Чай-це не тільки незамінний напій для багатьох людей, але і прекрасний привід для зустрічі з близькими і друзями. А що робити, якщо раптом несподівано заглянули в гості? Не впадайте у відчай! У нас є кілька простих, але смачних рецептів, які допоможуть створити яскраве і гостинне чаювання за лічені хвилини.
Перший рецепт, який ми пропонуємо вам, – це бутерброди з оливками та сиром. Щоб приготувати такі бутерброди, вам знадобиться шматочок свіжого хліба, кілька оливок і скибочки твердого сиру. Поставте на сковорідку хліб, обсмажте з одного боку, потім переверніть і викладіть оливки і сир. Накрийте другим шматочком хліба, підсмажте до готовності з обох сторін і насолоджуйтеся смаком!
Якщо ви віддаєте перевагу солодощі, то цей рецепт для вас! Візьміть кілька шоколадних печива, покладіть на одну половинку печива маршмеллоу, а на іншу – плитку гіркого шоколаду. Складіть печиво разом і поставте в розігріту духовку на кілька хвилин. Шоколад розтане, а маршмеллоу стане ще більш ніжним. Вашим гостям обов'язково сподобається таке солодке частування!
Несподіваний гість до чаю?
Якщо у вас є свіжі фрукти або ягоди, ви можете приготувати фруктовий салат. Просто наріжте фрукти на шматочки і змішайте їх у великій мисці. Додайте трохи свіжого соку лимона і посипте цукром. Після цього охолодіть салат в холодильнику і подавайте до чаю.
Ще один варіант-це швидкі випічка. Ви можете спекти тістечка або печиво, використовуючи доступні інгредієнти. Просто змішайте борошно, цукор, яйця та олію у великій мисці. Можете додати шматочки шоколаду або горіхи для додаткового смаку. Вилийте тісто у форми і випікайте в духовці до золотистої скоринки.
Якщо у вас немає часу на приготування, ви можете підготувати різноманітні закуски. Розкладайте на тарілку нарізані фрукти, сири, горіхи і крекери. Супроводжуйте це різними соусами або джемами. Також можна подати до чаю свіжі сендвічі з різними начинками – м'ясом, овочами або сиром.
Несподіваний гість не повинен доставляти вам стрес. Якщо у вас є вдома пара основних інгредієнтів, ви зможете швидко приготувати смачні і апетитні страви до чаю. І не забувайте, що найголовніше-гостинність і дружня атмосфера у вашому домі!
Дізнайтеся наші найкращі рецепти, щоб порадувати гостя!
Незалежно від того, скільки часу у вас є, завжди є можливість приготувати смачне частування до чаю для несподіваного гостя. Ми зібрали для вас кращі рецепти, які точно сподобаються вашим дорогим гостям. Ці страви чудово поєднуються з чаєм і не вимагають особливих зусиль при приготуванні.
- Сирні палички. Просто візьміть пасту філо, розріжте її на смужки і оберніть смужки навколо сирних паличок. Потім запікайте в духовці до золотистого кольору.
- Кекс з родзинками. Один з найпростіших і смачних десертів до чаю. Змішайте борошно, цукор, молоко, яйця та родзинки, вилийте у форму для кексів і випікайте в розігрітій духовці.
- Міні-піца. Візьміть тонкий лаваш і розріжте його на квадрати. Покладіть на кожен квадрат трохи томатного соусу, нарізані помідори, нарізаний перець і натертий сир. Запікайте в духовці до рум'яної скоринки.
- Фруктовий салат. Наріжте свіжі фрукти, такі як яблука, груші, банани та ківі, і змішайте їх у великій мисці. Додайте сік лимона і трохи меду для солодкості.
- Брускетта з помідорами. Візьміть шматок свіжого хліба, обсмажте його на грилі і натріть часником. Наріжте свіжі помідори і розподіліть їх по хлібу. Посипте свіжим базиліком і полийте оливковою олією.
Сподіваємося, що вам сподобаються наші рецепти і вони допоможуть вам порадувати ваших гостей в будь-який час дня!
Солодкі частування
У компанії гостей завжди приємно здивувати своїми кулінарними талантами. Пропонуємо кілька простих і швидких рецептів солодких частувань, які відмінно підійдуть до чаю.
- Торт "Картопля". Цей оригінальний десерт імітує вигляд картопляного Полуничка, але при цьому смак просто неповторний!
- Печиво "Сендвіч". Подавайте його з кремом, джемом або згущеним молоком - і ваші гості будуть безумовно в захваті!
