Грудка індички-це корисний і ніжний продукт, який відмінно підходить для створення різноманітних страв. Поєднання грудки індички з овочами дозволяє отримати смачні і ситні вечері, які не будуть шкідливими для фігури.
Овочі є ідеальним доповненням до грудей індички. Вони надають страві свіжість, яскравість і аромат. Приготування страв з грудкою індички і овочами - простий і швидкий процес, доступний навіть новачкам в кулінарії.
У статті представлені різноманітні рецепти, які дозволять вам приготувати незвичайні і смачні страви з грудкою індички і овочами. Ви зможете насолодитися соковитістю індички, а також отримати всі корисні вітаміни і мікроелементи від свіжих овочів. Не варто забувати про те, що грудка індички - це дієтичний продукт, який допоможе вам підтримати фігуру у відмінній формі.
Соковита грудка індички з овочами в духовці
Інгредієнт:
- 2 грудки індички
- 2 моркви
- 1 кабачок
- 1 болгарський перець
- 1 цибулина
- 4 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
- Прованські трави
- Маслинове масло
Приготування:
- Наріжте грудки індички на шматочки і покладіть в миску. Посоліть, поперчіть і додайте прованські трави. Перемішайте м'ясо, щоб воно просочилося спеціями.
- Очистіть і наріжте моркву, кабачок, болгарський перець і цибулю. Покладіть овочі в іншу миску.
- Розігрійте духовку до 200 градусів. Підготуйте деко, рясно змастіть його оливковою олією.
- Викладіть м'ясо на деко і рівномірно розподіліть овочі поверх нього. Посипте все дрібно нарізаним часником і підливою оливкової олії.
- Поставте деко в духовку і запікайте блюдо близько 25-30 хвилин або до готовності м'яса та овочів.
- Подайте соковиту грудку індички з овочами гарячої. Приємного апетиту!
Підказка: Ви можете додати улюблені спеції та трави, щоб надати страві унікальний смак.
Вишукане і просте блюдо для домашньої вечері
Для приготування вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- 2 грудки індички
- 1 велика морква
- 1 великий лук
- 1 червоний перець
- 1 зелений перець
- 2-3 зубчики часнику
- Сіль і перець за смаком
- За бажанням: зелень для прикраси
- Наріжте грудки індички на невеликі шматочки.
- Моркву і цибулю наріжте кубиками, а перці - смужками.
- Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте трохи рослинного масла.
- Додайте грудку індички і обсмажте до золотистого кольору.
- Додайте цибулю, моркву і перець, обсмажуйте все разом до м'якості овочів.
- Додайте пропущений через прес часник, сіль і перець за смаком. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
- Блюдо готове. Подайте з рисом або картопляним пюре, посипавши свіжою зеленню для прикраси.
Спробуйте цю вишукану страву з індичої грудки та овочів на вечерю та здивуйте свою сім'ю та гостей смаком та простотою приготування!
Грудка індички в кисло-солодкому соусі з овочами
Для приготування страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 грудки індички;
- 1 болгарський перець;
- 1 морква;
- 1 цибулина;
- 100 г горошку;
- 4 столові ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки томатної пасти;
- 2 столові ложки меду;
- сіль, перець, куркума за смаком;
- рослинна олія для смаження.
- Грудки індички вимити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
- Моркву почистити і нарізати кубиками, перець – смужками, цибулю – півкільцями.
- У сковороді розігріти масло і обсмажити шматочки індички до золотистого кольору.
- Додати моркву, перець і цибулю в сковороду. Обсмажувати 5-7 хвилин під кришкою.
- Додати в сковороду горошок і томатну пасту. Перемішавши.
- У мисці змішати соєвий соус, мед, сіль, перець і куркуму.
- Додати соус в сковороду. Помішувати і тушкувати блюдо на повільному вогні під кришкою ще 10-15 хвилин.
- Подавати блюдо гарячим, посипавши свіжою зеленню.
Готова грудка індички в кисло-солодкому соусі з овочами відмінно поєднується з гарніром з відвареного рису або картоплі. Завдяки овочам і соусу блюдо виходить ароматним, соковитим і ситним.
Варіант для любителів поєднання солодкого і пряного
Якщо ви шукаєте незвичайний варіант приготування грудки індички з овочами, який поєднує в собі солодкі і пряні смаки, то це блюдо саме для вас!
Для початку приготуйте маринад з наступних інгредієнтів:
- 2 столові ложки меду
- 1 столова ложка гірчиці
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 1 столова ложка оливкової олії
- Сік половини лимона
- Сіль і перець за смаком
Змішайте всі інгредієнти в мисці до отримання однорідної консистенції. Потім викладіть грудку індички на тарілку і за допомогою пензлика рівномірно нанесіть маринад на м'ясо.
Після цього залиште грудку індички на кілька годин або на ніч в холодильнику, щоб вона просочилася ароматами маринаду.
Приготуйте овочі для запікання. Ви можете використовувати улюблені овочі, такі як картопля, морква, цибуля або перець.
Розріжте овочі на шматочки, покладіть їх на деко і додайте сіль, перець і оливкову олію за смаком. Ретельно перемішайте, щоб овочі рівномірно просочилися маслом і прянощами.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладіть грудку індички на деко з овочами і поставте його в духовку.
Запікайте блюдо близько 30-40 хвилин або до тих пір, поки індичка не стане соковитою і золотистою, а овочі не придбають м'який і ароматний смак.
Подавайте грудку індички з овочами гарячою. Прикрасьте блюдо свіжими зеленню і лимонними часточками.
Цей рецепт ідеально підходить для любителів поєднання солодкого і пряного. Грудка індички в маринаді з меду і гірчиці володіє ніжним солодкуватим смаком, а запечені овочі додадуть страві пікантності і аромату.
Спробуйте цей варіант приготування грудки індички з овочами і насолодитеся його приголомшливим смаком разом з вашими близькими!
Смажена грудка індички з овочами в соусі теріякі
Щоб приготувати смажену грудку індички з овочами в соусі теріякі, вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Інгредієнт: | Кількість: |
|---|---|
| Грудка індички (філе) | 2 штуки |
| Морква | 1 штука |
| Броколі | 1 штука |
| Цвітна капуста | 1/2 штуки |
| Перець болгарський | 1 штука |
| Цибуля ріпчаста | 1 штука |
| Часник | 3-4 зубчики |
| Соус теріякі | 3 столові ложки |
| Масло рослинне | 2 столові ложки |
| Солі | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
- Наріжте грудку індички на середні шматочки і приправте їх сіллю і перцем за смаком.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом на середньому вогні і смажте грудку індички до золотистого кольору і готовності.
- Очистіть і наріжте моркву, брокколі, цвітну капусту і перець болгарський на невеликі шматочки.
- Наріжте цибулю ріпчасту і часник тонкою соломкою.
- У великій сковороді або каструлі розігрійте олію, що залишилася, і обсмажте цибулю з часником до золотистого кольору.
- Додайте нарізані овочі в сковороду з цибулею і часником і обсмажте їх 3-5 хвилин до м'якості.
- Додайте готову грудку індички в сковороду з овочами і перемішайте.
- Додайте соус теріякі на сковороду і перемішайте, щоб усі інгредієнти добре просочилися соусом.
- Продовжуйте готувати на середньому вогні, помішуючи, близько 5-7 хвилин, щоб аромати з'єдналися і овочі стали ще м'якшими.
- Подавайте готову страву гарячою з гарніром на ваш смак.
Смажена грудка індички з овочами в соусі теріякі готова! Насолоджуйтеся цим ніжним і ароматним блюдом разом з сім'єю або друзями. Приємного апетиту!