Варений рис басматі - це популярне блюдо, яке широко використовується в азіатській та індійській кухні. Крім свого неповторного аромату і смаку, цей рис володіє також величезним поживним потенціалом. Якщо ви дбаєте про ведення здорового способу життя або стежите за харчуванням, то знання кількості калорій і поживної цінності вареного басматі може бути вкрай корисним.
Варений рис басматі, калорійність якого розраховується на 100 грамів продукту, містить досить мало калорій, що робить його відмінним вибором для тих, хто прагне знизити споживання калорій на кожен прийом їжі. В середньому одна порція вареного басматі (близько 150 грам) містить близько 150-160 калорій. Це означає, що варений рис басматі дуже добре підходить для тих, хто хоче знизити вагу, контролювати калорійність їжі або просто підтримувати здоровий спосіб життя.
Однак, варений рис басматі не тільки низькокалорійний продукт. Він багатий корисними речовинами і мікроелементами, необхідними для нормального функціонування організму. Рис містить значну кількість клітковини, яка допомагає в підтримці нормальної роботи травної системи і запобігає запори. Крім того, рис басматі є джерелом вітамінів групи В, заліза і калію, які сприяють зміцненню імунної системи, підтримці здоров'я серця і зниження ризику розвитку захворювань серцево-судинної системи.
Калорійність вареного рису басматі на воді
Калорійність вареного рису басматі на воді становить близько 130-140 калорій на 100 грам продукту. Це досить низьке значення, що робить рис басматі на воді відмінним вибором для тих, хто стежить за своєю фігурою або знаходиться на дієті.
Незважаючи на відносно низьку калорійність, варений рис басматі на воді є поживним продуктом, багатим комплексними вуглеводами і клітковиною. Він забезпечує організм енергією і допомагає підтримувати нормальне травлення.
Варений рис басматі на воді також містить деякі вітаміни та мінерали, такі як вітаміни групи В, залізо та магній. Вони відіграють важливу роль у підтримці здоров'я і нормальної роботи організму.
Зверніть увагу, що приготування рису з додаванням олії або солі може помітно вплинути на його поживну цінність і калорійність. Тому, якщо ви прагнете зберігати калорії або стежте за рівнем натрію в раціоні, рекомендується приготувати рис на воді без добавок.
Коли розраховуєте калорійність вашої порції вареного рису басматі на воді, не забудьте врахувати кількість з'їденого продукту. Пам'ятайте, що приготування і порціонування можуть внести зміни в підсумкове значення калорійності.
Таким чином, варений рис басматі на воді є низькокалорійним і поживним продуктом, який можна включити в різноманітне харчування. Він забезпечує енергію та клітковину, необхідні для нормального функціонування організму. Приготуйте його на воді без добавок, щоб зберегти всі його популярні властивості.
Аналіз поживної цінності
- Енергетична цінність: 100 грамів вареного рису басматі містять приблизно 121 калорій.
- Вуглеводи: основне джерело енергії, містяться у великій кількості в рисі басматі. 100 грамів продукту містять приблизно 25 грамів вуглеводів.
- Білки: варений рис басматі містить близько 2.5 грама білка на 100 грамів продукту. Білки є будівельним матеріалом для організму.
- Жири: вміст жирів в рисі басматі невисока і становить близько 0.5 грама на 100 грамів продукту.
- Вітаміни та мінерали: варений рис басматі містить вітамін В1, вітамін В6, вітамін Е, а також мінерали, такі як калій, магній і фосфор.
Крім цього, варений рис басматі не містить холестерину і насичених жирів, що робить його корисним для серцево-судинної системи. Рис басматі також є низькокалорійним продуктом, що робить його чудовим вибором для людей, які прагнуть зменшити споживання калорій і контролювати вагу.
Отже, варений рис басматі на воді є поживним продуктом, багатим вуглеводами, білками, вітамінами і мінералами. Він є відмінним доповненням до різноманітних страв і може бути корисним в рамках здорового і збалансованого раціону харчування.
Кількість калорій у вареному рисі басматі
Коли мова йде про калорії, варений рис басматі є кращим вибором для тих, хто стежить за своїм харчуванням. 100 грам вареного рису басматі містить близько 121 калорій. Овочі та джерела білка зазвичай додаються до цієї страви, щоб зробити її більш поживною, але кількість калорій може змінюватися залежно від доданих інгредієнтів.
Давайте розглянемо поживну цінність вареного рису басматі:
- Вуглеводи: 25 г
- Білки: 2 г
- Жири: 0,5 г
- Вітаміни і мінерали: рис басматі є хорошим джерелом вітаміну B1 (тіаміну) і містить також деяку кількість інших вітамінів і мінералів, таких як фолієва кислота, ніацин, фосфор і магній.
Якщо ви стежите за калорійністю споживаної їжі або за своєю вагою, то варений рис басматі є відмінним вибором, так як містить менше калорій, ніж інші види рису або крупи. Однак врахуйте, що калорійність може змінюватися в залежності від способу приготування і доданих інгредієнтів.
