Сирник - це один із найпопулярніших десертів, що завоював серця любителів солодощів по всьому світу. Соковитий і ніжний пиріг із сиром став справжньою класикою у світі кулінарії. В основі цього десерту лежить тісто з ніжним масляним смаком і начинка зі свіжого сиру, яка плавиться в роті, залишаючи незабутній післясмак.
Сирник - чудовий варіант для домашнього чаювання або для того випадку, коли приходять гості. Готуючи цей десерт за класичним рецептом, ви створите справжній гастрономічний шедевр. І вам не буде потрібно багато часу та зусиль для його приготування.
Важливо підібрати правильні інгредієнти для сирника: якісний сир, м'яке вершкове масло, свіжі яйця, ароматну ваніль і цукор за смаком. Бажано використовувати домашній сир, щоб отримати більш ніжний і натуральний смак пирога. Щоб створити апетитне та повітряне тісто, потрібно використовувати борошно вищого ґатунку. Цей рецепт є класичним і перевіреним часом, тому ви можете бути впевнені в його результаті.
Як приготувати класичний сирник: простий рецепт пирога
Інгредієнти:
- 500 г свіжого сиру
- 2 яйця
- 150 г цукру
- 100 г борошна
- 50 г вершкового масла
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка розпушувача
- щіпка солі
Інструкції:
- 1. Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм.
- 2. У великій мисці змішайте сир, яйця, цукор і ванільний екстракт. Збийте їх до однорідності.
- 3. Додайте борошно, розпушувач і дрібку солі в тісто. Ретельно перемішайте, щоб усі інгредієнти добре з'єдналися.
- 4. Розтопіть вершкове масло і додайте його в тісто. Ще раз добре перемішайте, щоб масло рівномірно розподілилося.
- 5. Натріть форму для випічки вершковим маслом або покрийте її пергаментним папером.
- 6. Помістіть тісто в підготовлену форму і вирівняйте поверхню.
- 7. Випікайте сирник у розігрітій духовці приблизно 40-45 хвилин, або поки вершина не стане золотистою.
- 8. Приготований сирник залиште остигати у формі протягом 10-15 хвилин.
- 9. Після охолодження можна порізати пиріг на шматочки і подавати.
Тепер, коли у вас є простий рецепт класичного сирника, ви можете легко створити цю ніжну і смачну страву прямо у себе вдома. Приємного апетиту!
Крок 1: підготовка інгредієнтів і посуду
Першим кроком у приготуванні класичного сирника необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти та посуд. Для цього вам знадобляться:
- 500 грамів сиру;
- 200 грамів цукру;
- 100 грам вершкового масла;
- ванільний цукор за смаком;
- форма для випічки;
- пакети для харчової контактної плівки;
Крок 2: приготування тіста і начинки
- У великій мисці змішайте борошно, цукор і сіль.
- Додайте холодне масло і втирайте його в сухі інгредієнти, поки суміш не стане схожа на крихту.
- Влийте холодну воду і швидко замісіть гладке тісто. Не мішайте занадто довго, щоб уникнути пересушування.
Для начинки вам знадобляться такі інгредієнти:
- Сир - 500 грамів
- Яйця - 2 штуки
- Цукор - 150 грам
- Ванільний цукор - 1 пакетик
- Лимонна цедра - 1 чайна ложка
Приготуйте начинку, дотримуючись цих інструкцій:
- Змішайте сир, яйця, цукор, ванільний цукор і лимонну цедру у великій мисці.
- Ретельно збийте суміш до однорідного стану.
- Ваша начинка готова!
Тепер, коли у вас є тісто і начинка, ви готові приступити до складання і випікання сирника. Переходьте до наступного кроку!
Вам також може сподобатися
Договір відступлення права вимоги на квартиру: що це таке і як це працює
Відступлення права вимоги на квартиру - це юридична операція, яка дозволяє одній особі передати свої права на отримання певної квартири.
Як зробити в Майнкрафті портал у рай у творчому режимі
Майнкрафт - це популярна гра про будівництво та виживання у відкритому світі, де гравці можуть створювати та досліджувати свої власні віртуальні.
Як вимкнути телефон, якщо ти постійно вискакуєш
Сучасні смартфони відіграють величезну роль у нашому повсякденному житті: ми використовуємо їх для спілкування, роботи, розваг і багатьох інших цілей.
Чим краще реставрувати чавунну ванну - відгуки фахівців про різні методи відновлення
Чавунні ванни вважаються однією з найміцніших і найдовговічніших варіантів сантехніки. Однак з часом вони схильні до зносу і втрати зовнішнього вигляду.
- Зворотній зв'язок
- Угода користувача
- Політика конфіденційності