У пошуках ідей для вечірньої трапези? Іноді здається, що приготувати щось нескладне, але смачне – справжня проблема. Однак, ми зібрали для вас кілька рецептів, які допоможуть вирішити це питання. Вечеря-це час, коли можна насолодитися приємною атмосферою і смачним блюдом. Так, вони не вимагають особливих навичок і безлічі спецій, але все одно будуть приємно дивувати вас і ваших близьких.
Один з простих і популярних рецептів-це паста з соусом з помідорів і базиліка. Вона готується швидко, а виходить дуже смачно. Просто приготуйте спагетті за інструкцією на упаковці, а потім змішайте їх з натертими помідорами, зеленню та оливковою олією. Посоліть, поперчіть за смаком і готово! Ви отримаєте страву, яка не тільки смачна, але й ситна – ідеальний вибір для вечері.
Якщо ви віддаєте перевагу щось більш гаряче, то рецепт картопляного гратена ідеально підійде для вас. Картоплю наріжте тонкими скибочками і проваріть у вершках до готовності. Потім викладіть картоплю в форму, посипте тертим сиром і запікайте до золотистої скоринки. Виходить дуже апетитно і ситно – відмінний варіант для вечері в холодний осінній або зимовий вечір.
Рецептів простих і смачних страв для вечері так багато, і кожен знайде щось на свій смак. Головне не боятися експериментувати, використовувати доступні інгредієнти і насолоджуватися процесом готування. Впевнені, така вечеря буде радувати вас і ваших близьких!
Прості та смачні рецепти вечері
У цьому розділі представлені нескладні рецепти вечерь, які допоможуть вам приготувати смачні і ситні страви. Незалежно від вашої майстерності в кулінарії, ці рецепти легко засвоїти та приготувати.
1. Омлет з овочами:
- Змішайте яйця з молоком і посоліть за смаком;
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом;
- Додайте нарізані овочі (помідори, перець, цибулю і т. д.) в сковороду і обсмажте їх;
- Влийте яєчно-молочну суміш на сковороду, накрийте кришкою і варіть на середньому вогні близько 5 хвилин;
- Переверніть омлет на іншу сторону і готуйте ще 2-3 хвилини;
- Подавайте омлет з овочами гарячим.
2. Паста з куркою і шпинатом:
- Зваріть пасту в киплячій підсоленій воді до готовності;
- Обсмажте нарізану курку на олії до золотистого кольору;
- Додайте нарізану цибулю і часник в сковороду і обсмажте їх;
- Додайте шпинат і продовжуйте готувати, поки він не в'яне;
- Додайте в сковороду відварну пасту і перемішайте;
- Подавайте пасту з куркою і шпинатом гарячою, посипавши тертим сиром.
3. Рис з овочами і куркою:
- Зваріть рис згідно інструкції на упаковці;
- Обсмажте нарізану курку на олії до готовності;
- Додайте нарізані овочі (морква, брокколі, горошок і т. д.) в сковороду і обсмажте їх;
- Додайте в сковороду відварений рис, перемішайте і продовжуйте готувати ще кілька хвилин;
- Подавайте рис з овочами і куркою гарячим.
4. Запечені овочі з тушонкою:
- Наріжте овочі (картопля, морква, баклажани, кабачки) шматочками;
- Обсмажте овочі на олії до золотистого кольору;
- Додайте тушонку і перемішайте;
- Перекладіть овочі з тушонкою в форму, що запікається, прикрийте фольгою і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35-40 хвилин;
- Подавайте запечені овочі з тушонкою гарячими.
Рецепти з м'ясом для вечері
1. Печеня з м'ясом і овочами
- 500 грамів яловичини;
- 2 цибулини;
- 2 моркви;
- 1 картоплина;
- 1 болгарський перець;
- 2 помідори;
- сіль, перець, спеції за смаком.
- Яловичину наріжте кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- Додайте цибулю і моркву, тушкуйте до м'якості овочів.
- Додайте картоплю і перець, смажте ще 10 хвилин.
- Потім покладіть помідори, спеції, сіль, перець і тушкуйте 5-7 хвилин.
- Подавайте гарячим зі свіжою зеленню.
2. Котлети з фаршу
- 500 грамів фаршу (яловичина, свинина або їх суміш);
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 2 столові ложки панірувальних сухарів;
- сіль, перець, спеції за смаком.
- Цибулину подрібніть і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
- Змішайте фарш, яйце, цибулю, сухарі, сіль, перець і спеції в мисці.
