Лаваш-це традиційний східний хліб, який зробили з борошна, води і солі. Цей хрусткий пелюстка може бути гарним доповненням до вашого обіду або вечері або чудовим підставою для закуски.
Одним з найцікавіших варіантів використання лаваша є його запікання з різними начинками. Ви можете складати свої оригінальні поєднання інгредієнтів і створювати страви, які будуть радувати вас і вашу сім'ю.
Нижче представлена добірка з 15 варіантів начинок для лаваша, які варто спробувати. Виберіть ті, які вам до смаку, і насолоджуйтеся смачними стравами з запеченого лаваша.
1. Бекон, помідори та сир. Розігрійте духовку до 180°C. викладіть на лаваш тонкі смужки бекону, нарізані помідори і натертий сир. Запікайте протягом 10-15 хвилин до золотистого кольору.
2. Курка, шпинат і вершковий соус. Куряче філе наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до готовності. Додайте шпинат і вершковий соус. Викладіть суміш на лаваш і запікайте до рум'яної скоринки.
3. Томати, базилік і моцарелла. Ріжте томати і моцарелу кружечками. Викладіть їх на лавашу, посипте нарізаним базиліком, посоліть і поперчіть за смаком. Поставте в духовку на 10-15 хвилин.
4. Лосось, вершковий сир і цибуля. Намажте лавашу вершковим сиром, викладіть нарізану цибулю і скибочками лосося. Запікайте до золотистого кольору.
5. Фета, помідори та оливки. Наріжте помідори кружечками, фету-кубиками, додайте оливки. Викладіть суміш на лавашу і запікайте в духовці до рум'яної скоринки.
6. Гриби, шпинат і печериці. Обсмажте на сковороді нарізані гриби і шпинат. Розподіліть суміш по лаваші, запікайте до золотистого кольору.
7. Хумус, огірки і зелень. Змішайте хумус з нарізаними огірками і зеленню. Викладіть на лавашу і запікайте до рум'яної скоринки.
8. Свіжі овочі та соус Цезар. Наріжте свіжі овочі (морква, огірки, помідори) і змішайте їх з соусом Цезар. Викладіть на лавашу і запікайте в духовці до рум'яної скоринки.
9. Шинка, сир і ананаси. Покладіть на лавашу скибочками шинку, нарізані ананаси і сир. Запікайте до золотистого кольору.
10. Лук, печериці і сметана. Обсмажте нарізану цибулю і печериці на сковороді. Додайте сметану і перемішайте. Викладіть начинку на лавашу і запікайте до рум'яної скоринки.
11. Креветки, авокадо та майонез. Обсмажте на сковороді креветки, наріжте авокадо кубиками. Змішайте їх з майонезом і викладіть на лавашу. Запікайте до золотистого кольору.
12. Курка, гриби та сирна заправка. Куряче філе наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до готовності. Додайте нарізані гриби та сирну заправку. Викладіть суміш на лавашу і запікайте до рум'яної скоринки.
13. Картопля, бекон і розмарин. Відваріть картоплю до готовності, наріжте кубиками і змішайте з нарізаним беконом і розмарином. Викладіть на лавашу і запікайте в духовці до золотистого кольору.
14. Цибульні кільця і ковбаса. Обсмажте на сковороді кільця цибулі і тонко нарізану ковбасу. Викладіть на лавашу і запікайте до рум'яної скоринки.
15. Спаржа, пармезан і лимонний сік. Обсмажте спаржу на сковороді до готовності, посипте пармезаном і додайте лимонний сік. Викладіть суміш на лаваш і запікайте до золотистого кольору.
Приготування лаваша з начинкою – це прекрасна можливість експериментувати з різними продуктами і створювати смачні та оригінальні страви. Використовуйте свою фантазію і насолоджуйтеся дивовижними поєднаннями смаків!
Варіанти смачних начинок для лаваша
| № | Начинка |
|---|---|
| 1 | Курка, гриби, цибуля, сир |
| 2 | Фета, оливки, свіжі овочі, зелень |
| 3 | Тунець, маслини, цибуля, майонез |
| 4 | Креветки, авокадо, перець, соус |
| 5 | Лосось, вершковий сир, огірок, зелень |
| 6 | Яловичина, цибуля, перець, томатний соус |
| 7 | Фалафель, овочі, соус тахіні |
| 8 | Шашлик зі свинини, цибуля, сметана |
| 9 | Гриби, шпинат, сир, вершки |
| 10 | Томати, огірки, перець, цибуля, майонез |
| 11 | Картопля, бекон, сир, соус |
| 12 | Курка, каррі, майонез, овочі |
| 13 | Кільця цибулі, картопля, сирний соус |
| 14 | Свиняча шийка, цибуля, гриби, соус |
| 15 | Шпинат, козячий сир, волоські горіхи, мед |
Вибираючи будь-яку з цих варіацій начинок, ви можете створити смачний запечений лаваш, який сподобається всій Вашій родині та друзям!
Начинка з курячого філе з овочами
Для приготування смачної начинки з курячого філе з овочами знадобляться наступні інгредієнти:
| Куряче філе (грудка) | 300 г |
| Помідор | 2 шт |
| Огірок | 2 шт |
| Цибуля ріпчаста | 1 шт |
| Перець болгарський | 1 шт |
| Зелень (кінза, петрушка) | за смаком |
| Майонез | 2 ст. ложки |
| Солі | за смаком |
| Перець чорний мелений | за смаком |
- Куряче філе наріжте невеликими кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- Цибулю дрібно наріжте.
- Помідори і огірки наріжте кубиками.
- Болгарський перець наріжте півкільцями.
- Змішайте обсмажене куряче філе з овочами, додайте майонез, сіль і перець за смаком.
- Ретельно перемішайте отриману начинку.
- Начинку викладіть на лаваш і акуратно загорніть, щоб начинка не випала.
- Запечіть лаваш з начинкою в попередньо нагрітій до 180 градусів духовці протягом 10-15 хвилин.
- Готовий запечений лаваш спочатку дайте трохи охолонути, потім наріжте на невеликі шматочки і подавайте до столу.