- Оладки з яблуками. Цей класичний десерт ніколи не виходить з моди і завжди буде радувати своїм смаком.
- Тістечка "Еклерчики". Хрустка листкова основа, ніжний крем і шоколадне покриття роблять їх ідеальним доповненням до чаю.
- Шоколадні кекси. Цей рецепт підійде для тих, хто любить шоколадні десерти. Кекси обов'язково стануть головним гостем вашого чаювання.
Такі солодощі завжди привабливі своїм зовнішнім виглядом і незвичайним смаком. Вони легко готуються і доставлять справжнє задоволення вашим гостям.
Пиріжки з яблуками
Для приготування пиріжків з яблуками знадобляться: 500 г тіста для пиріжків, 3-4 яблука, 50 г цукру, 1 чайна ложка кориці, 1 яйце.
1. Приготуйте тісто для пиріжків. Розділіть його на невеликі шматочки і розкачайте кожен шматочок в круглу коржик.
2. Очистіть яблука від шкірки і насіння, наріжте їх на невеликі кубики.
3. Змішайте нарізані яблука з цукром і корицею. Якщо вам подобається солодше, можете додати більше цукру.
4. На кожній коржику розмістіть трохи начинки з яблук.
5. Закрийте коржик пиріжком, притисніть краю разом і акуратно скрутіть.
6. Змастіть пиріжки яйцем, щоб вони при випічці стали красивими і золотистими.
7. Готуйте пиріжки в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 20-25 хвилин.
8. Подавайте пиріжки з яблуками теплими. Вони не тільки смачні, але і створять затишну і домашню атмосферу вашому чаювання.
Спробуйте приготувати пиріжки з яблуками до чаю і порадуйте своїх гостей цим прекрасним десертом!
Мафіни з шоколадом
Інгредієнт:
- 150 г борошна
- 100 г цукру
- 50 г какао-порошку
- 1 ч. л. розпушувача
- 1/4 ч. л. солі
- 1 яйце
- 150 мл молока
- 70 г вершкового масла
- 100 г темного шоколаду, нарізаного невеликими шматочками
- У попередньо розігрітій до 180 градусів духовці приготуйте форми для мафінів, вистелені паперовими формочками.
- У великій мисці змішайте борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач і сіль.
- В іншій мисці збийте яйце, молоко і розтоплене вершкове масло.
- Змішайте сухі та рідкі інгредієнти до однорідності. Додайте нарізаний шоколад і обережно перемішайте.
- Розподіліть тісто між формочками, заповнюючи їх на 2/3.
- Випікайте кекси протягом 20-25 хвилин, поки вони не піднімуться і не стануть пружними на дотик. Перевірте готовність, вставивши в центр маффіна дерев'яну шпильку-вона повинна вийти сухою.
- Дайте кексам охолонути перед подачею.
Гарячі маффіни з шоколадом будуть відмінно поєднуватися з гарячим чаєм і прекрасно пригостять ваших нежданих гостей. Їх аромат і смак не залишать байдужими нікого!
Кекси з лимонним кремом
Для приготування потрібно:
- 200 г вершкового масла
- 200 г цукру
- 4 яйця
- 200 г борошна
- 1 ст. ложка розпушувача
- 1 лимон
- 200 г вершкового масла
- 200 г цукрової пудри
- сік і цедра 1 лимона
- Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте формочки для кексів – змастіть їх маслом або викладіть паперовими формочками.
- У великій мисці збийте масло і цукор до отримання гладкої маси. Додайте яйця по одному, ретельно збиваючи після кожного додавання.
- Просійте борошно і розпушувач в миску з тістом. Поступово додайте сік і цедру одного лимона. Ретельно перемішайте до отримання однорідного тесту.
- Викладіть тісто у формочки, заповнивши їх приблизно на 3/4 об'єму.
- Поставте рамекіни в розігріту духовку і випікайте кекси приблизно 20-25 хвилин, поки вони не виростуть і не стануть золотистими. Для перевірки готовності, вставте в центр кексу дерев'яну шпажку-вона повинна вийти сухою.
- Поки кекси охолоджуються, приготуйте крем. Збийте масло в мисці до отримання пишної консистенції. Поступово додайте цукрову пудру, а потім сік і цедру лимона. Збивайте до отримання густого крему.
- Повністю остиглі кекси вийміть з формочок і за допомогою кондитерського мішка або ложки нанесіть на кожен кекс щедру порцію лимонного крему.
- Кекси з лимонним кремом готові до подачі. Прикрасьте їх смужками цедри лимона або посипте цукровою пудрою перед подачею.
