Цикорій-це невелика рослина з сімейства айстрових, яке широко використовується в кулінарії і медицині. Але мало хто знає, що цей дивовижний продукт також може стати незамінним компонентом вашого ранкового ритуалу. Пити цикорій вранці не тільки допомагає почати день з бадьорості та енергії, але і має безліч корисних властивостей для здоров'я.
Одним з основних корисних властивостей цикорію є його здатність покращувати травлення. У ньому містяться речовини, які стимулюють вироблення шлункового соку і покращують роботу кишечника. Вживання цикорію вранці допоможе вам уникнути проблем з травленням, таких як запор і здуття живота.
Ще однією перевагою пиття цикорію вранці є його здатність зміцнювати імунну систему. У складі цикорію містяться вітамін З, Який є потужним антиоксидантом і сприяє захисту організму від шкідливих впливів вільних радикалів. Також, цикорій багатий відомим імуностимулятором-інуліном, який підвищує резистентність організму до різних інфекцій і хвороб.
Але цикорій-це не тільки корисний, але і дуже смачний напій. Його ніжний гіркуватий смак доповнюється приємними нотками шоколаду і горіхів. Можна пити цикорій як самостійний напій, додавати його в різні смузі і коктейлі, а також використовувати в якості ароматизатора у випічці. Рецептів приготування цикорію безліч, і кожен може знайти щось на свій смак.
Користь пиття цикорію
Перша і головна перевага цикорію-це відсутність кофеїну. Якщо ви не можете пити каву через його можливих побічних ефектів, цикорій-це відмінна альтернатива. Він не тільки не містить кофеїну, але і має заспокійливу дію на нервову систему.
Друга перевага цикорію-це його здатність покращувати травлення. Він стимулює вироблення шлункового соку і покращує роботу шлунка і печінки. Вживання цикорію після їжі допоможе запобігти виникненню травних проблем, таких як відрижка, печія та запори.
Цикорій також має сильну антиоксидантну дію. У його складі містяться поліфеноли, які допомагають боротися з вільними радикалами і знижують ризик різних захворювань, включаючи серцево-судинні та онкологічні.
Вживання цикорію також може допомогти знизити рівень цукру в крові. Регулярне вживання напою на основі цикорію може допомогти контролювати рівень глюкози і запобігти розвитку цукрового діабету.
Крім того, цикорій – це відмінне джерело вітамінів і мікроелементів. Він містить вітаміни групи В, вітамін C, калій, магній і залізо.
Не забувайте, що цикорій у великих кількостях може бути шкідливим, особливо для людей із захворюваннями нирок. Помірне споживання цикорію-це запорука його корисних властивостей.
Ранкове пиття цикорію
Цикорій-це рослина сімейства самбурових, яке використовується в їжу і для приготування напоїв. Відомо, що цикорій містить велику кількість корисних речовин, які сприятливо впливають на організм людини.
Ранкове пиття цикорію має ряд корисних властивостей. По-перше, він має тонізуючий ефект і допомагає прокинутися після сну. Цикорій містить природні стимулятори, які активізують роботу нервової системи і сприяють підвищенню рівня енергії.
По-друге, ранкове пиття цикорію допомагає зміцнити імунітет і підвищити захисні властивості організму. Цикорій містить антиоксиданти, які сприяють захисту клітин від вільних радикалів і скорочення запальних процесів.
По-третє, цикорій сприяє нормалізації обміну речовин і зниження ваги. Він містить інулін-корисну речовину, яка допомагає поліпшити травлення і підсилює відчуття ситості. Пиття цикорію вранці допомагає прискорити обмін речовин і знизити ризик розвитку ожиріння.
Для приготування ранкового пиття цикорію можна використовувати наступний рецепт:
| Інгредієнт | Пропорція |
|---|---|
| Цикорій (розчинний) | 1 чайна ложка |
| Гаряча вода | 200 мл |
| Молоко (опціонально) | за смаком |
| Мед або цукор (необов'язково) | за смаком |
1. Помістити цикорій в чашку або кухоль.