- Сформуйте котлети потрібної форми і розміру.
- Обсмажте на сковороді на середньому вогні з двох сторін до золотистої скоринки.
- Подавайте гарячими з картопляним пюре або свіжими овочами.
3. Шашлик зі свинини
- 500 грамів свинини;
- 1 цибулина;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 2 столові ложки рослинної олії;
- сіль, перець, спеції за смаком.
- М'ясо наріжте кубиками (3х3 см).
- Цибулину подрібніть.
- Змішайте свинину, цибулю, соус, олію, сіль, перець і спеції.
- Залиште маринуватися в холодильнику кілька годин.
- Нанизуйте м'ясо на шампура і смажте на грилі або вугіллі до готовності.
- Подавайте з овочевим салатом або картопляними клинами.
Ці рецепти легко приготувати навіть незалежно від вашої кулінарної підготовки. Спробуйте приготувати одну з цих страв на вечерю і насолоджуйтеся смаком і ароматом м'ясних рецептів.
Рецепти з рибою для вечері
Ось кілька простих рецептів з рибою, які можна приготувати на вечерю:
- Наріжте овочі та лимон кільцями.
- Посоліть і поперчіть лосось.
- Розігрійте сковороду з оливковою олією.
- Обсмажте лосось з двох сторін до золотистого кольору.
- Покладіть овочі та лимон навколо лосося.
- Додайте дрібно нарізаний часник.
- Продовжуйте готувати на середньому вогні до готовності.
- Наріжте овочі та цибулю кільцями.
- Поріжте тріску на порції.
- Заповніть пароварку водою і розігрійте.
- Викладіть овочі на нижню частину пароварки.
- Покладіть тріску зверху солоним і поперченим.
- Закрийте і готуйте до готовності, приблизно 10-15 хвилин.
- Подайте соєвий соус і посипте кунжутною олією.
- Перемішайте подрібнене рибне філе, яйця, сухарі, нарізану цибулю і зелень в мисці.
- Сформуйте котлети і посоліть, поперчіть за смаком.
- Розігрійте сковороду з рослинним маслом.
- Обсмажте котлети з двох сторін до золотистого кольору.
- Подайте з будь-яким гарніром або овочевим салатом.
Спробуйте приготувати ці прості та смачні страви з рибою на вечерю, і ви не пошкодуєте!
Питання-відповідь
Як приготувати нескладне блюдо на вечерю?
Для приготування нескладного страви на вечерю можна скористатися таким рецептом: візьміть куряче філе, наріжте його на невеликі шматочки, обсмажте на сковороді з рослинним маслом до золотистої скоринки. Додайте нарізані овочі (морква, цибуля, перець) і гриби. Посоліть, поперчіть, додайте улюблені спеції і тушкуйте все разом до готовності. Подавайте блюдо гарячим.
Яке просте блюдо на вечерю можна приготувати з картоплі?
З картоплі можна приготувати безліч простих і смачних страв на вечерю. Одним з таких варіантів є пюре з картоплі з котлетами. Для цього потрібно зварити картоплю до м'якості, потім розім'яти її в пюре і додати молоко, вершкове масло, сіль і перець за смаком. Для котлет можна приготувати фарш з м'яса, додати сіль, перець, цибулю, яйце і хлібні крихти. Сформувати котлети і посмажити їх на сковороді. Подавати пюре з котлетами гарячими.
Як приготувати нескладні роли на вечерю?
Для приготування нескладних ролів на вечерю вам будуть потрібні покупні суші-набори, норі, рис, лосось або креветки, огірок і авокадо. Спочатку приготуйте рис. Наріжте овочі та м'ясо або рибу смужками. На лист норі розподіліть рис, потім покладіть овочі і рибу або м'ясо. Скрутіть рулет і наріжте його на шматочки. Подавайте з соєвим соусом і васабі.
Як приготувати просту і смачну пасту на вечерю?
Для приготування простої і смачної пасти на вечерю вам знадобиться спагетті, помідори, часник, оливкова олія, сіль, перець і сир. Спагеті зваріть до готовності в підсоленій воді, потім відкиньте на друшляк. На сковороді розігрійте оливкову олію, додайте нарізаний часник і обсмажте його до золотистого кольору. Додайте нарізані помідори і тушкуйте їх до м'якості. Потім додайте спагетті, посоліть, поперчіть і перемішайте. Подавайте блюдо з тертим сиром.