Формування калорійності вареного рису басматі
Калорійність вареного рису басматі визначається не тільки його складом, але і способом приготування. Щоб отримати точну інформацію про вміст калорій, слід враховувати кілька факторів.
1. Вид рису: Найбільш популярним варіантом для приготування вареного рису є басматі. Він має ніжний аромат і характеризується більш низьким вмістом калорій в порівнянні з іншими сортами рису.
2. Пропорція: Кількість води, що додається при варінні, може впливати на калорійність страви. Зазвичай рекомендується використовувати одну частину рису на дві частини води.
3. Спосіб варіння: Варений рис басматі можна приготувати на плиті або за допомогою повільної плити, що також може вплинути на його калорійність. При використанні мультиварки рис вариться в парі, що дозволяє зберегти більшу частину поживних речовин.
4. Добавка: При приготуванні можна додавати різні спеції і приправи, які можуть вносити незначні зміни в калорійність страви.
Важливо відзначити, що калорійність вареного рису басматі на воді становить близько 130-160 калорій на 100 грам. Уточнити точне значення калорійності можна, пославшись на інформацію зазначену на упаковці або шляхом використання онлайн калькуляторів поживності.
Зауважимо, що варений рис басматі є джерелом вуглеводів і підвищує ситість, що робить його популярним в раціоні людей, що стежать за своїм харчуванням.
Як варити рис басматі на воді
1. Приготуйте каструлю з водою. На кожну чашку рису візьміть дві чаші води. Рекомендується використовувати пропорцію 1:2 для досягнення ідеальної консистенції рису.
2. Промийте рис кілька разів під проточною водою. Це допоможе видалити надлишок крохмалю і зробить рис більш ніжним і добре відвареним.
3. Додайте рис у киплячу воду. Перемішайте його ложкою для рівномірного розподілу і зниження ймовірності склеювання зерен.
4. Зменшіть вогонь до середнього і закрийте каструлю кришкою. Рис повинен варитися близько 15-20 хвилин. Не відкривайте кришку в процесі приготування, щоб зберегти весь аромат і вологу.
5. Після закінчення варіння, вимкніть вогонь і залиште рис на пару ще на 5 хвилин. Це допоможе зернам додатково просочитися вологою і стати ще більш пишними.
6. Легко розсовуйте виделкою зерна рису, щоб він став пухнастим і готовим до подачі на стіл.
Тепер, коли ви знаєте, як правильно приготувати варений рис басматі на воді, ви можете насолодитися його ніжним смаком і ароматом, додавши до нього свої улюблені соуси або використавши як гарнір до м'ясних або овочевих страв.
Корисні властивості вареного рису басматі
Багате джерело енергії
Варений рис басматі містить значну кількість вуглеводів, які є головним джерелом енергії для організму. Вуглеводи допомагають підтримувати активність і мозкову діяльність, а також сприяють нормалізації рівня цукру в крові.
Хороший засіб для контролю ваги
Варений рис басматі має низький вміст жиру, що робить його чудовим вибором для тих, хто хоче схуднути або підтримувати оптимальну вагу. Він багатий клітковиною, яка сприяє поліпшенню травлення і дає відчуття ситості на тривалий час.
Джерело важливих мікроелементів
Варений рис басматі містить велику кількість мікроелементів, таких як залізо, цинк, магній і калій. Ці мікроелементи відіграють важливу роль у підтримці здоров'я організму та регулюванні роботи різних систем.
Поліпшення роботи травної системи
Варений рис басматі багатий клітковиною, яка допомагає покращити травлення та запобігти запорам. Крім того, наявність клітковини в рисі сприяє виведенню токсинів з організму.
Протизапальна дія
Деякі дослідження показують, що варений рис басматі може мати протизапальну дію і бути корисним для людей, які страждають від запальних захворювань, таких як артрит і астма.
Зверніть увагу, що для максимального збереження корисних властивостей рису басматі рекомендується готувати його на воді без додавання олії або солі.
Види рису: басматі і його особливості
Основні особливості басматі:
- Аромат: одним з головних переваг рису басматі є його неповторний аромат, який нагадує запах квітів або нотки кардамону і мускатного горіха. Цей ароматний рис надає стравам унікальну нотку.
- Довге зерно: басматі має видовжену форму і майже завжди зберігає свою структуру після варіння. Довгі зерна надають стравам елегантний зовнішній вигляд.
- Смакові якості: рис басматі має ніжний і легкий смак з легкою гостринкою і незначною солодкістю. Він ідеально поєднується з різними інгредієнтами і спеціями, що робить його універсальним продуктом для безлічі кулінарних рецептів.
- Походження: басматі вирощується в спеціальних регіонах Індії та Пакистану, де клімат, ґрунт та методи вирощування відіграють важливу роль у формуванні його унікальних властивостей.
Всі ці особливості роблять басматі дуже популярним і поширеним серед любителів якісної і різноманітної кухні. Цей рис можна використовувати в приготуванні різних страв, від простих гарнірів до складних Пілавов і супів.