Нержавіюча сталь-один з найпопулярніших матеріалів для посуду. Вона стійка до корозії, міцна і довговічна. Каструля з нержавіючої сталі є незамінним інструментом в кухні, який дозволяє приготувати безліч смачних страв.
Сьогодні ми пропонуємо вам кілька рецептів, які можна легко приготувати в каструлі з нержавіючої сталі. Цей посуд відмінно розподіляє тепло і допомагає зберегти всі корисні речовини в продуктах.
Перший рецепт, який ми хочемо вам запропонувати - це ситний гуляш. Для приготування цієї страви вам знадобляться яловичина, цибуля, морква, перець, часник, томатна паста, бульйон і спеції. Всі інгредієнти необхідно нарізати і обсмажити в каструлі до карамелізації. Додайте томатну пасту, бульйон і спеції, і тушкуйте гуляш на повільному вогні близько двох годин. Результатом буде неймовірно ароматне і соковите блюдо.
Ще один рецепт, який варто спробувати, - це каррі з курячою грудкою. Для його приготування вам знадобляться куряча грудка, цибуля, часник, імбир, спеції, кокосове молоко, кокосова олія та базилік. У каструлі розтопіть кокосове масло, обсмажте цибулю, часник і імбир. Додайте спеції і курячу грудку, просмажте, поки м'ясо не буде готовим. Потім додайте молоко кокоса і базилік, і тушкуйте каррі до готовності. Вийде особливо ароматне і смачне блюдо, яке можна подавати з рисом або локшиною.
Також в каструлі з нержавіючої сталі можна приготувати смачні супи, пасти, рагу і багато іншого. Цей посуд є відмінним інвестиційним варіантом, так як прослужить довгі роки і стане вірним помічником на кухні.
Кращі рецепти для каструлі з нержавіючої сталі
Ось кілька найкращих рецептів, які можна приготувати в каструлі з нержавіючої сталі:
- Рагу з овочів. Це прекрасне літнє блюдо, яке можна приготувати з різноманітних овочів, таких як баклажани, цукіні, солодкий перець і томати. Воно відмінно підходить як гарнір до м'яса, а також може бути самостійною стравою.
- Грибний суп. Восени і взимку грибний суп - ідеальне блюдо для зігріваючого обіду або вечері. У нього можна додати різні види грибів, такі як печериці, білі гриби або підберезники. Смак супу буде більш насиченим, якщо додати картоплю і цибулю.
- Плов. Класичний плов-це страва східної кухні, яке тепер можна приготувати і в каструлі з нержавіючої сталі. Для приготування плову знадобляться рис, м'ясо (зазвичай яловичина або баранина), морква, цибуля і спеції. Плов вийде смачним і ароматним, якщо правильно підібрати спеції.
- Курка у вершковому соусі. Це просте і смачне блюдо, яке можна приготувати в нержавіючої сталі. Для цього знадобляться курячі грудки, вершки, часник і зелень. Блюдо вийде соковитим і ніжним, якщо правильно приготувати вершковий соус.
- Мінестроне. Це італійська овочева суп-пюре, яке можна приготувати в каструлі з нержавіючої сталі. До складу мінестроне входять такі овочі, як помідори, морква, цибуля, картопля, бобові та зелень. Суп виходить ніжним і ароматним.
Каструля з нержавіючої сталі - прекрасний інструмент для готування різноманітних страв. З цими рецептами ви зможете приготувати смачні і корисні страви для вашої родини і гостей.
Смачні супи
| Назва супу | Опис |
|---|---|
| Борщ | Класичний український суп з м'ясом, буряком, картоплею і капустою. Готується з додаванням томатної пасти і приправлений оцтом для особливого смаку. |
| Солянка | Багатий і ароматний суп з м'ясом, ковбасою, оливками і солоними огірками. Готується з додаванням томатного соусу і спецій для отримання насиченого смаку. |
| Грибний суп | Ніжний і ароматний суп з різноманітними грибами. Готується з додаванням цибулі, моркви і спецій для додання глибини смаку. |
| Розсольник | Смачний і ситний суп з кислою капустою, огірками, картоплею і м'ясом. Готується з додаванням розсолу і спецій для більш яскравого смаку. |
Приготуйте будь-який із цих супів у каструлі з нержавіючої сталі, і ви отримаєте чудову страву, яка порадує вас і вашу родину в будь-який час року.
Приготування соковитих м'ясних страв
Рецепт 1: Ростбіф
- 800 г яловичини (краще вибрати вирізку)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
1. Помийте яловичину і обсушити її паперовим рушником.
2. У каструлю з нержавіючої сталі додайте оливкову олію і розігрійте на середньому вогні.
3. Посоліть і поперчіть яловичину з усіх боків.
4. Покладіть яловичину в каструлю і обсмажте на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.
5. Потім вимкніть вогонь і накрийте каструлю кришкою. Поставте каструлю в розігріту духовку на 180 градусів Цельсія на 20-25 хвилин.
