Картопля-це одне з найпопулярніших страв на нашому столі. Це універсальний продукт, який можна приготувати багатьма різними способами. Одним з найпростіших і смачних способів приготування картоплі є запікання в духовці.
Запечена картопля виходить ніжним і ароматним, із золотистою скоринкою. Він відмінно поєднується з м'ясом, рибою або овочами, ідеально підходить для сімейної вечері. Ми зібрали для вас 10 смачних рецептів запеченої картоплі, які стануть чудовим доповненням до Вашого столу.
1. Картопля зі спеціями: нарізану картоплю запікають у духовці з сіллю, перцем, часником та різними ароматними спеціями. Виходить неймовірно ароматне і смачне блюдо, яке можна подавати з соусами або просто як гарнір до основної страви.
2. Картопля з сиром: нарізану картоплю запікають разом з тертим сиром, вершками та зеленню. Виходить ніжне і ситне блюдо, яке здивує вас своїм смаком.
10 смачних рецептів для сімейної вечері
- Запечені Картопляні клинки з карамелізованою цибулею та сиром
- Картопля гратен з печерицями та вершковим соусом
- Картопля в оболонці з маслом і зеленню
- Картопля з креветками та вершковим соусом
- Картопляні оладки з яйцями і зеленню
- Картопляні грінки з сиром і часником
- Картопля з грибами і соусом зі сметани
- Картопля з куркою і вершковим соусом
- Сільська картопля з беконом та цибулею
- Картопляна запіканка з грудинкою і сиром
Картопля в духовці з м'ясом і овочами
- 500 гр картоплі
- 400 г м'яса (курка, яловичина або свинина)
- 1 цибулина
- 2 моркви
- 1 перець
- 2 зубчики часнику
- Сіль, перець – спеції - за смаком
- Рослинна олія - для дека
- Картоплю очистіть і наріжте кружальцями. М'ясо наріжте шматочками.
- Цибулю і моркву наріжте півкільцями, а перець – соломкою.
- На деку змастіть рослинним маслом, потім викладіть картоплю, м'ясо і овочі.
- Часник дрібно наріжте і посипте зверху. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
- Перемішайте всі інгредієнти на деко, щоб вони рівномірно покрилися спеціями.
- Запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 40-50 хвилин.
Готову картоплю в духовці з м'ясом і овочами подайте гарячим. Приємного апетиту!
Картопля в духовці з сиром і зеленню
Для приготування картоплі в духовці з сиром і зеленню вам знадобиться:
| Картопля | 500 г |
| Сир твердий | 100 г |
| Свіжа зелень (петрушка, кріп) | за смаком |
| Вершкове масло | 2 столові ложки |
| Солі | за смаком |
| Перець | за смаком |
Інструкція з приготування:
- Нагрійте духовку до 200 градусів.
- Очистіть картоплю і наріжте їх на шматочки середнього розміру.
- Викладіть картоплю на деко, змастіть його вершковим маслом і посоліть за смаком.
- Поставте деко з картоплею в духовку на 30 хвилин.
- В цей час натріть на тертці сир.
- Після 30 хвилин вийміть деко з духовки і посипте картоплю тертим сиром.
- Поставте деко назад у духовку і запікайте ще 10 хвилин, поки сир не розплавиться і підрум'яниться.
- Вийміть деко з духовки, посипте картоплю свіжою зеленню і подавайте до столу.
Картопля в духовці з сиром і зеленню готовий! Насолоджуйтесь смачним і ситним вечерею в колі сім'ї.
Вишукана картопля в духовці з соусом з грибів
Для приготування картоплі в духовці з соусом з грибів вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт: |
|---|
| 6-8 картоплин |
| 200 грам свіжих грибів |
| 1 цибулина |
| 3 столові ложки вершкового масла |
| 100 мілілітрів вершків |
| Сіль і перець за смаком |
| Петрушка для прикраси |
Інструкція з приготування:
- Підготуйте картоплю, очистивши її від шкірки і наріжте кубиками або скибочками.
- Наріжте гриби і цибулю дрібними кубиками.
- Розігрійте вершкове масло на сковороді і обсмажте цибулю і гриби до золотистого кольору.
- Додайте вершки, сіль і перець і тушкуйте все разом близько 5 хвилин.
- В іншому посуді замішайте картоплю з маслом, що залишилося, сіллю і перцем.
- Викладіть картоплю на деко і запікайте в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 30 хвилин.
- Після цього, викладіть готову картоплю на тарілку і полийте соусом з грибів.
- Подавайте блюдо до столу, прикрасивши його свіжою петрушкою.
Вишуканий картопля в духовці з соусом з грибів готовий. Приємного апетиту!