Ентеральне харчування-це спосіб забезпечення організму необхідними поживними речовинами і енергією, коли у пацієнта відсутня можливість засвоювати їжу через звичайний травний тракт. Воно здійснюється шляхом введення спеціальних поживних сумішей, прямо в шлунок або кишечник.
Особливістю ентерального харчування є збереження натурального процесу травлення і засвоєння їжі. При цьому враховуються індивідуальні потреби пацієнта у вітамінах, мінералах, білках, жирах і вуглеводах. Спеціалізовані поживні суміші, використовувані для ентерального харчування, містять всі необхідні компоненти, а їх склад і кількість можуть бути адаптовані до конкретних вимог пацієнта.
Існують різні способи введення ентерального харчування, в залежності від стану пацієнта і його потреб. Один з найбільш поширених способів – назогастральне харчування. При цьому поживна суміш вводиться через тонку назогастральну трубку, що проходить через ніс, глотку і стравохід в шлунок. Ще одним способом є назоінтестінальное харчування, коли поживна суміш направляється в тонку кишку. У деяких випадках, при неможливості використання назогастрального або назоінтестінального харчування, може знадобитися установка гастростоми або навіть дуоденостоми.
Ентеральне харчування: навіщо і кому потрібно?
Зазвичай ентеральне харчування застосовується в наступних випадках:
| Умови і захворювання | Показання для ентерального харчування |
|---|---|
| Онкологічні захворювання | Ослаблення організму, обмеження по харчуванню |
| Хронічні захворювання шлунка і кишечника | Обмеження в харчовому навантаженні, проблеми з травленням |
| Травми та ускладнення після операцій | Необхідність прискореного відновлення організму |
| Старечий вік | Ослаблення організму, проблеми з травленням |
| Діти з порушеннями розвитку | Необхідність особливого харчування, недолік ваги |
Таким чином, ентеральне харчування відіграє важливу роль у забезпеченні організму поживними речовинами при різних захворюваннях, обмеженнях та проблемах. При призначенні ентерального харчування лікар враховує індивідуальні особливості пацієнта і підбирає оптимальний спосіб і склад харчових сумішей.
Для кого рекомендується ентеральне харчування і чому це важливо
Ентеральне харчування рекомендується пацієнтам, у який нездатний травна система функціонувати нормально або у випадках, коли у них відсутня або істотно обмежена можливість приймати їжу через рот. Це може бути викликано такими факторами, як важке захворювання, хірургічне втручання, порушення ковтальної функції, гостра форма блювоти та ін.
Ентеральне харчування відіграє важливу роль у підтримці рівня поживних речовин та енергії у пацієнта. Воно дозволяє запобігти розвитку нутритивной недостатності і підтримує оптимальне функціонування організму. Правильно збалансоване ентеральне харчування забезпечує необхідну кількість білка, вуглеводів, жирів, вітамінів і мінералів, необхідних для підтримки здоров'я і відновлення організму.
Крім того, ентеральне харчування має ряд переваг перед іншими методами введення поживних речовин, наприклад, внутрішньовенним харчуванням. Воно більш природно і безпечно для пацієнта, так як використовує природний шлях проходження їжі через травну систему, що дозволяє уникнути потенційних ускладнень, пов'язаних з інфекцією або патологічними змінами судин. Крім того, ентеральне харчування сприяє підтримці нормальної моторики кишечника і функції травної системи.
Таким чином, ентеральне харчування рекомендується пацієнтам, у яких є медичні показання для його застосування, такі як недостатнє надходження поживних речовин, порушення травної функції або нездатність приймати їжу через рот. Воно є важливим і ефективним методом підтримки пацієнта і сприяє його швидкому одужанню.
Способи введення ентерального харчування
Найбільш поширеними способами введення ентерального харчування є:
1. Назогастральний зонд. При цьому способі тонка пластикова трубка через носові ходи прокладається в шлунок. Це найбільш простий і доступний спосіб, який може бути використаний як тимчасове рішення або на першому етапі відновлення пацієнта після операції або травми.
2. Назоінтестинальний зонд. Даний спосіб передбачає введення трубки в дванадцятипалу кишку або тонкий кишечник через носові ходи. Такий спосіб більш кращий, якщо пацієнт має проблеми зі шлунком або є обмеження на приплив їжі в шлунок.
3. Ретроградне введення через дуоденальний зонд. Цей спосіб полягає у введенні харчової суміші через трубку в проксимальний відділ тонкої кишки – дванадцятипалу кишку. Такий спосіб забезпечує обхід шлунка і дозволяє уникнути його роздування або придушення в разі наявності патологій або проблем з переварюванням їжі в шлунку.
4. Гастростома. Гастростома-це хірургічний спосіб створення отвору в черевній стінці, через яке забезпечується введення харчових сумішей безпосередньо в шлунок. Такий спосіб може використовуватися в разі довгострокової необхідності ентерального харчування, коли назогастральний або назоінтестінальний зонд не можуть бути використані.
Вибір способу введення ентерального харчування повинен здійснюватися лікарем-гастроентерологом або інтенсивістом на основі клінічної ситуації і стану пацієнта. Кожен спосіб має свої плюси і мінуси, і їх перевагу буде залежати від індивідуальних особливостей пацієнта і патології його травної системи.
Пероральне харчування і його особливості
Пероральне харчування має свої особливості:
1. Простота і доступність: для перорального харчування не потрібно спеціального обладнання або професійних навичок. Їжу можна приймати в зручній формі: у вигляді твердих продуктів або рідин.
2. Різноманітність поживних речовин: пероральне харчування дозволяє отримувати широкий спектр поживних речовин, необхідних організму для нормального функціонування. У раціоні можуть бути продукти з різним вмістом білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів.
3. Можливість контролю порції харчування: при пероральному харчуванні можна контролювати кількість споживаної їжі і встановлювати оптимальну порцію для підтримки нормальної ваги і здоров'я.
4. Мінімальний ризик ускладнень: пероральне харчування має менший ризик виникнення ускладнень, порівняно з іншими методами введення поживних речовин (наприклад, через крапельницю або зонд).
При пероральному харчуванні необхідно враховувати індивідуальні особливості кожної людини і слідувати рекомендаціям фахівця у виборі правильного раціону і дозування їжі.