Курка-одна з найпопулярніших продуктів на наших кухнях. Використання мікрохвильової печі робить приготування страв з курки ще більш швидким і зручним. У цій статті ми розповімо про декілька цікавих рецептах, які ви легко можете приготувати в мікрохвильовці.
Першою стравою, яку ми пропонуємо вам приготувати, є курка з грибами. Для цього вам знадобиться куряче філе, свіжі печериці, сир, вершки і спеції. Філе наріжте кубиками, гриби - скибочками. Всі інгредієнти змішайте, додайте спеції і поставте в мікрохвильовку на 10-15 хвилин. Після цього ви можете посипати блюдо тертим сиром і готувати ще 5 хвилин, щоб він розтанув.
Якщо ви любитель Східної кухні, то наш наступний рецепт обов'язково вам сподобається. Пекінська курка в мікрохвильовці-це поєднання ніжного філе з оригінальним соусом. Для приготування вам знадобляться куряче філе, соєвий соус, мед, кунжутне масло, часник і імбир. Філе розріжте на смужки, замаринуйте його в соусі, додайте подрібнений часник і імбир. Поставте в мікрохвильовку на 7-10 хвилин, після чого висипте зверху кунжутне масло.
Цікавим блюдом з курки, яке можна приготувати в мікрохвильовці, є курка по-тайськи. Для цього вам знадобиться куряче філе, кокосове молоко, червоний каррі-паста, цибуля, тайські спеції, сіль і цукор. Філе наріжте красивими смужками, цибулю - кільцями. Поставте всі інгредієнти в мікрохвильовку і готуйте близько 15-20 хвилин. Подавайте з рисом або гречкою.
Корисні рецепти страв з курки в мікрохвильовці
1. Курячі котлети в мікрохвильовці:
- Візьміть курячу грудку і подрібніть її в блендері разом з цибулею і часником.
- Додайте сіль, перець і будь-які інші пряні спеції за смаком.
- Сформуйте з отриманої маси котлети і викладіть їх на тарілку.
- Поставте тарілку з котлетами в мікрохвильовку і готуйте при максимальній потужності протягом 5-7 хвилин.
- Періодично перевертайте котлети, щоб вони рівномірно присмажилися.
2. Курячі рулети в мікрохвильовці:
- Розкладіть курячу грудку на пластиковій плівці і змастіть її майонезом.
- Посипте грудку сіллю, перцем і натертим сиром.
- Злийте назовні начинку вручну, а потім акуратно скачайте грудку в рулет.
- Закрийте рулет плівкою і поставте в мікрохвильовку на 10-12 хвилин при максимальній потужності.
- Перед сервіровкою залиште рулет на кілька хвилин, щоб він злегка охолов і став більш пружним.
3. Курячі крильця в мікрохвильовці:
- Викладіть курячі крильця на тарілку і посипте їх сіллю, перцем і будь-якими іншими пряними спеціями за смаком.
- Поставте тарілку з крильцями в мікрохвильовку і готуйте при максимальній потужності протягом 8-10 хвилин.
- Періодично перевертайте крильця, щоб вони рівномірно присмажилися з усіх боків.
Це всього лише деякі приклади страв з курки, які можна приготувати в мікрохвильовці. Не бійтеся експериментувати з різними спеціями та інгредієнтами, щоб знайти свій особистий улюблений рецепт!
Приготування курячого філе в мікрохвильовці
Спосіб 1: куряче філе у вершковому соусі
- куряче філе-400 г
- вершки-200 мл
- сир - 100 г (за бажанням)
- сіль, перець - за смаком
1. Куряче філе нарізати на шматочки і викласти в мікрохвильову форму.
2. Влити вершки, посолити і поперчити за смаком.
3. Поставити форму в мікрохвильовку і приготувати при потужності 800 Вт протягом 12-15 хвилин.
4. За бажанням можна посипати зверху натертим сиром і запекти в мікрохвильовці ще на 2-3 хвилини.
5. Подавати готову страву гарячим, найкраще з овочевим гарніром.
Спосіб 2: куряче філе в томатному соусі
- куряче філе-400 г
- томатний соус-200 г
- лук - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- часник - 2 зубчики
- перець, сіль - за смаком
1. Куряче філе нарізати на шматочки.
2. Цибулю і моркву дрібно нарізати, часник розчавити.
