Сік з селери - це один з найкорисніших напоїв для здоров'я, який можна приготувати в домашніх умовах. Він має безліч корисних властивостей і сприяє підтримці нормального функціонування організму. Однак не кожному доступна спеціальна кухонна техніка-соковижималка. Але не впадайте у відчай! Ви можете приготувати смачний і корисний сік з селери без соковижималки.
Сік з селери є справжнім джерелом поживних речовин. Він багатий вітамінами, мінералами, антиоксидантами та клітковиною. Сік рекомендується вживати для зміцнення імунної системи, очищення організму, підтримки краси і молодості шкіри, а також для нормалізації обміну речовин і ваги.
Для приготування соку з селери без соковижималки вам знадобляться лише кілька простих інгредієнтів. Візьміть стебла селери, попередньо вимийте їх і обсушити. Потім наріжте стебла невеликими шматочками. Якщо ви хочете отримати максимально гладкий сік, використовуйте блендер або міксер. Покладіть нарізані стебла в блендер і збийте їх до однорідності. Після цього деко з готовим соком потрібно перелити в ситечко або більш дрібну ситку, щоб видалити зайві шматочки і клітковину.
Рецепт домашнього соку з селери без соковижималки
Інгредієнт:
| 2 стебла селери |
| 1 склянка води |
| 1 лимон |
| Мед за смаком |
Інструкція:
- Ретельно помийте стебла селери і наріжте їх на невеликі шматочки.
- За допомогою блендера або занурювального міксера подрібніть селеру до стану пюре.
- Видавіть отримане пюре через марлю або тонку сито, щоб видалити з соку зайві шматочки.
- Вичавіть сік з лимона і додайте його до соку з селери.
- Якщо ви любите солодкий смак, додайте в сік трохи меду за смаком.
- Додайте склянку води і добре перемішайте.
- Сік із селери готовий до вживання!
Необхідні інгредієнти для соку:
1. Селера: 3-4 стебла селери
2. Лимонний сік: 1 лимон (для додачі свіжості)
3. Вода: 1/2 склянки (для розведення соку)
4. Льоду: кілька кубиків (за бажанням)
5. Мед: за смаком (для солодощі, за бажанням)
6. Холодильник: для охолодження соку перед подачею
Примітка: Якщо у вас немає лимона, можете використовувати лайм, а також додати апельсиновий сік для більшої різноманітності смаку.
Приготування соку з селери без соковижималки:
Якщо у вас немає соковижималки, не біда! Сік з селери можна приготувати в домашніх умовах за допомогою наступних інструментів і методів:
1. Блендер: наріжте селеру на дрібні шматочки, потім покладіть його в блендер і подрібніть до стану пюре. Потім використовуйте марлю або сито, щоб відокремити сік від залишків клітковини.
2. М'ясорізка: пропустіть селеру через м'ясорубку з найменшим отвором. Отриману масу помістіть в марлю або сито і вичавіть з неї сік.
3. Вилка і ложка: натріть селеру на дрібній тертці, потім помістіть його в марлю або сито. За допомогою виделки або ложки вичавіть з селери сік.
Незалежно від обраного методу, рекомендується вживати сік з селери відразу після приготування, щоб зберегти всі його корисні властивості. Найкраще пити сік вранці натщесерце. Додайте трохи лимонного соку або м'яти, щоб покращити смак та охолодження.
Пам'ятайте, що сік із селери може викликати алергічні реакції у деяких людей. Перед вживанням нового продукту завжди проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо у вас є які-небудь харчові алергії або проблеми з травленням.