Фейхоа - це невелике екзотичне фруктове дерево з кисло-солодкими плодами, які мають унікальний аромат і смак. Це дійсно дивовижний фрукт, який можна використовувати для приготування різних страв і напоїв, не вдаючись до варіння. Якщо у вас є фейхоа, і ви не знаєте, що з ним можна зробити, то цей матеріал буде корисний для вас.
Ось кілька цікавих і смачних ідей про те, що можна приготувати з фейхоа без варіння:
Свіжий фруктовий салат з фейхоа. Фейхоа чудово поєднується з іншими фруктами, такими як яблука, груші, банани та ківі. Просто наріжте фрукти на кубики, додайте до них нарізану фейхоа, трохи лимонного соку і меду. Після цього перемішайте всі інгредієнти, і ваш свіжий фруктовий салат готовий до вживання.
Фруктовий сік з фейхоа. Якщо ви обожнюєте свіжовичавлені фруктові соки, то фейхоа може стати відмінним інгредієнтом для приготування освіжаючого напою. Просто подрібніть кілька плодів фейхоа в блендері, додайте сік лимона і трохи меду, щоб надати напою солодкість. Потім збийте всі інгредієнти до отримання гладкої текстури і насолоджуйтесь смачним фруктовим соком.
Десерт з фейхоа з йогуртом. Фейхоа можна використовувати для приготування смачного десерту з йогуртом. Просто наріжте фейхоа на тонкі кружечки і викладіть їх на дно келихів. Потім додайте шар йогурту і повторіть шари фейхоа і йогурту до заповнення келиха. Після цього поставте келихи в холодильник на кілька годин, щоб десерт охолов і наситився ароматом фейхоа. Насолоджуйтесь цим освіжаючим десертом у будь-який час.
Солодкі десерти з фейхоа без варіння
| Десерт | Інгредієнт | Спосіб приготування |
|---|---|---|
| Фейхоа в медовій глазурі | Фейхоа, мед, лимонний сік | 1. Нагрійте мед у каструлі на повільному вогні |
2. Додайте лимонний сік і перемішайте
3. Обведіть кожен фейхоа в глазурі
2. Додайте вершки і перемішайте
3. Обведіть кожен фейхоа в шоколадній глазурі
2. Приберіть з каромель з сірником шматочки фрукта
3. Обведіть кожен фейхоа в карамелі
Спробуйте ці рецепти та насолоджуйтесь ароматом та смаком фейхоа у всій красі. Ваші гості будуть приємно здивовані такими оригінальними солодощами!
Фейхоа в шоколаді
Для приготування фейхоа в шоколаді вам знадобляться наступні інгредієнти:
- Фейхоа-10-12 штук;
- Темний шоколад-200 г;
- Молочний шоколад-100 г;
- Кокосова стружка-для обсипання.
Процес приготування фейхоа в шоколаді дуже простий:
1. Очистіть фейхоа від шкірки і ріжте навпіл, видаліть насіння.
2. Розтопіть темний шоколад у водяній бані.
3. Занурте половинки фейхоа в розплавлений шоколад.
4. Відкладіть фрукти на плоску тарілку або підкладку, покриту пергаментним папером.
5. Поставте фейхоа в холодильник на 15-20 хвилин, щоб шоколад застиг.
6. Розтопіть молочний шоколад і покрийте ним верхню частину фейхоа.
7. Посипте кожне ласощі кокосовою стружкою.
8. Залиште фейхоа в холодильнику на 1-2 години, щоб шоколад повністю застиг і фрукти просочилися.
9. Фейхоа в шоколаді готова, тепер ви можете насолоджуватися цим солодким десертом і дивувати своїх близьких і гостей своїми кулінарними талантами.
Фруктовий салат з фейхоа
Для приготування фруктового салату з фейхоа вам знадобляться наступні інгредієнти:
| Фейхоа | 1 штука |
| Яблуко | 1 штука |
| Груша | 1 штука |
| Апельсин | 1 штука |
| Персик | 1 штука |
| Банан | 1 штука |
| Ківі | 1 штука |
| Мед | 2 столові ложки |
| Лимонний сік | 2 столові ложки |
| М'ятні листочки | для прикраси |
- Очистіть і наріжте всі фрукти. Фейхоа можна просто порізати на половинки.
- Змішайте всі фрукти у великій мисці або салатниці.
- Додайте мед і лимонний сік. Добре перемішайте.
- Прикрасьте салат м'ятними листочками.
Фруктовий салат з фейхоа готовий! Подайте його на стіл і насолоджуйтеся свіжим і смачним десертом!
Фейхоа з медом і горіхами
Для приготування цього варіанту фейхоа вам будуть потрібні:
| Фейхоа (за бажанням) | кілька штук |
| Мед | 2 столові ложки |
| Мигдаль | жменя |
| Волоський горіх | жменя |
- Очистіть фейхоа від шкірки і розріжте його на дві половинки. Приберіть насіння, якщо вони вам заважають.
