Вугілля є невід'ємною частиною багатьох рецептів, особливо для страв на грилі. Однак, що робити, якщо у вас немає доступу до вуличного грилю, а так хочеться приготувати щось смачненьке? Не біда! Ми розповімо вам про кілька простих способів приготувати вугілля на електроплиті. За допомогою цих методів ви зможете насолодитися ароматом і смаком гриля, навіть перебуваючи всередині будинку.
Перший спосіб
Для цього способу вам знадобиться тільки проста алюмінієва фольга. Розріжте її на кілька шматків приблизно однакового розміру. Потім скрутіть кожен шматок у формі тонких трубочок. Запаліть електроплиту і встановіть кожну фольгову трубочку на прямий вогонь. Зачекайте деякий час, поки трубочка не почне тліти і клубочити димом. Готово! Таким чином ви отримаєте невеликою кількістю вугілля, яким можна буде приправити ваше блюдо.
Зверніть увагу! У процесі використання цього способу будьте дуже обережні, щоб не обпекти пальці!
Як використовувати електроплиту для заготівлі вугілля: 3 простих способи
1. Конверсія деревних відходів у вугілля
Для початку необхідно підготувати деревні відходи-це може бути сухе листя, палиці, твіги та інші непридатні для використання матеріали. Розріжте їх на невеликі шматочки і покладіть в спеціальну металеву ємність – грубку. Запустіть електроплиту і встановіть найбільш високу температуру. Поставте піч з деревними відходами на пряме полум'я і почекайте, поки відбудеться процес конверсії. Деревні відходи перетворяться на вугілля за кілька годин.
2. Очищення та активація заготовленого вугілля
Після того, як деревні відходи перетворилися на вугілля, необхідно провести його очищення і активацію. Для цього вийміть заготовлене вугілля з печі і залиште його на кілька годин на свіжому повітрі. Потім помістіть вугілля в металеву ємність і розпалюйте його, додаючи деревні тріски або спеціальні активатори. Процес активації можна повторювати кілька разів, щоб досягти максимальної ефективності Gorenje вугілля.
3. Зберігання заготовленого вугілля
Остаточним етапом процесу заготівлі вугілля є його зберігання. Висипайте активоване вугілля в мішки або контейнери з негорючого матеріалу і зберігайте в сухому місці. Вугілля повинен бути захищений від вологи і прямих сонячних променів. При правильному зберіганні він збереже свої корисні якості протягом тривалого часу і буде готовий до використання при наступній барбекю-вечірці або поході на природу.
Тепер у вас є три простих способи використання електроплити для заготівлі вугілля. Цей процес досить простий, але вимагає певного часу і терпіння. Результат вразить вас-ви отримаєте якісне вугілля, яке забезпечить тривале Gorenje і рівномірну температуру. Приємного апетиту і відмінних барбекю!
Спосіб 1: Підготовка натурального вугілля з використанням електроплити
Приготування натурального вугілля на електроплиті може здатися складним завданням, але насправді це зовсім не так. У цьому розділі ми розповімо вам про простий спосіб приготування вугілля, який можна використовувати для барбекю або гриля.
Щоб приготувати вугілля на електроплиті, вам буде потрібно:
- Натуральне Деревне паливо, таке як дрова або вугільні брикети.
- Металева кришка або покришка від каструлі, щоб закрити вугілля і зберегти тепло.
- Решітка або сітка, щоб розмістити вугілля на електроплиті.
Ось покрокова інструкція з приготування вугілля:
- Поставте електроплиту на високу потужність і включіть її.
- Розмістіть решітку або сітку на електроплиті.
- Розкладіть Деревне паливо на решітку або сітку рівномірним шаром.
- Покрийте вугілля металевою кришкою або покришкою від каструлі.
- Дайте вугіллю прогрітися на електроплиті близько 20-30 хвилин.
- Переверніть паливо і дайте йому прогрітися ще 20-30 хвилин.
- Перевірте вугілля на готовність-він повинен бути покритий сірим нальотом.
