Приготування піци може здатися складним і довгим процесом, але не з нашим унікальним рецептом! Якщо у вас раптово з'явилося бажання побалувати себе і своїх близьких смачною піцою, не витрачаючи на це багато часу, то ми підготували для вас ідеальне рішення. Всього 15 хвилин - і смачна піца готова!
Ключовою відмінною рисою цього рецепту є його простота і швидкість приготування. Ви можете використовувати як готові продукти, так і різні інгредієнти, які знайдете в холодильнику. Основа піци-це тонке піці тісто, яке можна приготувати заздалегідь або купити готове в магазині. Далі, потрібно додати соус - томатний або вершковий, на ваш вибір.
А головним штрихом в приготуванні піци є наша фішка - це оригінальне розмаїття начинок, які ви можете використовувати в рецепті. Беріть на заправку піци все, що припаде до смаку - ковбасу, шинку, гриби, перець, помідори або оливки. Ви можете урізноманітнити начинку відповідно до ваших уподобань. І не забудьте про сир - посипати щедро свою піцу сиром і поставити на нагріту до 200 градусів духовку на 10-12 хвилин.
Вибір інгредієнтів
Приготування смачної піци починається з правильного вибору інгредієнтів. Важливо використовувати свіжі продукти, щоб отримати найкращий результат.
Ось список основних інгредієнтів для швидкої піци за 15 хвилин:
1. Тісто: Використовуйте готове піцею тісто, яке можна купити в супермаркеті. Це скоротить час приготування і забезпечить хорошу основу для піци.
2. Соус: Виберіть будь - який соус для піци, який вам подобається-томатний, вершковий або песто. Ви можете використовувати готовий соус або приготувати його самостійно.
3. Сир: Для піци підійде будь-який сир, який ви любите - моцарелла, чеддер, гауда або суміш різних сортів сиру. Не шкодуйте сиру, адже він надає піці чудовий смак і апетитний вигляд.
4. Начинка: Виберіть будь-які начинки для піци відповідно до ваших уподобань. Можна використовувати овочі (помідори, перець, гриби, оливки), м'ясо (шинка, ковбаса, курка, фарш) і навіть морепродукти (креветки або кальмари). Поєднуйте інгредієнти на свій смак.
5. Приправа: Додайте різні приправи, щоб надати піці більш виразний смак. Спробуйте сушений орегано, базилік, чебрець або часник. Ви також можете поекспериментувати з іншими приправами, щоб створити свою унікальну піцу.
Пам'ятайте, що вибір інгредієнтів - це можливість втілити свої уподобання і експериментувати з різними смаками. Використовуйте фантазію, щоб створити свою ідеальну піцу!
Складові піци
Для приготування смачної і швидкої піци вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Тісто (можна приготувати самостійно або купити готове в магазині).
- Соус (томатний, вершковий, білий, песто або будь-який інший на ваш смак).
- Сир (моцарелла, чеддер, гауда, дор-блю або комбінація декількох сортів).
- Начинка (помідори, гриби, перець, цибуля, оливки, шинка, ковбаса, курка, морепродукти та інші сезонні овочі та м'ясо).
- Спеції (орегано, базилік, Чилі, Пірет або інші улюблені прянощі).
Не забудьте також підготувати необхідні кухонні приналежності, такі як обробна дошка, ніж, сковорода або піца-піднос, деко, форму для випічки і піца-камінь.
Основні інгредієнти
Для приготування піци за 15 хвилин вам знадобляться наступні основні інгредієнти:
- Тісто для піци: можна використовувати готове тісто або приготувати своє за улюбленим рецептом.
- Соус: вибирайте улюблений соус для піци, наприклад, томатний або вершковий.
- Сир: переважно використовувати моцарелу, але ви також можете експериментувати з іншими видами сиру, такими як чеддер, гауда, фета і т. д.
- Начинка: виберіть свою улюблену начинку для піци, наприклад, пепероні, гриби, оливки, помідори, шпинат, куряче філе, ананаси і т.д. ви можете поєднувати різні інгредієнти в залежності від ваших уподобань.
- Спеції та трави: додайте смак піці за допомогою різних спецій і трав, таких як базилік, орегано, перець, часник і т. д.
Готуйте піцу з використанням цих основних інгредієнтів і отримуйте смачний результат всього за 15 хвилин!
Приготування тесту
1. У великій мисці змішайте борошно, сіль і сухі дріжджі. Рекомендується використовувати пшеничне борошно вищого сорту.
2. Додайте теплу воду і рослинне масло в миску з борошном. Поступово замішуйте тісто до тих пір, поки воно стане однорідним і податливим на дотик.
3. Перекладіть тісто на стіл, посипаний борошном, і продовжуйте вимішувати його протягом 5-7 хвилин. Переконайтеся, що тісто не прилипає до рук або поверхні.
4. Сформуйте тісто в кулю і поверніть його в миску. Накрийте миску чистим рушником і залиште тісто на 10-15 хвилин для підняття.
5. Після підняття тесту, розділіть його на дві або три рівні частини, в залежності від того, яку розмірність піци ви віддаєте перевагу. Кожну частину розкачайте в форму піци за допомогою пальців або катка.
Тісто для піци готове! Тепер ви можете начиняти піцу на свій смак і випікати його в попередньо розігрітій духовці до 220 градусів Цельсія протягом 10-12 хвилин.
Змішування інгредієнтів
| 1 склянка борошна | 1 чайна ложка солі | 2 чайні ложки сухих дріжджів |
| 1 чайна ложка цукру | 3/4 склянки теплої води | 2 столові ложки оливкової олії |
У великій мисці змішайте борошно, сіль, сухі дріжджі та цукор. Добре перемішайте за допомогою ложки, щоб всі інгредієнти рівномірно змішалися.
Потім додайте теплу воду і оливкову олію в миску з сухими інгредієнтами. Візьміть виделку і акуратно перемішайте всі речовини разом, поки не утвориться однорідне тісто.
Не забудьте при цьому стежити за температурою води - вона повинна бути теплою, але не гарячою, щоб активувати дріжджі і допомогти тесту піднятися.
Після того, як всі інгредієнти добре змішані, перемістіть тісто на стіл, посипаний борошном, і почніть його замішувати за допомогою рук. Поступово додайте ще трохи борошна, щоб уникнути занадто липкого тіста.
Продовжуйте замішувати тісто близько 5 хвилин, поки воно не стане гладким і еластичним. Готове тісто має бути м'яким, але не липким до дотику.
Тепер, коли інгредієнти тіста добре змішані, ви можете перейти до наступного кроку - розкочування та приготування піци на свій смак!
Формування та випікання
Після того, як тісто було готове і почалося його відповідне, займемося формуванням і випіканням піци.
Візьміть тісто і розділіть його на кілька однакових частин, залежно від того, якого розміру Ви хочете піцу. Кожну частину розкачайте за допомогою кухонного валика в форму кола або прямокутника, в залежності від ваших уподобань.
Тепер візьміть деко, змастіть його невеликою кількістю масла і поставте на нього розкачане тісто.
Начиніть піцу своїми улюбленими інгредієнтами. Ви можете додати соус, сир, овочі, м'ясо та все, що вам більше подобається. Розподіліть інгредієнти рівномірно по всій поверхні піци.
Поставте деко для піци в розігріту духовку до 200 градусів і випікайте близько 10-12 хвилин, або поки не буде досягнуто бажаного кольору скоринки і сир не розплавиться.
Коли піца готова, дістаньте деко з духовки і дайте їй трохи охолонути перед подачею. Після цього ви можете нарізати її на шматочки і насолоджуватися ароматною, саморобної піцою!