Перейти до основного контенту

Картопля в духовці: 10 смачних рецептів для сімейної вечері

8 хв читання
1313 переглядів

Картопля-це одне з найпопулярніших страв на нашому столі. Це універсальний продукт, який можна приготувати багатьма різними способами. Одним з найпростіших і смачних способів приготування картоплі є запікання в духовці.

Запечена картопля виходить ніжним і ароматним, із золотистою скоринкою. Він відмінно поєднується з м'ясом, рибою або овочами, ідеально підходить для сімейної вечері. Ми зібрали для вас 10 смачних рецептів запеченої картоплі, які стануть чудовим доповненням до Вашого столу.

1. Картопля зі спеціями: нарізану картоплю запікають у духовці з сіллю, перцем, часником та різними ароматними спеціями. Виходить неймовірно ароматне і смачне блюдо, яке можна подавати з соусами або просто як гарнір до основної страви.

2. Картопля з сиром: нарізану картоплю запікають разом з тертим сиром, вершками та зеленню. Виходить ніжне і ситне блюдо, яке здивує вас своїм смаком.

10 смачних рецептів для сімейної вечері

  • Запечені Картопляні клинки з карамелізованою цибулею та сиром
  • Картопля гратен з печерицями та вершковим соусом
  • Картопля в оболонці з маслом і зеленню
  • Картопля з креветками та вершковим соусом
  • Картопляні оладки з яйцями і зеленню
  • Картопляні грінки з сиром і часником
  • Картопля з грибами і соусом зі сметани
  • Картопля з куркою і вершковим соусом
  • Сільська картопля з беконом та цибулею
  • Картопляна запіканка з грудинкою і сиром

Картопля в духовці з м'ясом і овочами

  • 500 гр картоплі
  • 400 г м'яса (курка, яловичина або свинина)
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • 1 перець
  • 2 зубчики часнику
  • Сіль, перець – спеції - за смаком
  • Рослинна олія - для дека
  1. Картоплю очистіть і наріжте кружальцями. М'ясо наріжте шматочками.
  2. Цибулю і моркву наріжте півкільцями, а перець – соломкою.
  3. На деку змастіть рослинним маслом, потім викладіть картоплю, м'ясо і овочі.
  4. Часник дрібно наріжте і посипте зверху. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
  5. Перемішайте всі інгредієнти на деко, щоб вони рівномірно покрилися спеціями.
  6. Запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин.

Готову картоплю в духовці з м'ясом і овочами подайте гарячим. Приємного апетиту!

Картопля в духовці з сиром і зеленню

Для приготування картоплі в духовці з сиром і зеленню вам знадобиться:

Картопля500 г
Сир твердий100 г
Свіжа зелень (петрушка, кріп)за смаком
Вершкове масло2 столові ложки
Соліза смаком
Перецьза смаком

Інструкція з приготування:

  1. Нагрійте духовку до 200 градусів.
  2. Очистіть картоплю і наріжте їх на шматочки середнього розміру.
  3. Викладіть картоплю на деко, змастіть його вершковим маслом і посоліть за смаком.
  4. Поставте деко з картоплею в духовку на 30 хвилин.
  5. В цей час натріть на тертці сир.
  6. Після 30 хвилин вийміть деко з духовки і посипте картоплю тертим сиром.
  7. Поставте деко назад у духовку і запікайте ще 10 хвилин, поки сир не розплавиться і підрум'яниться.
  8. Вийміть деко з духовки, посипте картоплю свіжою зеленню і подавайте до столу.

Картопля в духовці з сиром і зеленню готовий! Насолоджуйтесь смачним і ситним вечерею в колі сім'ї.

Вишукана картопля в духовці з соусом з грибів

Для приготування картоплі в духовці з соусом з грибів вам знадобляться наступні інгредієнти:

Інгредієнт:
6-8 картоплин
200 грам свіжих грибів
1 цибулина
3 столові ложки вершкового масла
100 мілілітрів вершків
Сіль і перець за смаком
Петрушка для прикраси

Інструкція з приготування:

  1. Підготуйте картоплю, очистивши її від шкірки і наріжте кубиками або скибочками.
  2. Наріжте гриби і цибулю дрібними кубиками.
  3. Розігрійте вершкове масло на сковороді і обсмажте цибулю і гриби до золотистого кольору.
  4. Додайте вершки, сіль і перець і тушкуйте все разом близько 5 хвилин.
  5. В іншому посуді замішайте картоплю з маслом, що залишилося, сіллю і перцем.
  6. Викладіть картоплю на деко і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин.
  7. Після цього, викладіть готову картоплю на тарілку і полийте соусом з грибів.
  8. Подавайте блюдо до столу, прикрасивши його свіжою петрушкою.

Вишуканий картопля в духовці з соусом з грибів готовий. Приємного апетиту!