3. Викласти філе, цибулю, моркву і часник в мікрохвильову форму.
4. Влити томатний соус, посолити і поперчити за смаком.
5. Поставити форму в мікрохвильовку і приготувати при потужності 800 Вт протягом 15-18 хвилин.
6. Подавати готову страву гарячим, посипавши зеленню за бажанням.
Спробуйте ці прості і смачні рецепти курячого філе в мікрохвильовці і здивуйте своїх близьких!
Рецепт курки з овочами в мікрохвильовці
Цей рецепт пропонує швидкий і смачний спосіб приготування соковитої курки з овочами в мікрохвильовці. Корисно, якщо у вас обмежений час або якщо ви просто хочете чогось легкого та смачного.
Ось, що Вам буде потрібно:
- 2 курячих грудки (очищені від шкірки і нарізані шматочками)
- 1 велика картопля (нарізана кубиками)
- 1 морква (нарізана кубиками)
- 1 цибулина (нарізана кубиками)
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
- Візьміть велику мікрохвильову чашу і покладіть в неї курячі шматочки, картоплю, моркву і цибулину.
- Полийте овочі та курку оливковою олією і добре перемішайте, щоб усі інгредієнти були покриті олією.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Накрийте чашу харчовою плівкою або кришкою і помістіть в мікрохвильовку.
- Запустіть мікрохвильовку на максимальній потужності на 10 хвилин.
- Перевірте готовність страви, проткнув шматочок курки і овочів виделкою. Якщо вони м'які і сік виходить прозорим, то все готово.
- Якщо страва ще не готова, продовжуйте готувати в мікрохвильовці з інтервалами по 1-2 хвилини, перевіряючи готовність кожного разу.
- Після того, як курка та овочі будуть готові, обережно вийміть миску з мікрохвильовки (обережно, вона буде гарячою) і дайте страві трохи охолонути перед подачею.
Ось і все! Ваша курка з овочами з мікрохвильовки готова до подачі. Приємного апетиту!
Швидкий і смачний спосіб приготувати курячі крильця в мікрохвильовці
Для приготування вам знадобляться:
| Інгредієнт | Кількість |
|---|---|
| Курячі крильця | 500 г |
| Соєвий соус | 2 столові ложки |
| Мед | 1 столова ложка |
| Часник | 2 зубчики |
| Сіль, перець | за смаком |
1. Курячі крильця потрібно ретельно промити і викласти на деко, що підходить для використання в мікрохвильовці.
2. В окремій мисці змішайте соєвий соус, мед, подрібнений часник, сіль і перець.
3. Покрийте курячі крильця сумішшю і залиште на 10-15 хвилин для маринування.
4. Поставте деко з крильцями в мікрохвильовку і готуйте на середній потужності 10-15 хвилин.
5. Переверніть крила і продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин, поки вони не стануть золотистими і добре приготованими.
Готові курячі крильця можна подати з будь-яким пригаром, свіжими овочами або салатом. Апетитного вам апетиту!
Здоровий рецепт курки в горщику з травами в мікрохвильовці
Інгредієнт:
- 4 курячі грудки без шкіри та кісток
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 2 чайні ложки подрібненого часнику
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого розмарину
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю
- Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
Інструкція:
- Підготуйте курячі грудки-видаліть кістки і шкіру, залишивши тільки чисте м'ясо.
- У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, часник, розмарин, чебрець, сіль і перець. Потім натріть сумішшю курячі грудки, щоб вони наситилися ароматними травами.
- Помістіть курку в глибокий керамічний або скляний горщик, який підходить для використання в мікрохвильовій печі.
- Закрийте горщик кришкою або укрийте його плівкою для харчового використання, щоб створити парову середу всередині горщика.
- Поставте горщик в мікрохвильовку і готуйте курку на максимальній потужності протягом 10-12 хвилин, або поки внутрішня температура курки не досягне 75°C.
- Після приготування обережно зніміть кришку або плівку, щоб уникнути обпалювання гарячою парою.
- Подавайте курку з гарніром на ваш вибір, таким як запечені Картопляні Клинки або салат зі свіжих овочів.
Рецепт апетитних курячих шашличків в мікрохвильовці
| Інгредієнти для шашличків | Кількість |
|---|---|
| Куряче філе | 500 г |
| Цибуля | 1 шт |
| Перець солодкий | 1 шт |
| Часник | 2 зубчики |
| Солі | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
| Рослинна олія | 2 ст. л. |
- Наріжте куряче філе, цибулю і перець солодкий на невеликі шматочки.