2. Додати гарячу воду і ретельно розмішати до повного розчинення порошку.
3. За бажанням, можна додати молоко і мед або цукор для додання солодощі і насиченості смаку.
4. Перемішати напій і готово!
Ранкове пиття цикорію можна насолодитися самостійно або додати його в свій ранковий кави або чай. У будь-якому випадку, цикорій обов'язково принесе вам відчуття бадьорості і вітальності протягом усього дня.
Корисні властивості цикорію
Ось кілька корисних властивостей цикорію:
- Поліпшення травлення: цикорій містить інулін, природний пребіотик, який сприяє росту корисних бактерій у кишечнику. Це допомагає поліпшити травлення і поглинати більше поживних речовин з їжі.
- Зниження рівня цукру в крові: цикорій містить інулін, який допомагає знизити рівень глюкози в крові. Це особливо корисно для людей з діабетом.
- Підвищення імунітету: цикорій багатий антиоксидантами, які допомагають зміцнити імунну систему та захистити організм від різних інфекцій.
- Зниження запалення: антиоксиданти в цикорії допомагають зменшити запалення в організмі та впоратися з хронічними захворюваннями, такими як артрит та запальні захворювання шкіри.
- Поліпшення сну: цикорій містить речовини, які допомагають розслабитися і поліпшити якість сну.
Цикорій має безліч корисних властивостей і може бути використаний в різних формах, наприклад, як напій, салатний інгредієнт або добавка до випічки. Не пропустіть можливість додати це чудове рослина в свій раціон і отримати всі його благотворні властивості для здоров'я!
Вітаміни в складі цикорію
- Вітамін А - сприяє поліпшенню зору, підтримці здоров'я шкіри і слизових оболонок;
- Вітамін В1 (тимін) - необхідний для нормалізації роботи нервової системи та обміну речовин;
- Вітамін В2 (рибофлавін) - бере участь в процесі утворення енергії в клітинах організму;
- Вітамін В3 (ніацин) - сприяє підтримці здоров'я шкіри, нервової системи і травного тракту;
- Вітамін C - зміцнює імунну систему, сприяє виробленню колагену і антиоксидантного захисного бар'єру;
- Вітамін До - бере участь в процесі згортання крові і підтримує здоров'я кісток;
- Вітамін Е - має антиоксидантні властивості, сприяє уповільненню процесів старіння;
- Вітамін РР (ніацинамід) - необхідний для нормалізації обміну речовин і функціонування нервової системи.
Вживання цикорію в раціоні харчування може допомогти компенсувати дефіцит даних вітамінів і підтримувати загальний тонус організму.
Рецепти приготування цикорію
- Покладіть 1-2 чайні ложки цикорію в чашку.
- Залийте цикорій окропом і перемішайте.
- Дайте настоятися протягом 5-10 хвилин.
- Додайте цукор або мед за смаком.
- Насолоджуйтесь ароматним і корисним напоєм.
- Змішайте 1-2 чайні ложки цикорію з 1 склянкою води.
- Додайте 0,5 склянки молока і перемішайте.
- Доведіть суміш до кипіння і зніміть з вогню.
- Дайте настоятися протягом 5 хвилин.
- Підсолодіть напій за смаком.
- Подавайте гарячим або охолодженим.
- Змішайте 1-2 чайні ложки цикорію з 1 чайною ложкою імбиру і щіпкою кориці.
- Залийте суміш окропом і перемішайте.
- Дайте настоятися протягом 5-10 хвилин.
- Додайте цукор або мед за смаком.
- Подавайте в чашках з часточкою лимона.
Пам'ятайте, що цикорій можна приготувати на свій смак, експериментуйте з інгредієнтами і насолоджуйтеся ароматом і користю цього напою кожен день!