Духовка-це незамінний помічник на кухні для тих, хто хоче готувати навіть смачніше і корисніше. Курка, завдяки своїй ніжності і м'якості м'яса, є ідеальним продуктом для готування в духовці. Вона легко приготується і вимагає мінімум зусиль, а результат ВАС приємно здивує.
У даній статті ми пропонуємо вам ознайомитися з кращими і швидкими рецептами страв з курки, які можна легко приготувати в духовці. Вони ідеально підходять для сімейних вечерь, святкових обідів або просто для повсякденного меню. Куряче м'ясо, Засмажене в духовці, набуває неповторний аромат і ніжність, яку складно отримати при інших способах приготування.
Вам потрібно лише вибрати рецепт, який вам сподобається, і слідувати простим інструкціям. Разом з нами ви створите справжній кулінарний шедевр, який порадує не тільки вас, але і ваших близьких. Будьте впевнені, що ці страви стануть незамінними у вашому раціоні і викличуть захоплення у всіх, хто їх спробує.
Кращі рецепти страв з курки в духовці
1. Печена курка з травами і лимоном
- 1 ціла курка;
- сік і цедра 1 лимона;
- суміш трав (розмарин, чебрець, базилік) ;
- сіль і перець за смаком.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Підготуйте курку, промивши її і висушивши. Змішайте трави, сіль, перець, цедру і сік лимона. Натріть отриманою сумішшю курку. Розкладіть курку на деку і відправте в розігріту духовку на 20 хвилин. Після цього знизьте температуру до 180 градусів і запікайте курку ще 40 хвилин, поки вона не буде золотистою і добре просмаженою.
2. Курячі крильця в медовому соусі
- 500 г курячих крилець;
- 2 столові ложки меду;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- сіль і перець за смаком.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Приготуйте соус, змішавши мед, соєвий соус, рослинне масло, сіль і перець. Помістіть крильця у велику миску, додайте соус і добре перемішайте, щоб вони були повністю покриті. Розкладіть крильця на деку і відправте в духовку на 25-30 хвилин. Періодично перевертайте крильця і поливайте їх соусом, що залишився. Готові крильця повинні бути золотистими і добре просмаженими.
3. Запечена курка з овочами
- 1 ціла курка;
- 2-3 моркви;
- 1-2 цибулини;
- 3-4 картоплини;
- сіль, перець і спеції за смаком.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Курку промийте і обсушити. Очистіть овочі і наріжте їх великими шматками. Змішайте сіль, перець і спеції. Покладіть курку та овочі на деко і посипте спеціями. Поставте в розігріту духовку і випікайте близько 1,5-2 годин або до готовності курки та овочів. Періодично поливайте рідиною, що утворилася в процесі запікання.
Тепер у вас є кілька смачних рецептів страв з курки, які можна швидко і легко приготувати в духовці. Спробуйте приготувати ці страви і насолодитеся їх вишуканим смаком і ароматом!
Соковиті курячі ніжки із золотистою скоринкою
Для приготування вам буде потрібно:
- курячі ніжки-4 штуки;
- сіль - за смаком;
- перець - за смаком;
- сметана-4 столові ложки;
- часник - 2 зубчики;
- приправи-за смаком.
- Змішайте сіль, перець, сметану та приправи в мисці.
- Додайте подрібнений часник і перемішайте.
- Викладіть курячі ніжки в деко, попередньо заповнивши його фольгою або спеціальним папером.
- Змащуйте маринадом кожну ніжку.
- Розігрійте духовку до 200 градусів і відправте деко з куркою всередину.
- Запікайте ніжки в духовці близько 40-45 хвилин до золотистої скоринки.
- Готові соковиті курячі ніжки подайте до столу гарячими.
Апельсинова курочка з ніжним ароматом
Для приготування апельсинової курочки вам буде потрібно:
- Курка (ціла) – 1 штука.
- Апельсини - 3 штуки.
- Сіль-за смаком.
- Перець-за смаком.
- Оливкова олія - 3 столові ложки.
- Мед - 2 столові ложки.
- Соєвий соус - 2 столові ложки.
- Часник - 3 зубчики.
- Імбир - 1 чайна ложка.
Кроки приготування апельсинової курочки:
- Попередньо нагрійте духовку до 180 градусів.
- Вимийте курку і підсушіть її паперовим рушником.
- Соліть і поперчіть курку за смаком, як всередині, так і зовні.
- У великій мисці змішайте оливкову олію, мед, соєвий соус, подрібнений часник та імбир.
- Рясно промажте курку сумішшю з усіх боків.
- Вичавіть сік з апельсинів і акуратно полийте курку соком.
- Згорніть курку в фольгу і встановіть на деко.
- Випікайте в духовці близько 1,5 годин, періодично поливаючи соком з фольги.
- Після приготування, залиште курку на 10-15 хвилин.
- Подавайте апельсинову курочку з картопляним пюре або свіжими овочами на ваш вибір.
Легкий грецький салат з куркою та оливками
Для приготування грецького салату з куркою і оливками вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 2 курячі грудки
- 1 огірок
- 1 помідор
- 1 червона цибуля
- 100 грам оливок
- 150 грам бринзи
- Сік 1 лимона
- 3 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Для початку, необхідно приготувати курку. Досить запікати грудки курки в духовці при температурі 200 градусів Цельсія протягом 20-25 хвилин до готовності. Остудіть і наріжте курку тонкими смужками.
Далі, наріжте огірок, помідор і червону цибулю кубиками, а бринзу – невеликими кубиками або тонкою соломкою.
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці і додайте оливки.
Сік, що залишився від лимона з'єднайте з оливковою олією і перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком.
Полийте грецький салат куркою і оливками соусом і акуратно перемішайте.
Готовий грецький салат з куркою і оливками можна подавати до столу!
Ароматний Курячий пиріг з овочами
Ось список інгредієнтів, необхідних для приготування ароматного курячого пирога з овочами:
- 500 г курячого філе;
- 1 цибулина;
- 2 моркви;
- 1 перець;
- 2-3 зубчики часнику;
- 150 г печериць;
- сіль і перець за смаком;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- 500 г листкового тіста.
Приступимо до приготування! Ось покроковий рецепт:
- Наріжте куряче філе, цибулину, моркву і перець невеликими кубиками. Часник подрібніть.
- Розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте курку до золотистого кольору. Додайте цибулю, моркву, перець і часник, і тушкуйте все разом до м'якості овочів.
- Викладіть приготоване м'ясо з овочами на нижній шар листкового тіста. Прикрийте верхнім шаром тіста і скріпіть краю так, щоб начинка не витекла.
- Зробіть невеликі надрізи на верхньому шарі тіста для відведення пари.
- Поставте пиріг в розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 40-45 хвилин, до золотистого кольору.
- Готовий пиріг дістаньте з духовки і залиште трохи охолонути перед подачею на стіл. Приємного апетиту!
Ароматний Курячий пиріг з овочами-просто і смачно! Спробуйте приготувати цю страву в своїй духовці і порадуйте свою сім'ю і друзів своїм талантом кулінара!