Картопля з м'ясом в скляному посуді - це чудове блюдо, яке прикрасить будь-який стіл. У цьому рецепті ми поєднуємо смак соковитого м'яса, ніжної картоплі і ароматного спецій, щоб створити справжню гастрономічну родзинку. Готувати цю страву в скляному посуді в духовці-це просто, зручно і дуже смачно!
Для приготування картоплі з м'ясом вам знадобиться всього кілька інгредієнтів: м'ясо (можна використовувати свинину, яловичину або курячу грудку), картопля, цибуля, морква, часник і улюблені спеції. Ви можете вибрати будь-яке м'ясо на свій смак і перевагам.
Для початку, м'ясо необхідно нарізати невеликими шматочками і обсмажити на сковороді до золотистої скоринки. Після цього, наріжте картоплю, цибулю і моркву тонкими кільцями. Змастіть скляну форму вершковим маслом або оливковою олією і викладіть на дно половину картоплі, потім шар м'яса і шар овочів. Посипте все спеціями на свій смак і поставте форму в розігріту духовку.
Кращий рецепт картоплі з м'ясом в скляному посуді для духовки
Інгредієнт:
- 500 грамів м'яса (яловичини, свинини або курки, на ваш вибір)
- 4 середні картоплини
- 1 велика цибулина
- 2 середніх моркви
- 2 столові ложки рослинної олії
- сіль і перець за смаком
- зелень для прикраси (петрушка або кріп)
- скляний посуд для запікання
Приготування:
1. Наріжте м'ясо шматочками середнього розміру, посоліть і поперчіть за смаком.
2. Очистіть і тонко наріжте цибулю. Моркву очистіть і натріть на крупній тертці.
3. У скляному посуді складіть шарами м'ясо, цибулю, моркву і картоплю. Посоліть і поперчіть кожен шар за смаком. При бажанні додайте будь-які спеції або зелень.
4. Замість масла ви можете використовувати свиняче сало для додання більш насиченого смаку. Розтопіть масло або сало на сковороді і обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору. Потім додайте цю суміш в посуд з м'ясом і картоплею.
5. Поставте посуд з картоплею і м'ясом в попередньо розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 1,5-2 годин, поки картопля і м'ясо не стануть м'якими і ніжними.
6. Подавайте гарячим, прикрасивши зеленню.
Приготування картоплі з м'ясом в скляному посуді
Для приготування картоплі з м'ясом в скляному посуді вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Картопля | 4-5 штук |
| М'ясо (яловичина, свинина або курка) | 400 грам |
| Цибуля | 1 штук |
| Морква | 1 штука |
| Часник | 3 зубчики |
| Рослинна олія | 2 столові ложки |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
- Підготуйте інгредієнти: очистіть і наріжте картоплю, м'ясо, цибулю і моркву.
- Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору.
- Додайте нарізане м'ясо і продовжуйте смажити до його готовності.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- У скляну форму покладіть шар картоплі.
- Посоліть і поперчіть картоплю.
- Додайте половину обсмаженого м'яса з цибулею і морквою.
- Покрийте картоплею, що залишилася, посоліть і поперчіть ще раз.
- Додайте залишок обсмаженого м'яса з цибулею і морквою.
- Додайте подрібнений часник зверху.
- Закрийте скляну форму кришкою або фольгою.
- Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів, і готуйте страву протягом 45-60 хвилин.
- Перевірте готовність картоплі: він повинен бути м'яким і золотистим.
- Подавайте картоплю з м'ясом в скляному посуді гарячої і нарізайте на порції.
Подача картоплі з м'ясом в скляному посуді
При подачі картоплі з м'ясом в скляному посуді важливо врахувати кілька важливих аспектів. По-перше, скляний посуд повинна бути чистою і прозорою, щоб ви могли насолоджуватися видом красивого шару картопляних долькок і соковитого м'яса. По-друге, блюдо повинно бути гарячим, щоб його тепло зберігалося протягом усього прийому їжі.
Дуже важливо упакувати блюдо в скло на столі перед подачею. Це додасть трохи елегантності та розкоші вашому обіду. Красиво оформлене блюдо в скляному посуді стане справжньою окрасою столу і порадує очі всіх присутніх.
Можливо, вам знадобиться додатковий посуд для сервірування. Салатниця або просто красива тарілка допоможуть вам доповнити подачу картоплі з м'ясом в скляному посуді. Також не варто забувати про салат або овочевий гарнір, які ідеально доповнять ваш обід.
Ароматна і соковита картопля з м'ясом в скляному посуді буде радувати вас і ваших гостей своїм смаком і красивим видом протягом усього обіду або вечері. Спробуйте приготувати цю страву за нашим кращим рецептом і насолодитеся його подачею.
Подача картоплі з м'ясом в скляному посуді