Дистильована вода - це вода, яка була пройшла через процес дистиляції, в результаті якого всі її домішки, включаючи мінерали і мікроорганізми, були видалені. Таким чином, дистильована вода стає максимально чистою і позбавлена будь-яких домішок.
Користь дистильованої води полягає в тому, що вона не містить ніяких хімічних добавок або домішок. Вода, яка не пройшла дистиляцію, може містити різні домішки, такі як хлор, фтор, свинець та інші речовини, які можуть негативно впливати на здоров'я. Дистильована вода ідеально підходить для приготування їжі, прийому ліків і приготування дитячої суміші, оскільки вона не містить ніяких шкідливих речовин.
Однак необхідно відзначити, що дистильована вода, позбавлена мінералів, не є джерелом необхідних організму мікроелементів. Людині все-таки потрібно отримувати мінерали і вітаміни з інших джерел живлення. Цей вид води не варто зловживати і пити його у великих кількостях на постійній основі, особливо якщо у вас є які-небудь захворювання або дефіцит будь-яких речовин в організмі.
Що таке дистильована вода?
В процесі дистиляції вода кип'ятиться і випаровується. Пари проходять через конденсатор, де вони охолоджуються і перетворюються назад у воду. У цей момент з води виділяються всі домішки і залишаються в киплячій воді або відокремлюються за допомогою фільтрів і резервуарів сортування.
Дистильована вода не містить мінералів, солей або домішок, тому вона вважається "очищеною" водою. Завдяки відсутності домішок, дистильована вода може використовуватися в різних галузях і сферах діяльності, включаючи медицину, хімію, косметику, харчову промисловість і домашнє використання.
У ряді випадків люди можуть вважати за краще пити дистильовану воду, хоча вона не містить корисних мінералів, таких як кальцій, магній або калій. Це пояснюється тим, що дистильована вода не містить потенційно шкідливих домішок, таких як бактерії, віруси, хімічні забруднювачі і важкі метали, які можуть бути присутніми в звичайній воді з-під крана.
Процес дистиляції води
Під час дистиляції вода піддається нагріванню до точки кипіння. При цьому всі речовини з низькими температурами кипіння залишаються в оригінальному посудині, а надлишковий теплової енергії призводить до випаровування води. Водяні пари піднімаються вгору, залишаючи всі домішки і шкідливі речовини за собою.
Потім, пари проходять через конденсатор, де вони охолоджуються і перетворюються назад в рідину - дистильовану воду. Весь пар, що має нижчу щільність, виявляється у верхній частині конденсатора і збирається в окремій посудині.
Таким чином, дистиляція дозволяє розділити воду від домішок і шкідливих речовин, створюючи чисту, безпечну для пиття воду.
Що відбувається під час дистиляції?
Коли вода нагрівається, вона переходить з рідкого стану в пар і піднімається вгору. Водяна пара збирається в спеціальній камері, а потім охолоджується, дозволяючи їй знову стати рідиною. Цей рідкий пар збирається в окрему посудину і називається дистильованою водою.
Під час процесу дистиляції, багато домішок і забруднювачі, такі як мікроби, шкідливі хімічні речовини, солі і важкі метали, залишаються у вихідній воді. Таким чином, дистильована вода стає дуже чистою і позбавлена багатьох потенційно шкідливих речовин.
Дистильована вода часто використовується в різних галузях, таких як виробництво ліків, акумулятори, парогенератори, а також у харчовій промисловості для приготування косметичних та медичних продуктів. Багато людей також вважають за краще пити дистильовану воду через її високий ступінь очищення та відсутність домішок.