Солоні частування
Разом з солодкими смаколиками, не забудьте пригостити своїх гостей різними солоними частуваннями, які ідеально підійдуть до чаю. Ось кілька простих і швидких рецептів:
Крабові палички в клярі
Змішайте в мисці 1 яйце, 2 столові ложки борошна, щіпку солі і щіпку перцю. Тонко наріжте крабові палички і умочіть їх в отриману суміш. Обсмажте на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору. Подавайте гарячими.
Салат з копченим лососем та авокадо
Наріжте половину авокадо і 200 г копченого лосося тонкими смужками. Додайте нарізану зелену цибулю і змішайте всі інгредієнти. Приправте сіллю, перцем та оливковою олією за смаком. Покладіть салат на крекери або тости і подайте.
Сирні кульки з кунжутом
Змішайте в чашці 200 г твердого сиру з 2 яйцями, 3 столовими ложками борошна, щіпкою солі і щіпкою перцю. Сформуйте невеликі кульки з отриманої маси і обваляйте їх в кунжуті. Обсмажте кульки на сковороді з рослинним маслом до золотистого кольору. Подавайте гарячими.
Не забудьте здивувати своїх гостей різноманітними солоними ласощами! Ці прості рецепти не тільки смачні, але і швидкі в приготуванні.
Сухарики з сиром
- 400 г сухариків
- 200 г тертого сиру
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 чайна ложка сушених трав (майоран, розмарин, базилік)
- сіль за смаком
- Розігрійте духовку до 180 градусів.
- Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовці або на плиті.
- Змішайте тертий сир, сушені трави та сіль у великій мисці.
- Додайте розігріте масло в миску і добре перемішайте, поки сир не стане однорідною масою.
- Покрийте деко паперовим рушником або просто змастіть його маслом, щоб сухарики не прилипли.
- Викладіть сухарики на деко і відправте їх в розігріту духовку на 10-15 хвилин.
- Як тільки сухарики стануть золотистими і хрусткими, дістаньте їх з духовки і залиште охолонути.
- Сервіруйте сухарики з сиром в красивій чашці або на тарілці разом з чаєм. Приємного апетиту!
Сухарики з сиром – це прекрасне частування, яке не займе багато часу на приготування, але порадує ваших гостей своїм смаком і ароматом. Спробуйте цей рецепт і здивуйте своїх друзів і близьких своїми кулінарними навичками!
Грінки з часником
Для приготування грінок з часником знадобляться:
- Батон або булочка
- Часник - 2-3 зубчики
- Масло рослинне-2 столові ложки
- Сіль - за смаком
1. Наріжте батон або булочку на рівні шматочки або тонкі пластинки.
2. Часник очистіть від лушпиння і подрібніть. Ви можете використовувати чеснокодавку для цього.
3. У сковороді розігрійте олію на середньому вогні.
4. Покладіть нарізаний батон або булочку в розігріту сковороду і обсмажте з обох сторін до золотистого кольору.
5. Коли грінки готові, зніміть їх з вогню і перекладіть на паперовий рушник для видалення зайвого масла.
6. Поки грінки ще гарячі, натріть кожну сторону часником.
7. Посоліть грінки за смаком.
8. Подавайте грінки з часником до чаю відразу після готування. Вони будуть чудовими закусками!
Паштет з курячої печінки
Для приготування паштету вам будуть потрібні наступні інгредієнти:
- Куряча печінка-300 г
- Лук - 1 шт
- Часник - 2 зубчики
- Вершкове масло-50 г
- Яйця-2 шт
- Сіль, перець - за смаком
- Очистіть і наріжте цибулю і часник. Обсмажте їх на вершковому маслі в сковороді до золотистого кольору.
- Додайте до цибулі і часнику курячу печінку, попередньо промиту і нарізану. Обсмажуйте все разом, поки печінка не придбає золотистий колір і перестане бути сирої всередині.
- Перекладіть обсмажену печінку, цибулю і часник в миску. Додайте яйця, сіль і перець за смаком. Розмішайте всі інгредієнти до однорідності.
- Викладіть отриману суміш у форму для запікання, змащену вершковим маслом.
- Запікайте паштет в розігрітій до 180 градусів духовці близько 30-40 хвилин.
- Готовий паштет остудіть, а потім наріжте на шматочки і подайте до чаю. Можна також подавати паштет з шматочками свіжого хліба або тостами.
Тепер у вас є простий і смачний рецепт паштету з курячої печінки, який підійде для приготування раптового чаювання. Він буде відмінно поєднуватися з гарячим чаєм і стане прекрасним доповненням до Вашого чаювання.