- Додайте в миску куряче філе, цибулю, перець солодкий і подрібнений часник.
- Посоліть і поперчіть за смаком.
- Додайте рослинне масло і добре перемішайте всі інгредієнти.
- Залиште миску з маринадом на 30 хвилин, щоб інгредієнти просочилися ароматами.
- Приготуйте шампури або використовувати дерев'яні шпажки.
- Нанизати на шампури м'ясо, цибулю і перець, чергуючи їх.
- Розмістіть шашлички на тарілці для мікрохвильової печі.
- Поставте тарілку в мікрохвильовку і встановіть потужність на 800 Вт.
- Приготуйте шашлички в мікрохвильовці на високій потужності протягом 8-10 хвилин.
- Переверніть шампури і продовжуйте готувати їх ще 5-8 хвилин.
- Перевірте готовність шашличків, проколотив одну з курячих шматочків на середній глибині.
- Якщо сік ясний, шашлички готові, якщо рожево, то треба продовжити їх готувати.
- Вийміть шампури з мікрохвильовки і дайте їм відпочити 5-10 хвилин.
- Подайте курячі шашлички гарячими, прикрасивши зеленню за бажанням.
Тепер у вас є можливість приготувати смачні курячі шашлички за лічені хвилини, не використовуючи гриль. Насолоджуйтеся ароматом і соковитістю цієї страви прямо у себе вдома!
Оригінальний рецепт курячого паштету з цибулею і спеціями в мікрохвильовці
Курячий паштет з цибулею і спеціями можна легко приготувати в мікрохвильовці. Цей оригінальний рецепт забезпечить вам швидкий і смачний сніданок або закуску. Запам'ятайте цей рецепт і порадуйте себе і своїх близьких новим гастрономічним відкриттям.
- 500 г курячого філе
- 1 великий лук
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- 150 мл вершків
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки меленого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки сушеного базиліка
- 1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
- Очистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
- Розріжте куряче філе на невеликі шматочки.
- У вогнетривку форму покладіть куряче м'ясо, цибулю і часник.
- Збийте яйце в окремій мисці і додайте вершки, сіль, чорний перець, базилік і чебрець. Добре все перемішайте.
- Вилийте суміш з яйцем і спеціями на куряче м'ясо, цибулю і часник.
- Поставте форму в мікрохвильовку і приготуйте на максимальній потужності протягом 10-12 хвилин.
- Перевірте готовність паштету, проткнув його виделкою-сік повинен витікати чистим.
- Ретельно перемішайте паштет і залиште його остигати перед подачею.
Подайте курячий паштет з цибулею і спеціями на грінках або з крекерами. Він відмінно поєднується зі свіжими овочами або салатами. Приємного апетиту!
Легкий і швидкий спосіб приготувати курячі котлети в мікрохвильовці
Для приготування курячих котлет вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 400 гр курячого філе;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки тертого сиру;
- 2 столові ложки сухар;
- 1 столова ложка зелені на ваш вибір;
- сіль і перець - за смаком.
1. Почніть з того, щоб нарізати куряче філе на невеликі шматочки.
2. Перемістіть нарізане філе в мікрохвильову чашу і потім перемельчіть його до стану фаршу.
3. В окремій мисці збийте яйце, додайте тертий сир і сухарі. Після цього додайте зелень, сіль і перець на ваш смак. Добре перемішайте всі інгредієнти.
4. Додайте отриману суміш до курячого фаршу і добре перемішайте, щоб всі інгредієнти рівномірно розподілилися.
5. Сформуйте невеликі котлети з фаршу і викладіть їх на тарілку, попередньо покриту пергаментним папером або плівкою.
6. Поставте тарілку з котлетами в мікрохвильовку і запустіть на максимальній потужності на 5-7 хвилин.
7. Після зазначеного часу переверніть котлети і продовжуйте готувати ще 5-7 хвилин.
8. Котлети повинні придбати золотистий колір і хорошу соковитість.
9. Готові курячі котлети можна подавати з гарніром з картопляного пюре, свіжими овочами або салатом.
Тепер у вас є легкий і швидкий рецепт приготування смачних курячих котлет в мікрохвильовці. Насолоджуйтесь смаком і приємним обідом!