Простий і швидкий рецепт шарлотки для ледачих

Час від часу кожному з нас хочеться щось смачненьке, пишне і ароматне, але не завжди вистачає часу і сил на довгу і складну підготовку. У такі моменти чудово приготувати простий і швидкий десерт, який змусить всіх облизуватися: шарлотку для ледачих. Цей рецепт-справжня знахідка для тих, хто хоче насолодитися домашньою випічкою, не витрачаючи на це багато часу і сил.

М'яка і пишна шарлотка-це один з найпростіших десертів, який можна приготувати навіть тим, хто не має досвіду в кулінарії. Всього кілька інгредієнтів, кілька простих кроків, і ось ваша ароматна і апетитна шарлотка готова! До речі, особливість цього рецепта в тому, що для приготування шарлотки для ледачих не потрібно готувати тісто заздалегідь – все змішається прямо в формі, в якій буде випікатися десерт. Це надає Шарлотці своєрідний шарм і прискорює процес готування.

Спробуйте цей простий і швидкий рецепт шарлотки для ледачих і порадуйте себе і своїх близьких смачним десертом! Комбінуйте різні фрукти або додайте горіхи, залежно від ваших уподобань. Адже так смачно, коли в одному пловці поєднуються малина і чорниця, абрикос і яблуко, груша і кориця.

Рецепт простий і швидкої шарлотки

Для приготування простої шарлотки нам знадобляться наступні інгредієнти:

Кроки приготування шарлотки:

1. Нагрійте духовку до 180 градусів.
2. Розділіть яйця на жовтки і білки. Збийте білки в пишну піну, додаючи цукор поступово. Повинен вийти міцний білковий сніг.
3. Додайте жовтки в білкову масу і розмішайте до однорідності.
4. Всипте борошно і розпушувач в отриману суміш і ретельно перемішайте, щоб уникнути грудочок. Тісто має бути густим.
5. Яблука очистіть від шкірки і насіння, наріжте їх тонкими часточками або кубиками.
6. Додайте нарізані яблука в тісто і ретельно перемішайте.
7. Змастіть форму для випічки маслом і викладіть в неї тісто з яблуками.
8. Випікайте шарлотку в розігрітій духовці близько 40-45 хвилин до золотистого кольору.
9. Готову шарлотку остудіть у формі, потім вийміть і наріжте на порційні шматочки.

Інгредієнти для шарлотки:

1. Яблуко: виберіть свіжі та соковиті яблука. Найкраще підійдуть кислі і солодкі сорти, такі як антонівка, Голден або Симиренко.

2. Борошно: візьміть пшеничне борошно вищого сорту. Рекомендується просіяти її перед використанням для видалення грудок і насичення повітрям.

3. Цукор: використовуйте звичайний білий цукор. Можна додати більше або менше в залежності від уподобань по солодощі.

4. Яйце: візьміть великі яйця кімнатної температури. Вони допоможуть зробити тісто більш повітряним і пухнастим.

5. Масло рослинне: використовуйте нерафіновану олію рослинну. Воно додасть Шарлотці ніжність і соковитість.

6. Ванільний цукор: додайте трохи ванільного цукру для ароматності та приємного смаку.

7. Солі: додайте трохи солі, щоб підкреслити смак і збалансувати солодкість.

8. Лимонний сік: додайте трохи лимонного соку, щоб запобігти окисленню яблук і зберегти їх свіжість і яскравість.

9. Кориця (за бажанням): для додання аромату і неповторного смаку, додайте трохи меленої кориці до яблук перед запіканням.

10. Пудра цукрова: після готування і охолодження шарлотки посипте її пудрою цукрової або прикрасьте ягодами і свіжою м'ятою.

Приготування шарлотки

1. Спочатку розігрійте духовку до 180 градусів.
2. Підготуйте яблука, очистивши їх від шкірки і насіння. Наріжте їх на невеликі шматочки або скибочки.
3. У великій мисці змішайте яйця і цукор до пишності.
4. Додайте борошно і розпушувач в яєчно-цукрову суміш і ретельно перемішайте до отримання однорідного тіста.
5. Додайте нарізані яблука в тісто і перемішайте, щоб вони рівномірно розподілилися.
6. Змастіть форму для випічки маслом або маргарином. Викладіть тісто з яблуками в форму.
7. Поставте форму в розігріту духовку і випікайте шарлотку приблизно 40-45 хвилин, поки вона не стане золотистою і не підніметься.
8. Коли шарлотка буде готова, витягніть її з духовки і залиште трохи охолонути.
9. Після цього шарлотку можна нарізати на порції і подавати з чаєм або кавою.