- Використовуйте приготоване вугілля для приготування на барбекю або грилі.
Тепер у вас є готове вугілля, яке можна використовувати для приготування ароматних і соковитих страв. Насолоджуйтесь!+
Спосіб 2: Створення вугілля з деревних відходів на електроплиті
Якщо у вас є електроплита, ви можете легко приготувати вугілля з деревних відходів будинку. Цей спосіб вимагає деяких матеріалів і трохи часу, але результат вартий ваших зусиль.
- Збирайте деревні відходи, такі як гілки, тріски, обрізки або пресований деревний пил. Переконайтесь, що відходи сухі та добре висушені. Дерево з низькою вологістю буде краще горіти і виробляти більше вугілля.
- Розташуйте відходи деревини в одній кімнаті і закрийте її. Важливо створити щільну і ізольовану середу, щоб вугілля вийшов якісним. Відсутність доступу повітря дозволить відходам трансформуватися в вугілля.
- Увімкніть електричну плиту на середню потужність і встановіть температуру на 450 градусів Цельсія. Зачекайте, поки плита досягне потрібної температури, перш ніж продовжувати.
- Покладіть деревні відходи на деко і помістіть їх в електроплиту. Необхідно помістити деко на центральну пальник, щоб забезпечити рівномірне нагрівання.
- Залиште відходи на плиті протягом 2-3 годин. Важливо стежити за процесом і періодично перевіряти рівень Gorenje. Деревні відходи повинні прогоріти до часткового окалювання, щоб перетворитися на вугілля. Якщо відходи починають горіти занадто швидко, знизьте температуру. Якщо GORENJE йде занадто повільно, збільште температуру.
- Після закінчення процесу вийміть деко з плити і дайте вугіллю повністю охолонути.
- Переберіть вугілля, видаліть залишки відходів і золу.
- Ваше вугілля готове до використання! Він може бути використаний для копчення м'яса, риби, овочів і навіть для приготування барбекю.
Використання електроплити дозволяє вам створити вугілля в домашніх умовах без необхідності використання спеціального обладнання або споруди печі. Не забувайте дотримуватися безпеки і обережно поводитися з гарячими предметами. Може знадобитися кілька спроб, щоб знайти оптимальні настройки електроплити для отримання ідеального вугілля. Ваш вугілля повинен бути твердим і легким у використанні, для створення смачних страв на відкритому вогні. Спробуйте цей спосіб виготовлення вугілля та насолоджуйтесь справжнім смаком Приготування на грилі прямо вдома!
Спосіб 3: Застосування спеціальних добавок для приготування вугілля на електроплиті
Якщо у вас немає можливості або не хочете використовувати звичайний вугілля для приготування на електроплиті, ви можете скористатися спеціальними добавками, які надають їжі аромат копчення.
Існує кілька різних типів спеціальних добавок, які можуть використовуватися для створення вуглеподібного смаку:
- Рідкий дим-це концентроване рідке речовина, яке виготовляється з димки, пом'якшеної і поліпшеною. Воно додається до їжі перед її приготуванням, щоб надати їй аромат копчення. Рідкий дим можна знайти у продажу в спеціалізованих магазинах або в Інтернеті.
- Димові чіпси-це невеликі шматочки дерева, які горять повільно і випромінюють аромат диму. Димові чіпси можна знайти в різних смаках-гриль, яблуко, вишня та ін.вони укладаються в спеціальні лотки або пакети і розташовуються на верхній поверхні електроплити.
- Спеціальні коптильні камені-це камені, оброблені спеціалізованими сумішами, які розташовуються в спеціальному лотку або контейнері, який поміщається на верхню поверхню електроплити. В процесі нагрівання камені починають диміти і випромінювати аромат копчення.
Важливо використовувати спеціальні добавки тільки за призначенням і слідувати вказівкам виробника. При використанні спеціальних добавок необхідно звернути увагу на безпеку і дотримуватися всіх необхідних заходів обережності.