- Наріжте мигдаль і волоський горіх невеликими шматочками.
- Додайте мед у чашку або миску.
- Покладіть фейхоа половинки в миску з медом, обережно перевертаючи їх, щоб вони намокли з усіх боків.
- Викладіть медом просочені фейхоа на деко або тарілку.
- Посипте нарізаними горіхами на верху фейхоа.
- Дайте фейхоа трохи постояти (близько 30 хвилин), щоб фрукти наситилися ароматом меду і горіхів.
- Фейхоа з медом і горіхами готова до вживання! Подайте її на стіл і насолоджуйтеся смаком цього незвичайного і корисного десерту.
Цей рецепт відмінно підійде для сніданку або полудня. Ви можете використовувати фейхоа з медом і горіхами як окрему страву або додати його до йогурту, граноли або вівсянки. Спробуйте і ви незвичайне поєднання фрукта, меду і горіхів - вам сподобається!
Желе з фейхоа
Для приготування желе з фейхоа вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 кг фейхоа;
- 500 г цукру;
- 1 л води;
- 10 г желатину;
- сік 1 лимона.
Кроки для приготування желе з фейхоа:
- Намийте і наріжте фейхоа на четвертинки.
- У великій каструлі змішайте фейхоа, цукор і воду.
- Доведіть суміш до кипіння і варіть на середньому вогні близько 20 хвилин.
- За допомогою блендера або занурювального блендера подрібніть фрукти до однорідності.
- Просійте отриману масу через сито, щоб видалити великі шматочки.
- Розкладіть в сотейник і нагрійте до утворення піни, але не кип'ятіть.
- У теплій воді розведіть желатин, дайте йому набрякнути і додайте в сотейник.
- Додайте лимонний сік і перемішайте.
- Вимкніть вогонь і залиште суміш настоюватися і остигати протягом 10 хвилин.
- Розлийте желе по формах і залиште остигати до повного застигання в холодильнику приблизно на 2-3 години.
Готове желе з фейхоа можна подавати до чаю або кави, а також використовувати для прикраси різних десертів. Забавні зелені шматочки фейхоа в прозорому желе привернуть увагу гостей і стануть справжньою окрасою святкового столу.
Кекс з фейхоа
Для приготування кексу з фейхоа вам знадобляться:
- 150 грам фейхоа;
- 200 грам вершкового масла;
- 200 грам цукру;
- 4 яйця;
- 250 грам борошна;
- 1 чайна ложка розпушувача;
- щіпка солі;
- 1 чайна ложка ванільного цукру.
Фейхоа необхідно очистити від шкірки і подрібнити в блендері або подрібнювачі до консистенції пюре. Вершкове масло має бути кімнатної температури, щоб воно легше змішувалося. У мисці змішайте масло, цукор і ванільний цукор, збийте суміш до однорідності.
Додайте по одному яйцю, збиваючи масу після кожного додавання. Поступово додайте суміш подрібненого фейхоа і продовжуйте збивати. В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль, потім поступово додайте цю суміш до решти маси, постійно перемішуючи.
Готову тісто перелийте в форму для кексу, змащену маслом, і викладіть в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте кекс близько 45-50 хвилин, до золотистої скоринки. Якщо хочете надати кексу додатковий аромат, додайте в тісто трохи лимонної цедри або цитрусового соку.
Приготований кекс з фейхоа підійде як для чаювання з друзями, так і для сімейної вечері. Спробуйте приготувати його самі і порадуйте близьких незвичайним і смачним десертом!
Фейхоа з м'ятою і лимоном
Для приготування фейхоа з м'ятою і лимоном необхідно:
- 6-8 стиглих фруктів фейхоа;
- кілька гілочок свіжої м'яти;
- 3 столові ложки цукру.
Спочатку фейхоа потрібно ретельно промити і очистити від шкірки. Найкраще це зробити за допомогою ножа або ложки. Потім фейхоа нарізати на маленькі шматочки і викласти в чашку для салатів або миску.
Далі необхідно вичавити сік з лимона і додати його до фейхоа. Після цього додати цукор і добре перемішати, щоб цукор розчинився.
М'яту слід ретельно промити, обсушити і дрібно нарізати. Потім додати м'яту до фейхоа і ретельно перемішати всі інгредієнти.
Готову страву можна подавати в чашках або склянках, прикрашених гілочками свіжої м'яти і скибочками лимона. Також можна додати кілька кубиків льоду для освіження.
Фейхоа з м'ятою і лимоном відмінно підходить як десерт або закуска на літніх вечірках. Освіжаючий смак фейхоа в поєднанні з ароматною м'ятою і кислинкою лимона неодмінно порадує вас і ваших гостей.