та насолоджуйтесь ароматною і соковитою стравою з курячих ніжок, приготованою в мультиварці. Смачного!Шашлик з курячого філе в мультиварціДля приготування шашлику з курячого філе в мультиварцівам знадобляться наступні інгредієнти:ІнгредієнтиКількістьКуряче філе500 гЦибуля ріпчаста2 штПерец болгарський1 штМайонез2 ст.л.Сільза смакомПерець чорний меленийза смакомЛавровий лист2 шт1. Куряче філе наріжте шматочками приблизно 3х3 см.2. Цибулю та перець наріжте великими шматками.3. Приготуйте маринад: в миску покладіть шматочки філе, цибулю, перець, майонез, сіль і перець за смаком. Перемішайте.4. Дайте м'ясу просочитися маринадом мінімум на 1 годину.5. Увімкніть мультиварку в режим гриль (якщо можливо) або звичайний режим з максимальною температурою.6. Викладіть м'ясо на деко, додайте лавровий лист.7. Закрийте мультиварку і готуйтешашлик приблизно 20-25 хвилин.8. Переверніть шматочки м'яса і готуйте ще 10-15 хвилин.9. Подавайте готовий шашлик гарячим зі свіжими овочами та зеленню.Такий шашлик з курячого філе виходить соковитим, ароматним і дуже смачним. Спробуйте приготувати шашлик у мультиварці і переконайтесь у його перевагах!Простий рецепт курячого супу в мультиварціІнгредієнти для курячого супу:Куряче філе наріжте невеликими шматочками. Цибулю, моркву, картоплю та перець наріжте кубиками.Увімкніть мультиварку в режимі "Пароварка" на 10 хвилин. Покладіть філе в пароварку і закрийте кришкою.Після 10 хвилин додайте нарізані овочі в мультиварку. Залийте водою, додайте рис, часник, сіль і перець.Увімкніть мультиварку в режимі "Суп" на 30 хвилин.Після готовності супу, охолодіть його трохи і подавайте гарячим.Цей простийрецепт курячого супу в мультиварці дозволить вам приготувати смачну та поживну страву за короткий час. Смачного! Готуємо пікантний курячий суп з локшиною в мультиварціКурка (філе) - 500 гЦибуля - 1 штМорква - 1 штПерец чилі - 1 штЧасник - 2 зубчикиБульйон - 1 лСоєвий соус - 2 ст. л.Кунжутна олія - 1 ст. л.Яєчна локшина - 100 гСіль, перець - за смакомНалаштувати мультиварку на режим "Тушкування".Розігріти кунжутну олію в мультиварці.Додати нарізану цибулю, моркву та перець чилі. Тушкувати впродовж 5 хвилин.Додати куряче філе, нарізане кубиками, і часник. Посолити, поперчити і тушкувати ще 5 хвилин.Додати бульйон і соєвий соус. Закрити кришку і тушкувати впродовж 20 хвилин.Додати яєчну локшину і готувати 5 хвилин, поки локшина не стане м’якою.Подавати суп гарячим, прикрашеним зеленню.Ваш пікантний курячий суп з локшиною готовий до подачі! Смачного!Як приготувати ситний курячий суп з овочами в мультиварціІнгредієнти:500 г курячого філе;1 літр курячого бульйону;1 цибулина;2 моркви;2 картоплини;1 перець болгарський;3 зубчики часнику;2 столові ложки рослинної олії;спеції за смаком;сіль і перець за смаком;зелень для прикрашання.Приготування:Підготуйте всі овочі: цибулю дрібно наріжте, моркву і картоплю очистіть і наріжте кубиками, болгарський перець наріжте смужками. Часник подрібніть.Налаштуйте мультиварку на режим "Плов" (або "Суп"). Увімкніть режим і розігрійте чашу з олією.Додайте нарізану цибулю, моркву та перець у чашу мультиварки. Обсмажуйте овочі до м'якости протягом 5 хвилин, періодично помішуючи.Додайте нарізане філе курки в чашу. Постійно помішуйте, поки курка не набуде золотистого кольору.Додайте картоплю та часник у чашу. Налийте курячий бульйон і додайте спеції за смаком.Закрийте мультиварку кришкою і готуйте суп протягом 20-25 хвилин, або поки картопля не стане м'якою і готовою до вживання.Після готовності супу вимкніть мультиварку і дайте супу настоюватися кілька хвилин.Подавайте суп гарячим, прикрасивши зеленню за бажанням.Ось і готово! Ваш ситний курячий суп з овочами в мультиварці готовий для того, щоб його можна було насолоджуватися. Ви можете подавати його самостійно або з шматочками свіжого хліба. Смачного!Ніжний курячий рулет з сиром і грибами в мультиварці
Нижня плита підходить лише для приготування соковитого мяса. Для приготування ніжного курячого рулету з сиром і грибами в мультиварці дотримуйтесь рецепту:
1. Візьміть курячу грудинку і розріжте її вздовж на дві половини.
2. Підготуйте начинку: наріжте гриби і обсмажте їх з цибулею до готовності.
3. Змішайте обсмажені гриби з тертим сиром і додайте трохи солі та перцю за смаком.
4. Рівномірно нанесіть начинку на половину курячої грудинки і акуратно загорніть у рулет.
5. Встановіть мультиварку в режимі «Випічка» на 40 хвилин і запустіть процес приготування.
6. Після готовності курячого рулету остудіть його трохи і наріжте на порційні шматочки.
Курячий рулет з сиром і грибами в мультиварці готовий! Подавайте його на стіл, прикрашеним зеленню або картопляним пюре.