Конвертики з сиром – це прекрасна ідея для сніданку або десерту. Це такі ніжні і ароматні повітряні млинці, які можна приготувати в домашніх умовах всього за кілька хвилин. У цій статті ми поділимося з вами кращими рецептами приготування конвертиків з сиром, а також наведемо докладні інструкції і фото, щоб ви змогли легко повторити цю смакоту у себе вдома.
Конвертики з сиром – це справжній десертний гурманський куточок для всіх любителів солодкого і смачного. Завдяки своїй простоті і доступності, вони стають ідеальною закускою або десертом для всієї родини. Ви можете додати різні інгредієнти, такі як цукор, ванільний цукор, корицю або ягоди, щоб надати їм особливий смак і аромат.
Приготування конвертиків з сиром – це справжній процес творчості, в якому можна проявити свою фантазію і придумати щось нове і оригінальне. Ви можете експериментувати з різними начинками, додати горіхи або шоколадну пасту, щоб зробити ці конвертики ще більш смачними і апетитними.
Рецепти смачних конвертиків з сиром
У домашніх умовах можна приготувати дуже смачні конвертики з сиром, які стануть відмінним сніданком або перекусом. У цій статті представлені найпопулярніші рецепти з фото, які допоможуть вам приготувати конвертики швидко і легко.
Для приготування конвертиків вам знадобляться наступні інгредієнти:
- тонкі коржі (можна купити в магазині або приготувати самостійно)
- сир (звичайний або з додаванням цукру і ваніліну)
- сметана або йогурт для змащування
- цукор (за бажанням)
Далі слід покрокова інструкція приготування конвертиків:
- На кожну коржик викладіть невелику кількість сиру в центрі.
- Складіть корж навпіл, щоб вийшов трикутник.
- Переконайтеся, що сир щільно закритий всередині коржі.
- Розігрійте сковороду з маслом.
- Обсмажте конвертики з двох сторін до золотистої скоринки.
- Викладіть конвертики на блюдо, при бажанні посипте їх цукром.
- Подаються конвертики зі сметаною або йогуртом.
Тепер, коли ви знаєте основний рецепт, ви можете експериментувати та додавати різні інгредієнти. Наприклад, ви можете додати подрібнені ягоди або фрукти в сир, щоб конвертики стали більш соковитими і ароматними. Також можна використовувати домашній сир, щоб додати страві особливий смак.
Приготування конвертиків з сиром-це простий і швидкий спосіб приготувати смачний і поживний сніданок або перекус. Дотримуючись цих рецептів, ви легко зможете порадувати себе і свою сім'ю ароматними і смачними конвертиками.
Простий рецепт конвертиків з сиром
- Приготуйте всі необхідні інгредієнти: 300 г сиру, 2 яйця, 2 столові ложки цукру, щіпку солі і 200 г борошна.
- У мисці з'єднайте сир, яйця, цукор і сіль. Добре перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
- Поступово додайте борошно в сирну суміш і продовжуйте перемішувати до отримання м'якого і еластичного тіста. Якщо тісто занадто липке, додайте ще трохи борошна.
- Розділіть тісто на кілька рівних частин і розкачайте кожну частину на столі, покритому борошном, до тонкої прозорості.
- Виріжте отримані кола за допомогою чашки або форми для пельменів.
- На кожне коло покладіть невелику кількість сиру і акуратно складіть його навпіл, з'єднуючи краю.
- Підсмажте конвертики на середньому вогні в розігрітій сковороді з рослинним маслом з обох сторін до золотистої скоринки.
- Готові конвертики з сиром подавайте гарячими. Приємного апетиту!
Цей простий рецепт дозволить вам приготувати смачні конвертики з сиром в домашніх умовах. Не забудьте поділитися своїм досвідом приготування цієї страви в коментарях!
Варіант конвертиків з сиром і яблуком
Якщо ви хочете приготувати щось незвичайне, спробуйте варіант конвертиків з сиром і яблуком. Смачне поєднання кислого яблука і ніжного сиру обов'язково сподобається вашим близьким.
Для приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Листкове тісто-500 г
- Сир - 200 г
- Яблуко-2 штуки
- Цукор-3 столові ложки
- Кориця - за смаком
- Яйце-1 штука
Для початку, розморозьте листкове тісто при кімнатній температурі і розділіть його на невеликі рівні шматочки.
Тепер приготуємо начинку. Яблука очистіть від шкірки і насіння, а потім натріть їх на тертці. У миску з сиром додайте натерті яблука, цукор і корицю. Всі інгредієнти добре перемішайте до отримання однорідної маси.
На робочій поверхні розкладіть шматочки тіста і викладіть на кожен шматочок невелику кількість начинки з сиру і яблук. Акуратно загорніть тісто у вигляді конвертика, щільно закриваючи начинку всередині.
Приготуйте яєчну суміш, розбивши яйце в миску і збивши виделкою. За допомогою пензлика, акуратно змастіть кожен конвертик з яєчною сумішшю. Це дозволить конвертикам отримати золотисту скоринку під час випікання.
Викладіть конвертики на деко, змащене олією або покритий пергаментним папером. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 15-20 хвилин, поки вони не стануть золотистими і не придбають апетитний вигляд.
Конвертики з сиром і яблуком готові! Подавайте їх на стіл в теплому вигляді. Смачні і ароматні конвертики стануть відмінним доповненням до чаю або кави.
Рецепт конвертиків з сиром і родзинками
- 250 грам сиру
- 100 грам родзинок
- 1 яйце
- 2 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- 300 грам борошна
- 100 грам вершкового масла
- 150 мл молока
- щіпка солі
- У великій мисці змішайте сир, родзинки, яйце, цукор і ванільний цукор.
- В іншій мисці змішайте борошно, розтоплене масло, молоко і сіль. Поступово додайте борошно, продовжуючи перемішувати, поки тісто не стане гладким.
- Викладіть тісто на стіл і розділіть його на кілька рівних частин.
- Сформуйте з кожної частини кульку і розкачайте його в тонкий корж.
- Виріжте кола за допомогою склянки або спеціальної форми.
- На кожному колі покладіть невелику кількість начинки з сиру і родзинок.
- Складіть коло навпіл і акуратно склейте краю, щоб вийшов конвертик.
- Поставте конвертики на деко, покритий пергаментним папером.
- Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-25 хвилин або до золотистого кольору.
- Подавайте конвертики з сиром і родзинками теплими або охолодженими. Приємного апетиту!
Цей рецепт допоможе вам приготувати ароматні і ніжні конвертики з сиром і родзинками. Ви і Ваші близькі не зможуть встояти перед такими смаколиками!