6. Після цього витягніть каструлю з духовки і дайте яловичині відпочити протягом 10 хвилин, щоб соки рівномірно розподілилися.
7. Наріжте яловичину тонкими скибочками і подавайте з овочами або соусом.
Рецепт 2: тушкована свинина з овочами
- 500 г свинини
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 моркви, нарізані кільцями
- 2 картоплини, нарізані кубиками
- 200 мл бульйону (води)
- 1 чайна ложка сушених трав (петрушка, розмарин, чебрець)
- Сіль і перець за смаком
1. Розігрійте рослинне масло в каструлі з нержавіючої сталі на середньому вогні.
2. Обсмажте цибулю і часник до золотистого кольору.
3. Додайте свинину в каструлю і обсмажте її до золотистого кольору з усіх боків.
4. Покладіть моркву і картоплю в каструлю, потім додайте бульйон (воду) і сушені трави.
5. Доведіть вміст до кипіння, потім зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою близько 1-1,5 годин, поки м'ясо і овочі не стануть м'якими.
6. В кінці приправте блюдо сіллю і перцем за смаком.
7. Подавайте тушковану свинину з овочами гарячою, посипавши зверху свіжою зеленню.
Приготування соковитих м'ясних страв у каструлі з нержавіючої сталі - чудова ідея для любителів м'яса. Спробуйте ці рецепти і насолоджуйтесь смаком!
Готуємо ніжні рибні страви
Якщо у вас є нержавіюча сталева каструля, ви легко можете приготувати в ній безліч смачних і корисних рибних страв. Ось кілька рецептів, які допоможуть вам насолодитися ніжністю і ароматом риби.
- Смажена форель інгредієнти:
- Форель-2 штуки
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
- Рослинна олія - для смаження
Підготуйте форель, посоліть і поперчіть її. Нагрійте нержавіючу сталеву каструлю на середньому вогні і додайте рослинне масло. Обсмажте форель з кожного боку до золотистого кольору. Подавайте блюдо гарячим.
- Лосось-500 г
- Лук-1 штука
- Шпинат-200 г
- Вершки-200 мл
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Наріжте цибулю і обсмажте його на нержавіючої сталевої каструлі до золотистого кольору. Додайте лосось, посоліть і поперчіть його. Тушкуйте його разом з цибулею близько 10 хвилин. Потім додайте шпинат і вершки. Продовжуйте тушкувати ще 5-7 хвилин. Подавайте гарячим.
- Судак-1 штука
- Вершки-200 мл
- Масло вершкове-50 г
- Лимонний сік-1 столова ложка
- Кріп - за смаком
- Сіль - за смаком
- Перець - за смаком
Підготуйте судак, посоліть і поперчіть його. Розігрійте нержавіючу сталеву каструлю і додайте шматочки вершкового масла. Обсмажте судак з кожного боку до золотистого кольору. Додайте вершки і лимонний сік. Тушкуйте все разом близько 10-15 хвилин. Подавайте блюдо з нарізаним кропом.
Насолоджуйтесь ніжними рибними стравами, приготованими в нержавіючої сталевої каструлі! Ці страви відмінно доповнять ваше меню і сподобаються всій родині.
Варимо смачні гарніри
1. Картопляне пюре:
- Очистіть і наріжте картоплю на шматочки.
- Покладіть картоплю в каструлю і залийте водою так, щоб вона покрила картоплю повністю.
- Додайте сіль за смаком і поставте каструлю на вогонь. Варіть картоплю до м'якості.
- Злийте воду і розімніть картоплю в пюре за допомогою вилки або толкушки.
- Додайте вершкове масло і молоко, поступово перемішуючи пюре до отримання бажаної консистенції.
- Подавайте картопляне пюре гарячим.
2. Гречка з овочами:
- Промийте гречку і овочі під холодною водою.
- Покладіть гречку і овочі в каструлю. Залийте водою, щоб вона покрила всі інгредієнти.
- Поставте каструлю на вогонь і варіть до готовності. Зазвичай це займає близько 20-30 хвилин.
- Злийте зайву воду, при необхідності.
- Приправте гречку та овочі за смаком сіллю та перцем.
- Подавайте гречку з овочами гарячої як гарнір до м'ясного або рибного блюда.
3. Печериці в сметанному соусі:
- Очистіть і наріжте печериці на скибочки.
- Нагрійте невелику кількість олії в каструлі. Додайте печериці і обсмажте їх до золотистого кольору.
- Додайте сметану і перемішайте. Поставте каструлю на вогонь і варіть кілька хвилин до загустіння соусу.
- Подавайте печериці в сметанному соусі гарячими як гарнір до м'ясного або рибного блюда.
Приготування гарніру в каструлі з нержавіючої сталі – це просто і зручно. Виберіть улюблений рецепт і насолоджуйтесь смачною та ароматною стравою з родиною чи друзями!