Вишня - це одне з найпопулярніших і смачних плодових дерев. Її соковиті і солодкі ягоди радують око і гортань. Але щоб отримати рясний і якісний урожай, необхідно знати деякі нюанси і правила збору вишні.
Перше, на що варто звернути увагу при зборі вишні, це вибір правильного часу. Вишня дозріває в середині літа, і найкращий час для збору ягід – це ранок або передвечірня година, коли погода ще прохолодна. В цей час ягоди найбільш соковиті і солодкі, а також зберігаються більше поживних речовин.
Для збору вишні можна використовувати сходи або візок, щоб підійти до найвищих гілках. Але краще підходити вишні на землі, так як сходи можуть пошкодити гілки і викликати рани на стовбурі. Не забувайте надягати спеціальні рукавички, щоб не бруднити руки ягідної соком і не отримати шкідливі впливи на шкіру.
Вибір правильного часу
Урожай вишні можна починати збирати в залежності від сорту і клімату в вашому регіоні.
Оптимальний час для збору вишні - це ранок або вечір, коли плоди злегка остигають після нічного або вечірнього прохолодного повітря.
Але не рекомендується збирати вишню в жарку погоду або під час дощу, так як це може пошкодити плоди і погіршити їх смакові властивості.
Вибирайте тільки стиглі плоди вишні, які мають яскравий колір і легко відокремлюються від гілки.
| Сорт вишні | Оптимальний час збору |
|---|---|
| Растеряевская | Липень |
| Угорська рання | Червень |
| Зорянка | Серпень |
Не забувайте, що вишня-це дуже ніжний і крихкий фрукт, тому збирайте його з обережністю, щоб не пошкодити плоди.
Як визначити дозрівання ягід
Для успішного збору врожаю вишні необхідно визначити момент дозрівання ягід. Дозрівання вишні можна визначити за кількома ознаками:
1. Колір ягоди. Дозрілі ягоди вишні зазвичай набувають насичений червоний або темно-червоний колір. У недозрілих ягід колір може бути зеленуватим або блідо-червоним.
2. Щільність ягоди. Дозрілі ягоди вишні зазвичай мають щільну і тверду текстуру. Якщо ягоди занадто м'які або губчасті, вони можуть бути ще несозревшімі.
3. Смак ягоди. Дозрілі ягоди вишні зазвичай мають солодкий і насичений смак. Якщо ягоди кислі або несмачні, вони можуть бути ще несозревшімі.
4. Відсутність зеленого стеблинки. Дозрілі ягоди вишні зазвичай від'єднуються від стеблинки без проблем і без залишення зеленого сліду або осколків.
При визначенні дозрівання ягід важливо враховувати не тільки одна з ознак, але і їх комбінацію. Використовуючи всі зазначені ознаки, ви зможете точно визначити момент дозрівання ягід вишні і зібрати смачний урожай.
Залежність від кліматичних умов
Урожайність вишні сильно залежить від кліматичних умов. Щоб отримати хороший урожай, необхідно звернути увагу на кілька факторів:
- Температура та опади: Вишня віддає перевагу помірному клімату. Вона росте краще при температурі від 18 до 25 градусів Цельсія і середньорічний осаді приблизно 800-1000 мм.недолік опадів може привести до посухи, що негативно позначається на зростанні і врожайності дерев. Також, заморозки навесні можуть пошкодити квітки і плоди вишні.
- Вологість повітря: Висока вологість повітря сприяє розвитку різних грибкових захворювань, таких як Моніліоз, антракноз і коккомікоз. Важливо стежити за вологістю повітря і вживати заходів щодо запобігання виникнення цих захворювань.
- Вітер: Сильний вітер може пошкодити квітки і молоді плоди, що негативно позначиться на врожайності. Якщо ваш сад розташований на відкритій місцевості, рекомендується встановити надійні перешкоди, щоб захистити дерева від вітру.
- Зимостійкість: Вишневі сорти розрізняються по зимостійкості. При виборі сортів необхідно враховувати кліматичні особливості Вашого регіону і вибирати сорти, які добре адаптовані до місцевих умов.
З огляду на всі ці фактори і правильно підтримуючи кліматичні умови, ви зможете зібрати багатий урожай вишні.